寶寶健康營養(yǎng)食譜

寶寶健康營養(yǎng)食譜

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時(shí)間:2018-07-24

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1、寶寶健康營養(yǎng)食譜10個(gè)月的寶寶每天奶量保持在500ML左右,分三次或兩次吃,另外增加2次輔食和一次蒸蛋,輔食可以是稠粥,爛飯,面條,配青菜、肉末、魚泥、肉湯、魚湯、肝泥、胡蘿卜、南瓜、土豆、西紅柿等等,吃法很多,下面介紹一些輔食做法,希望對你有用:  常用的嬰兒粥有  ①肉糜粥  將豬瘦肉洗凈,用刀剁碎或放入絞肉機(jī)內(nèi)絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內(nèi),再加食鹽即可食用。 ?、隰~粥  洗凈去內(nèi)臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等),整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥?! 、鄣盎ㄖ唷 ?只雞蛋打碎放人已煮好的粥中,邊攪邊燒

2、,煮沸加鹽和熟油。 ?、茇i肝泥粥  洗凈的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內(nèi)最后均應(yīng)加入萊泥和豆制品煮熟再吃?! 、菹憬妒砗骸 ∠憬?/2只,雞蛋1只,馬鈴薯1/4個(gè),牛奶適量?! ∽龇ā民R鈴薯去皮切粒,隔水蒸20分鐘,壓成茸。  把雞蛋煮熟,去殼,取出1/4只蛋黃,壓成茸?! ∠憬度テ?,壓成茸?! “训包S茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻,再下牛奶拌勻即可。  ※也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯,做出不同的口味?! 、藁ǘ垢 ≡希骸 《垢?0克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許?! ≈谱鳎骸?/p>

3、 1、將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆??! ?、將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用中火蒸10分鐘即可喂食?! ?、菜口味不宜過咸,以利嬰兒食用?! 、咛O果薯團(tuán)  原料:  紅薯50克,蘋果50克?! ≈谱鳎骸 ?、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟?! ?、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可喂食?! ?、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛?! 、帙g鶉粥  原料:  大米30克,凈鵪鶉1只,水適量?! ≈谱鳎骸 ?、將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,為

4、防止有碎骨,可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。  2、米洗凈,用水浸泡約2小時(shí)?! ?、浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開后,改用中火煲約45分鐘,然后熄火等5分鐘即可?! ?、注意制作時(shí),千萬不要有鵪鶉骨渣。  ⑨紅小豆泥  原料:  紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。  制作:  1、將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙?! ?、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。  3、注意煮豆越爛越好,炒豆沙時(shí)要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味??赏嘁黄鹗?/p>

5、用?! 、饫踝又唷 ≡希骸 〈竺字?小碗,栗子3個(gè),精鹽少許?! ≈谱鳎骸 ?、將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎?! ?、鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。  3、栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮,煮爛。喂時(shí)用匙背壓碎。  煎豬肝圓子  原料:豬肝20克,面包粉,洋蔥,蛋液,西紅柿各少許,素油一小勺,番茄醬,淀粉適量.  制法:  1.將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡.  2.平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟.  3.將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟

6、,倒在豬肝圓子上即成.  營養(yǎng)小秘密:首先為較小的寶寶推薦這種軟嫩可口的豬肝丸子,豬肝含有很豐富的鐵.鋅,VA,VB12等營養(yǎng)素,是預(yù)防嬰兒貧血的好食品.  龍骨玉米湯  這湯的做法很是簡單:  買回來的骨頭先用開水過一遍,去除雜質(zhì)?! ∪缓笥脗€(gè)煲裝水,加骨頭小火慢燉約2小時(shí),開煲,放玉米(加上幾片玉米葉子),胡蘿卜再煮上半小時(shí)就大功告成了。調(diào)料也簡單,就姜,鹽就行了。煲湯切忌中途加水。  小魚蛋花粥  【材料】飯1/2碗水1杯小魚10g蛋1/2個(gè)  【做法】1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯,與水1杯放入小鍋煮至爛?! ?、取小魚10g,1.小煮一

7、下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可  面包干  此品易消化,耐嚼,可鍛煉幼兒的咀嚼能力,促進(jìn)唾液分泌,適合作幼兒磨牙食品。含有豐富的碳水化合物,能增加幼兒的熱量供給。面包片可用烤箱烤,也可用平底鍋烙烤,但爐溫不宜過熱,否則面包片烤不焦脆。主料面包(或饅頭)適量。制法①將面包切成1厘米厚的薄片。②將面包片放在烤盤上,入爐烘烤,烤呈金黃色  翡翠泥  鮮蠶豆砸成泥,加入白糖,與京糕一起呈紅綠兩色,鮮美清香,色香味兼?zhèn)?。具有增進(jìn)食欲、幫助消化,清熱利尿的作用,是嬰兒春季較為適宜的食品之一。要選擇鮮蠶豆作原料,并要煮熟、炒透,給嬰兒喂食。  主料:鮮蠶豆5

8、0克,京糕25克。輔料白糖15克,花生油5克,桂花少許。  制法: ?、賹Ⅴr蠶豆剝?nèi)ダ?、嫩皮,放入鍋?nèi)煮爛、撈出,用冷水過涼,放菜板上,

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