酒店工程部管理制度

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1、一米陽光藝術(shù)酒店工程部管理制度第一章安全制度一.工作范圍1、負責酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道的運行管理工作，設施設備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。2、負責酒店水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養(yǎng)和故障檢修。3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。4、負責酒店、設施、家俱、門鎖的修理工作。5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。6、負責酒店動力各系統(tǒng)的設備、線路更新和系統(tǒng)改造。7、負責酒店工程改造工作。二.以上責任范圍內(nèi)設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責

2、任班組填寫《事故報告》，并由辦公室按事故性質(zhì)和損害程度研究進行處理。三.以上責任范圍內(nèi)設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。四.對責任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設施、設備維修時，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應符合當?shù)叵腊踩?。?工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。六.禁止無關(guān)人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。七.動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則

3、，引起火災由該動火者全權(quán)負責，并賠償經(jīng)濟損失。八.機房內(nèi)各種滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時能正常使用。九.酒店內(nèi)的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規(guī)定。十.嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。-9-十一.維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負。第二章.工程部基本管理規(guī)章制度一、電工工作制度：（一）電工必須持證上崗，嚴格執(zhí)行“電工安全規(guī)程”；（二）嚴格執(zhí)行“二票三制”規(guī)定，防止違

4、章操作和錯誤操作，以確保人身安全及設備安全；（兩票指操作票、工作票。三制：交接班制度、設備巡回檢查制度、設備定期維護試驗制度）（三）電工進入變配電間工作，應腳穿電工鞋，身穿工作服，操作時必須戴好絕緣手套，嚴格執(zhí)行安全操作制度；（四）進出低壓變配電間，隨手關(guān)門，不得將食品等帶入變配電間，以防引入小動物，造成電氣事故；（五）非工作人員不得入內(nèi)，因工作、業(yè)務需要進入，須經(jīng)主管領(lǐng)導同意，簽字后方能由當班人員帶領(lǐng)入內(nèi)；（六）每二小時進行一次巡視，做好記錄，發(fā)現(xiàn)故障及時處理并做好書面記錄，同時向有關(guān)部門匯報；（七）按規(guī)定巡視路線巡視，

5、防止出現(xiàn)漏查現(xiàn)象。巡視中要密切注意各種儀表讀數(shù)的變化，從中掌握、了解用電情況，電量變化。分析出設備與線路的工作狀態(tài)；（八）每周至少進行一次熄燈巡視檢查，發(fā)現(xiàn)漏電、跳火現(xiàn)象及時處理；（九）變配電間必須配備消防用具。工作人員應該掌握消防用具的使用方法，懂得滅火的基本知識；二、電器安全操作規(guī)程：（一）電氣操作人員應思想集中，電器線路在未經(jīng)測電筆確定無電前，應一律視為“有電”，不可用手觸摸，不可絕對相信絕緣體，應認為有電操作；（二）工作前應詳細檢查自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必須的防護用品，以防工作時發(fā)生意外；-9-（三）維修

6、線路要采取必要的措施，在開關(guān)手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌，防止他人中途送電；（四）使用測電筆時要注意測試電壓范圍，禁止超出范圍使用，電工人員一般使用的電筆，只許在五百伏以下電壓使用；（五）工作中所有拆除的電線要處理好，帶電線頭包好，以防發(fā)生觸電；（六）所用導線及保險絲，其容量大小必須合乎規(guī)定標準，選擇開關(guān)時必須大于所控制設備的總?cè)萘?；（七）關(guān)電檢查時，必須確保電梯轎廂無人，關(guān)電前要立警示牌。（八）工作完畢后，必須拆除臨時地線，并檢查是否有工具等物漏忘；（九）檢查完工后，送電前必須認真檢查，并和有關(guān)人員聯(lián)

7、系好，方能送電；（十）發(fā)生火警時，應立即切斷電源，用四氯化碳粉質(zhì)滅火器或黃砂撲救；（十一）工作結(jié)束后，必須全部工作人員撤離工作地段，拆除警告牌，所有材料、工具、儀表等隨之撤離，原有防護裝置隨時安裝好；（十二）操作地段清理后，操作人員要親自檢查，如要送電試驗一定要和有關(guān)人員聯(lián)系好，以免發(fā)生意外。三、空調(diào)機管理規(guī)定：（一）空調(diào)機未經(jīng)許可，禁止非工作人員拆卸；（二）空調(diào)機運行時，值班人員隨時巡查，檢查各項運行參數(shù)、狀態(tài)是否正常，如有異常，應及時調(diào)整處理，并做好記錄；（三）安裝清洗過濾網(wǎng)和過濾器，保證送風管道和水管道的暢通；（四）

8、保持主機、輔機和排水溝清潔，并做好設備的消殺、滅鼠工作；（五）定期對主機、輔機進行全面檢查保養(yǎng)，確保機組的良好運行。四、變配電安全操作規(guī)程：（一）停送電操作順序1、高壓隔離開關(guān)操作順序；2、斷電操作順序：（1）斷開低壓各分路空氣開關(guān)，隔離開關(guān)；（2）斷開低壓總開關(guān)；（3）斷開高壓油開關(guān)；（4）斷開高壓隔