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1、電解質飲料不宜隨便喝視頻播放位置下載安裝Flash播放器運動后補啥水體重說了算一運動就帶上一瓶功能性飲料,已成為不少運動愛好者的習慣。不過,美國“MSNBC”網站近日刊文指出,人們現(xiàn)在過于迷信電解質飲料如佳得樂和脈動、加強性飲料如紅牛等的功效,很多時候你可能并不需要它們?!斑\動飲料確實不能隨便喝,在不需要補充的時候補充,反而可能對身體造成傷害?!北本w育科學研究所研究員周琴璐告訴記者,功能性飲料除了水之外,還含有葡萄糖、鈉和鉀等,這些物質只有在大量流失后才需要補充,如果運動沒有造成鈉、鉀等溶質是的流失,就喝進大量功能性飲料,就會增加鈉、鉀的含量,可
2、能會影響到水電解質的平衡。周琴璐表示,運動補水非常有講究。運動強度、時間長短、天氣情況等都有影響?!白詈唵蔚姆椒ň褪歉鶕w重來判斷?!庇捎诿撍沁\動后體重下降的主要原因,因此大家可以根據“運動前體重減去運動后體重再除以運動前體重”的方法,來計算脫水占體重的比例。周琴璐解釋道,當脫水量小于體重的1%時,你會感覺到輕度口渴,此時只需要補充普通水;當脫水量占體重的2%—3%,以50公斤的體重為例,運動后體重下降1—1.5公斤時,需要補充濃度低于0.9%的鹽水;只有當脫水量大于體重的4%時,才需要補充運動飲料。此時運動消耗了大量的水分,電解質、鈉和鉀等物質
3、也隨著大量流失,補充運動飲料可以幫助恢復人體機能。最后,周琴璐提醒道,補水一定要堅持少量多次,運動前、中、后均要補水的原則。電解質飲料目錄什么是電解質飲料各種成分的作用產品特點制作實例 什么是電解質飲料 用水將一組化合物溶解,制成電解質飲料。此飲料可補充人體新陳代謝的消耗。其電解質成分有鈉離子、鉀離子、鎂離子、氯離子、硫酸根離子、磷酸根離子、檸檬酸鹽、蔗糖、葡萄糖、維生素C及維生素B6。其中各種離子成分的比,即鈉:鉀:鎂:氯化物:硫酸鹽:磷酸鹽為?/FONT>5~7:3~5:1~3:5~6:1~3:5~7,以毫克當量計算。為了改進口感,可往飲料
4、中加入檸檬風味劑。還可添加其它風味劑、甜味劑和防腐劑。往飲料中添加磷酸鹽和檸檬酸鹽的另一種作用,可起到緩沖劑的作用,使飲料的pH值保持在可允許的范圍內,最好是6.8~7.4。添加蔗糖、葡萄糖和檸檬酸鹽的目的是給飲料提供熱量的,使每克飲料成分可提供3.4千卡的熱能。每克飲料成分應含維生素C10毫克,含維生素B62.5毫克。各種成分的作用 1.不可口的口感,可因各種電解質的合理比例而抵消?! ?.由于電解質的配方比例合理,可提高人體充分吸收飲料中的糖原。提高人體肌肉的活動能力?! ?.過去一向認為,只有增加蛋白質的攝取才能增加人體肌肉和肝臟中糖原的貯
5、藏。此飲料即是一種充分的糖原,可減少新陳代謝的負荷?! ?.口服鉀離子可解除疲勞,可促進糖的吸收?! ?.維生素B6可減輕肝臟和腎臟的負荷,可促進其新陳代謝。 6.緩沖劑可提高糖原的利用率。產品特點 1.無異味、無咸味。 2.可迅速補充人體水分的消耗、迅速解除疲勞?! ?.飲料富含碳水化合物,如葡萄糖、蔗糖和檸檬酸鹽,這些都是有用的能源,在人體內可迅速轉化為糖原貯藏于肝臟內或肌肉內。糖原可保護肝臟,可降低膽固醇的形成?! ?.維生素C和維生素B6可促進肝臟的新陳代謝,有利于排除有害物質,如酒精、氨等廢物。 5.鉀離子可降低或消除人體新陳代謝
6、的鹼中毒?! ?.此飲料含有兩種天然的緩沖劑,即磷酸鹽緩沖劑和檸檬酸緩沖劑。制作實例 首先將480毫克磷酸氫鈉與4.8克蔗糖和3.18克葡萄糖混和。此為混合液1?! ≡侔聪铝信浞街谱骰旌弦?。 氯化鈉69.6毫克檸檬酸鈉120.0毫克氯化鉀288.0毫克酸性磷酸鈉110.6毫克硫酸鎂148.0毫克維生素C(抗壞血酸)100毫克檸檬酸420.0毫克維生素B625.0毫克檸檬賦香劑257.0毫克 將兩種混合液混合研磨,使其顆料為100目,每10克含6.1毫克當量鈉離子,3.85毫克當量鉀離子,2.47毫克當量鎂離子,5.0毫克當量的氯離子,2.4
7、7毫克當量硫酸鹽離子,6.25毫克當量磷離子和7.22毫克當量的檸檬離子。最后,將上述配料加入適量的水,即成為可口的電解質飲料?! ×硪环N電解質飲料配方 葡萄糖38.6克氯化鈉0.6克蔗糖10.0克檸檬酸鉀0.3克檸檬酸(無水的)2.8克糖精鈣鹽0.2克檸檬酸鈣(冰的)1.0克苯甲酸鈉0.5克調味品適量維生素C適量色素適量血液電解質檢查百科名片??電解質分析儀主要以電解質分析儀檢測出可靠的結果,以供臨床參考。1、鉀(K) [正常參考值] 3.6-5.5mmol/L?! 臨床意義] 增高見于腎功能衰竭、腎上腺皮質機能減退癥、休克、組織擠壓傷
8、、低醛固酮血癥、重度溶血、口服或注射含鉀液過多等?! p低見于腎上腺皮質機能亢進、嚴重嘔吐、腹瀉、服用利尿劑和胰島素、鋇鹽