木瓜香梨茶(潤肺止咳)

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1、木瓜香梨茶(潤肺止咳)食材：木瓜400克，梨肉250克，蜂蜜200克，鮮檸檬汁1小勺?1.?將木瓜洗凈后去皮去核，切成小塊放入碗中（圖1）2.用手持料理棒打成糊狀（圖2）?3.?將梨洗凈去皮去核切成細絲，和木瓜糊、鮮檸檬汁一起倒入鍋中（圖3）拌勻后開小火。隨著加熱梨絲會變軟，要不停攪拌以防糊底。拌勻時力度要輕，以防梨絲碎裂4.?熬至木瓜糊噗噗的冒出大泡泡且呈黏稠狀時關(guān)火（圖4）?5.?晾涼后加入蜂蜜（圖5）6.拌勻裝入干凈且無油無生水的玻璃罐中（圖6），加蓋密封后即可放入冰箱冷藏儲存木棉筆記：1.?如果

2、切絲較慢，可將先切好的梨絲放入水中浸泡，水中要滴入幾滴白醋，能防止梨肉氧化變黑2.?梨肉富含水分，隨著加熱會溶出豐富的梨汁，不用再額外加水，這樣煮出的木瓜茶也更易儲存，保質(zhì)期約為三周?3.我加的是槐花蜂蜜，蜂蜜能起到防腐的作用，延長保質(zhì)期，份量可根據(jù)個人口味來添加???秋日雖美，可天氣卻格外的干燥，以致于一個不小心便會因為這來勢洶洶的秋燥，引起咽痛咳嗽等病癥。不過只要勤喝水，再多吃些生津止渴、潤肺去燥的水果，比如梨和木瓜，也是可以防秋燥綜合癥于未然的。?????梨有秋日水果之王的雅稱，潤肺、化痰、止咳，

3、樣樣都是它的看家絕活。木瓜也不逞多讓，不僅有清熱潤肺的作用，還能健脾胃有助于消化。今天換個吃法將二者結(jié)合做成木瓜香梨茶，絕對是強強聯(lián)手。???????木瓜香梨茶和蜂蜜柚子茶一樣是很經(jīng)典的韓式風味蜂蜜果茶，美味又具有食療的作用。但木瓜香梨茶的做法卻非常簡單，將木瓜果肉打成糊后，和梨絲用小火慢慢熬煮沸騰，直至熬出梨肉中的水分，至梨絲變軟即可關(guān)火。晾涼了加入同樣能起到潤肺止咳作用的蜂蜜，拌勻密封后冷藏儲存。熬上這么一罐，成本才不過十幾元錢，每天用溫水沖飲上一杯啊，真是又潤肺又潤喉哦。