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《興國國小97學(xué)年度下學(xué)期數(shù)位電臺學(xué)習(xí)加油站節(jié)目教學(xué)活動設(shè)計》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、興國國小97學(xué)年度下學(xué)期數(shù)位電臺學(xué)習(xí)加油站節(jié)目教學(xué)活動設(shè)計※此活動設(shè)計將提供給各班導(dǎo)師於節(jié)目播放完畢後，指導(dǎo)學(xué)生達成教學(xué)目標(biāo)教學(xué)主題營養(yǎng)教育單元名稱吃早餐.好處多設(shè)計者午餐秘書廖云凰播放日期及週次98.3.19（第6週）上午8：00~8：30適用年級低年級教學(xué)目標(biāo)1.能說出吃早餐的與不吃早餐對身體的影響2.能了解六大類食物與均衡飲食金字塔為何3.能善用「早餐健康詩」來選擇營養(yǎng)均衡的早餐.能力指標(biāo)健2-1-1-1體會食物在生理及心理需求上的重要性。健2-1-3-1培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。健2-1-4-9辨識食物的安全性，並選擇健康
2、的營養(yǎng)餐點。教學(xué)流程教學(xué)時間教學(xué)資源教學(xué)者教學(xué)評量1.教師調(diào)查班上學(xué)生吃早餐的狀況.於學(xué)期初先對學(xué)生進行早餐相關(guān)問卷調(diào)查.了解學(xué)生吃早餐狀況.(問卷如附件一)2節(jié)目播放：(1)小主播主題介紹(2)”吃早餐.好處多”營養(yǎng)教育講座3.老師解說吃早餐的重要性.(教學(xué)資料如附件二)(1)吃早餐精神好.反應(yīng)快.注意力集中.學(xué)習(xí)效果好.腸胃健康.也不易發(fā)胖.(2)常常不吃早餐會精神不好.降低注意力.影響學(xué)習(xí).腸胃不好.甚至引發(fā)疾病.4.老師解說如何選擇早餐才能吃得營養(yǎng)均衡又健康：(1)老師搭配圖片,解說六大類食物與均衡飲食金字塔為何.(
3、請連結(jié)參考資料二)(2)早餐既要吃,更要吃得好搭配均衡飲食金字塔,,講解「健康飲食五大黃金守則,並請同學(xué)朗誦「早餐健康詩」:「早餐吃得好，越早吃愈好；熱量需足夠，主食一定要；搭配蛋白質(zhì)，纖維不可少；少少油糖鹽，健康精神好?！?教學(xué)資料如附件三.附件四)6.有獎徵答討論：發(fā)下有獎徵答卷，全班一起討論完成並繳交至數(shù)位電臺51521022附件一學(xué)習(xí)加油站附件二董氏基金會網(wǎng)站小遊戲附件三附件四導(dǎo)師營養(yǎng)師導(dǎo)師導(dǎo)師導(dǎo)師導(dǎo)師.能理解並回答問卷題目能看懂影片內(nèi)容能了解吃早餐的好處和不吃早餐的壞處能說出六大類食物能了解均衡飲食金字塔能理解如何
4、選擇營養(yǎng)均衡的早餐能回答有獎徵答題目教學(xué)省思（請指導(dǎo)老師協(xié)助填寫，以利設(shè)計者參考及修正）：參考資料：1.桃園縣學(xué)校午餐教育資訊網(wǎng)http://163.30.109.146/news.php2.董氏基金會食品營養(yǎng)特區(qū)(均衡飲食金字塔)小遊戲http://www.jtf.org.tw/prymaid.swf(附件一)桃園縣97學(xué)年度國中小幸福早餐問卷早餐是一日活力的來源，請依照你(妳)平日的飲食狀況勾選出適合的選項1.姓名：__________________2.學(xué)校：__________________班級：_________
5、___座號：________3.性別①□男②□女4.到校時間□7點以前□7：00-7：30□7：30-8：00④□其他5.吃早餐的頻率①□每天②□一週1-3天③□一週4-6天④□不吃早餐原因：□不餓□時間不夠□沒錢準備早餐□節(jié)食□其他6.吃早餐的時間□7點以前□7-8點□8-9點④□9點以後⑤□其他7.取得或購買早餐來源□家裡□早餐店□小攤販④□便利商店⑤□學(xué)校內(nèi)⑥□其他8.吃早餐的地點□家裡□早餐店□小攤販④□上學(xué)途中⑤□學(xué)校內(nèi)⑥□其他9.吃早餐所需時間①□10分鐘內(nèi)②□10-20分鐘③□20-30分鐘④□30分鐘以上10
6、.是否會把早餐吃完①□會②□通常會③□通常不會④□不會原因：□不餓□時間不夠□份量太多□節(jié)食□其他1.妳最常吃的早餐內(nèi)容為何？(可複選，最多三項)□三明治、漢堡□吐司、麵包□蘿蔔糕④□鐵板麵⑤□包子、饅頭⑥□飯糰、壽司⑦□鹹粥、廣東粥⑧□稀飯、乾飯⑨□水煎包、鍋貼、水餃、煎餃⑩□燒餅油條、蛋餅、蔥油餅?□蛋糕?□餅乾、零食（乖乖、洋芋片等）?□水果?□其他2.妳最常喝的早餐飲品為何？(可複選，最多三項)□紅茶□綠茶□奶茶④□牛奶⑤□優(yōu)酪乳⑥□調(diào)味奶⑦□羊奶⑧□果汁⑨□豆?jié){⑩□米漿?□汽水?□可可?□不喝?□其他3.早餐價錢①
7、□家人自備早餐，不知價錢②□20元以下③□21-40元④□40-60元⑤□60-80元⑥□80元以上4.妳覺得吃早餐重要嗎？①□很重要②□重要③□不重要④□非常不重要⑤□不知道5.你對自己早餐飲食狀況滿意嗎？①□很滿意②□滿意③□尚可④□不滿意⑤□非常不滿意6.你覺得自己早餐營養(yǎng)攝取足夠嗎？①□很足夠②□足夠③□尚可④□不足夠⑤□非常不足夠(附件二)小朋友，你知道嗎？我們晚上吃完晚餐後到早上起床，胃已經(jīng)有將近12個小時沒吃東西了，而且早上剛起床是腸胃活動最旺盛的時候,，這時如果沒吃早餐，對健康可是有很大的影響哦！所以早餐可以
8、說是一天中最重要的一餐，早餐，一定要吃哦！◎吃早餐的兒童：精神好、反應(yīng)快、注意力集中,無論在課堂上或運動場上的表現(xiàn)都比較好，腸胃也比較健康?！驔]吃早餐的小朋友：早上沒有攝取熱量，血糖過低,上課時注意力不能集中，反應(yīng)慢，學(xué)習(xí)效果較差，久了還可能造成胃潰瘍等疾病哦！如何變聰明的秘訣---吃營養(yǎng)
