酒店工程部管理制度

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1、一米陽(yáng)光藝術(shù)酒店工程部管理制度第一章安全制度一.工作范圍1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道的運(yùn)行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。2、負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。4、負(fù)責(zé)酒店、設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。6、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。二.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報(bào)告》，并由辦公室按事

2、故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。三.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。四.對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵腊踩?。?工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。六.禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。七.動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該動(dòng)火者全權(quán)負(fù)責(zé)，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。八.機(jī)房?jī)?nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，

3、確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。九.酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定。十.嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。-9-十一.維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負(fù)。第二章.工程部基本管理規(guī)章制度一、電工工作制度：（一）電工必須持證上崗，嚴(yán)格執(zhí)行“電工安全規(guī)程”；（二）嚴(yán)格執(zhí)行“二票三制”規(guī)定，防止違章操作和錯(cuò)誤操作，以確保人身安全及設(shè)備安全；（兩票指操作票、工作票。三制：交接班制度、設(shè)備巡回檢查制度、設(shè)備定期維

4、護(hù)試驗(yàn)制度）（三）電工進(jìn)入變配電間工作，應(yīng)腳穿電工鞋，身穿工作服，操作時(shí)必須戴好絕緣手套，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作制度；（四）進(jìn)出低壓變配電間，隨手關(guān)門，不得將食品等帶入變配電間，以防引入小動(dòng)物，造成電氣事故；（五）非工作人員不得入內(nèi)，因工作、業(yè)務(wù)需要進(jìn)入，須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，簽字后方能由當(dāng)班人員帶領(lǐng)入內(nèi)；（六）每二小時(shí)進(jìn)行一次巡視，做好記錄，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)處理并做好書(shū)面記錄，同時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)；（七）按規(guī)定巡視路線巡視，防止出現(xiàn)漏查現(xiàn)象。巡視中要密切注意各種儀表讀數(shù)的變化，從中掌握、了解用電情況，電量變化。分析出設(shè)備與線路的工作狀態(tài)；（八）每周至少進(jìn)行一次熄燈巡視檢查，

5、發(fā)現(xiàn)漏電、跳火現(xiàn)象及時(shí)處理；（九）變配電間必須配備消防用具。工作人員應(yīng)該掌握消防用具的使用方法，懂得滅火的基本知識(shí)；二、電器安全操作規(guī)程：（一）電氣操作人員應(yīng)思想集中，電器線路在未經(jīng)測(cè)電筆確定無(wú)電前，應(yīng)一律視為“有電”，不可用手觸摸，不可絕對(duì)相信絕緣體，應(yīng)認(rèn)為有電操作；（二）工作前應(yīng)詳細(xì)檢查自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必須的防護(hù)用品，以防工作時(shí)發(fā)生意外；-9-（三）維修線路要采取必要的措施，在開(kāi)關(guān)手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌，防止他人中途送電；（四）使用測(cè)電筆時(shí)要注意測(cè)試電壓范圍，禁止超出范圍使用，電工人員一般使用的電筆，只許在五百伏以

6、下電壓使用；（五）工作中所有拆除的電線要處理好，帶電線頭包好，以防發(fā)生觸電；（六）所用導(dǎo)線及保險(xiǎn)絲，其容量大小必須合乎規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，選擇開(kāi)關(guān)時(shí)必須大于所控制設(shè)備的總?cè)萘?；（七）關(guān)電檢查時(shí)，必須確保電梯轎廂無(wú)人，關(guān)電前要立警示牌。（八）工作完畢后，必須拆除臨時(shí)地線，并檢查是否有工具等物漏忘；（九）檢查完工后，送電前必須認(rèn)真檢查，并和有關(guān)人員聯(lián)系好，方能送電；（十）發(fā)生火警時(shí)，應(yīng)立即切斷電源，用四氯化碳粉質(zhì)滅火器或黃砂撲救；（十一）工作結(jié)束后，必須全部工作人員撤離工作地段，拆除警告牌，所有材料、工具、儀表等隨之撤離，原有防護(hù)裝置隨時(shí)安裝好；（十二）操作地段清理后，操作

7、人員要親自檢查，如要送電試驗(yàn)一定要和有關(guān)人員聯(lián)系好，以免發(fā)生意外。三、空調(diào)機(jī)管理規(guī)定：（一）空調(diào)機(jī)未經(jīng)許可，禁止非工作人員拆卸；（二）空調(diào)機(jī)運(yùn)行時(shí)，值班人員隨時(shí)巡查，檢查各項(xiàng)運(yùn)行參數(shù)、狀態(tài)是否正常，如有異常，應(yīng)及時(shí)調(diào)整處理，并做好記錄；（三）安裝清洗過(guò)濾網(wǎng)和過(guò)濾器，保證送風(fēng)管道和水管道的暢通；（四）保持主機(jī)、輔機(jī)和排水溝清潔，并做好設(shè)備的消殺、滅鼠工作；（五）定期對(duì)主機(jī)、輔機(jī)進(jìn)行全面檢查保養(yǎng)，確保機(jī)組的良好運(yùn)行。四、變配電安全操作規(guī)程：（一）停送電操作順序1、高壓隔離開(kāi)關(guān)操作順序；2、斷電操作順序：（1）斷開(kāi)低壓各分路空氣開(kāi)關(guān)，隔離開(kāi)關(guān)；（2）斷開(kāi)低壓總開(kāi)關(guān)；

8、（3）斷開(kāi)高壓油開(kāi)關(guān)；（4）斷開(kāi)高壓隔