酒店標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序---制服管理

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1、JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門：房務(wù)部實(shí)行者職稱：制服部草房服務(wù)員任務(wù)號(hào)：RMS-LRY-001任務(wù)的題目：客衣服務(wù)需要使用的工具：做什么怎么做為什么1．認(rèn)真核對(duì)房號(hào)。2．檢查衣物數(shù)量和質(zhì)量3．洗衣單劃價(jià)并入賬。4．分類。5．打標(biāo)簽。6．檢查洗衣質(zhì)量。７．包裝客人衣服。８．送回衣服。1．客衣查核員在收到客衣后首先要檢查洗衣單所填寫的房號(hào)、日期、姓名、數(shù)量是否正確、清晰。2.核實(shí)洗衣單后將衣物取出放于工作臺(tái)上，按洗衣單上客人填寫的項(xiàng)目進(jìn)行清點(diǎn)

2、，仔細(xì)檢查衣物，對(duì)破損、退色、染色等特殊情況的衣物需在洗衣單上注明并與客人取得聯(lián)系，由客人確認(rèn)后方可洗滌，如聯(lián)系不到客人，則需將衣物退回給客人，并留言給客人，待客人確認(rèn)后再收回洗滌。３．客衣查核完后在洗衣單上核算洗滌金額，并及時(shí)將客人的洗衣費(fèi)通過電腦輸入客人房賬里。如無法輸入需與客人聯(lián)系4.同的衣物質(zhì)地、顏色、受污程度分開擺放，將干洗和濕洗、熨燙分別按特定的標(biāo)志在洗衣單和每一件衣服上打好標(biāo)簽，然后送交洗滌公司洗滌。2．衣服洗好后需認(rèn)真檢查每一件客衣的洗燙質(zhì)量，對(duì)于不合格的衣物及時(shí)通知洗滌公司人員來拿回去重洗．直至合格為止。3．將

3、洗滌公司洗熨好的客衣按洗衣單房號(hào)包裝上的房號(hào)，將包裝好的衣服送回給客人。認(rèn)真查核衣服，避免弄錯(cuò)房號(hào)。注意查核衣服時(shí)要一包一包查核，不能將客人衣服混合檢查，以免將客人衣服弄錯(cuò)?？腿艘路刑厥鈫栴}，需與客人確認(rèn)后再洗滌，以免引起客人投訴而發(fā)生賠償。衣服分類便于洗滌。起草者：批準(zhǔn)者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：-8–房務(wù)部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門：房務(wù)部實(shí)行者職稱：制服部草房服務(wù)員任務(wù)號(hào)：RMS-LRY-002任務(wù)的題目：收衣與送衣

4、需要使用的工具：做什么怎么做為什么收取客衣。1．檢查、登記。2．檢查打包衣服。3．特殊情況處理。1．洗衣房每天分兩次收取客衣，第一次為早上9：30分，第二次為中午12：00點(diǎn)。2．收取的普通洗衣，樓層服務(wù)員檢查后把衣服送到制服布草房.3．客衣收回布草房后，制服房服務(wù)需核對(duì)客人洗衣單上所填寫衣物的房號(hào)、數(shù)量、時(shí)間是否一致，查核衣服有無問題，并在洗衣單上簽名。4．快件服務(wù)由樓層服務(wù)員把衣服送到制服房,告知衣服的洗滌方式后,制服員馬上要通知洗滌公司人員來收取，不得延誤收衣時(shí)間。5．洗熨好的客衣在送回之前必須仔細(xì)檢查衣服洗熨質(zhì)量，檢查衣

5、服打包質(zhì)量，衣服件數(shù)是否與洗衣單相符，將送回的衣服數(shù)量和房號(hào)準(zhǔn)確填寫在送衣表上，并及時(shí)將客衣送回房間。6．送衣服時(shí)如遇客人掛“DND”牌時(shí)，則將衣服拿回服務(wù)中心，同時(shí)給客人留言，留言從門縫塞進(jìn)去。合理安排洗衣時(shí)間。保證不弄錯(cuò)房號(hào)，不延誤送衣時(shí)間，保證客人的特殊要求及時(shí)得到滿足。防止衣服有遺失或遺漏的情況發(fā)生。仔細(xì)檢查打包好的衣服，防止將客人衣服送錯(cuò)。起草者：批準(zhǔn)者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：-8–房務(wù)部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標(biāo)準(zhǔn)操作程序部

6、門：房務(wù)部實(shí)行者職稱：制服部草房服務(wù)員任務(wù)號(hào)：RMS-LRY-003任務(wù)的題目：客衣核對(duì)員工作需要使用的工具：做什么怎么做為什么1．核對(duì)房號(hào)。2．檢查衣服。3．核對(duì)送洗衣服數(shù)量。4.．處理查核問題。1．仔細(xì)核對(duì)洗衣單上客人姓名、房號(hào)、衣服件數(shù)是否填寫正確。2．如發(fā)現(xiàn)洗衣單上未填寫房號(hào)或客人姓名，需及時(shí)向當(dāng)班主管報(bào)告。3．檢查客人衣物是否與客人填寫的數(shù)量相符，衣服是否有破損、染色、重污等情況，衣服口袋是否有遺留物，如有問題，需向當(dāng)班主管報(bào)告并按程序做退衣處理。保證客人房號(hào)的準(zhǔn)確。保證客人姓名的準(zhǔn)確，便于入賬。保證客衣洗前的質(zhì)量，避

7、免索賠問題的發(fā)生。保證客衣送回的準(zhǔn)確度。起草者：批準(zhǔn)者：職稱：簽字/日期：職稱：簽字/日期：-8–房務(wù)部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門：房務(wù)部實(shí)行者職稱：制服部草房服務(wù)員任務(wù)號(hào)：RMS-LRY-004任務(wù)的題目：客衣核對(duì)員工作需要使用的工具：做什么怎么做為什么1．仔細(xì)查核客衣。2．退衣標(biāo)準(zhǔn)并填寫退衣單。1．客衣洗滌前需仔細(xì)檢查衣服質(zhì)量。2．查核衣服有以下問題的需報(bào)告當(dāng)班主管，并做退衣處理，得到客人確認(rèn)后方可洗滌：①破損②染色③件數(shù)不符④搭色

8、⑤掉扣⑥污漬⑦縮水⑧燒壞3．制服房服務(wù)員查核衣服時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，首先與客人電話取得聯(lián)系，如聯(lián)系不到客人再填寫退衣單。4．制服房員填寫好退衣單連同衣服一起退回給客人，待客人確認(rèn)后再收出洗滌。5．在退衣單上需寫明退衣的原因，退衣單一式兩聯(lián)，一聯(lián)需交客人簽名，一聯(lián)洗衣房存