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《什么決定了賣場的價(jià)格形象》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、什么決定了賣場的價(jià)格形象價(jià)格形象決定了賣場能否吸引消費(fèi)者。但是,大力度的促銷和“天天低價(jià)”并不是價(jià)格形象的主要組成維度的全部?! ?元錢的燒雞”、“10元錢的彩電”早已不是什么新聞,這種超低價(jià)的暫時(shí)性促銷效果已經(jīng)越來越差。真正的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)轉(zhuǎn)入了陣地戰(zhàn)、持久戰(zhàn)。走進(jìn)任何一家大賣場,都能看到沃爾瑪口號(hào)——“天天低價(jià)”的拷貝。降價(jià)是最容易學(xué)習(xí)的營銷手段,可能也是最有效的。但是沃爾瑪“天天低價(jià)”的背后是“天天低成本”,這種低成本是建立在它全球的第一生意規(guī)模所帶來的最低采購和運(yùn)營成本基礎(chǔ)上的,離開這些來談“天天低價(jià)”無異
2、于自殺。那么,是不是所有的賣場都需要“天天低價(jià)”呢?沒有絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)的賣場是不是在價(jià)格上就無所作為了呢? 權(quán)威調(diào)查顯示,在中國的零售市場上,價(jià)格是影響消費(fèi)者對(duì)商店整體印象的第一要素。不少人愿意多走500米,去更便宜的賣場買東西,而通常在零售發(fā)達(dá)地區(qū),500米的商圈可能聚集著若干家大賣場。那么,是不是說為了吸引消費(fèi)者前來購買就非“血拼”到底呢? 先讓我們來了解一下消費(fèi)者是如何判斷該商場是便宜還是貴的。他們對(duì)價(jià)格的理解是“比較價(jià)格”而不是“絕對(duì)價(jià)格”。這一點(diǎn)容易理解,關(guān)鍵是他們都比較什么,又是如何比較。消費(fèi)者在決
3、定去哪家賣場買東西時(shí),并非也無法比較要買的東西的具體價(jià)格,而是根據(jù)過往經(jīng)驗(yàn)得出的各賣場的價(jià)格形象來做決定的。而決定賣場的價(jià)格形象的因素,并不是人們想像的商品的絕對(duì)價(jià)格,甚至也不是部分零售專家所說的“旗幟價(jià)格”。 著名的Diller價(jià)格模型研究(如圖)告訴我們,影響商店在消費(fèi)者心目中價(jià)格形象的因素并不是這么簡單。它主要包括以下三個(gè)方面:價(jià)格優(yōu)勢(shì)(PriceAdvantage)、性價(jià)比(PriceQuality)、價(jià)格誠實(shí)度(PriceHonest)。價(jià)格優(yōu)勢(shì)指的是商品的絕對(duì)價(jià)格,通常是相同產(chǎn)品在不同賣場價(jià)格比較。
4、性價(jià)比指的是買到的東西是否物有所值。價(jià)格誠實(shí)度指的是該商店在價(jià)格方面是否誠實(shí)可信,是否用低價(jià)把消費(fèi)者吸引到商店,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)特價(jià)產(chǎn)品早已經(jīng)賣空。這三個(gè)方面對(duì)價(jià)格形象的影響在不同地區(qū)、不同時(shí)間對(duì)不同的消費(fèi)群體有所不同。一項(xiàng)針對(duì)中國消費(fèi)者調(diào)查的結(jié)果顯示影響商店價(jià)格形象的三種因素權(quán)重如下:性價(jià)比43%,價(jià)格優(yōu)勢(shì)40%,價(jià)格誠實(shí)度17%。讓人大跌眼鏡的是代表“絕對(duì)價(jià)格”的“價(jià)格優(yōu)勢(shì)”居然排在“性價(jià)比”之后。從上面的Diller模型圖可以看出,只有當(dāng)在三條邊都取得優(yōu)勢(shì)的時(shí)候才能在消費(fèi)者心目中獲得最佳的價(jià)格形象。如果只是追求“
5、價(jià)格優(yōu)勢(shì)”,忽略“性價(jià)比”和“價(jià)格的誠實(shí)性”當(dāng)然無法獲得消費(fèi)者青睞。道理很簡單,如果郵報(bào)產(chǎn)品每次去的時(shí)候都賣完了,你是提早去排隊(duì),還是選擇其他方式?所以即便沒有絕對(duì)的成本優(yōu)勢(shì),無法在“價(jià)格優(yōu)勢(shì)”上體現(xiàn)“天天低價(jià)”,我們?cè)诟纳苾r(jià)格形象上還是可以大有作為。那么決定價(jià)格這三個(gè)維度的因素又是什么呢?又如何利用這些因素來改善和提升價(jià)格形象呢? 一、性能價(jià)格比(作用率43%) 消費(fèi)者最關(guān)心的事情就是花錢買來的商品是否物有所值或物超所值。所以為顧客精心挑選價(jià)廉物美的產(chǎn)品是建立價(jià)格形象的第一步。臺(tái)灣“統(tǒng)一超商”提供的“便當(dāng)”
6、,味道上乘價(jià)格低廉,為眾多消費(fèi)者喜愛。你可能沒想到在這背后的是統(tǒng)一超商十多個(gè)不同部門的主管每兩周舉行一次“便當(dāng)”評(píng)議會(huì)。他們用剪刀將排骨剪成一塊塊,放到口中細(xì)細(xì)咀嚼,然后把意見記下來,或者提出相應(yīng)的建議。哪怕是一粒米飯他們都不放過,米飯部經(jīng)理梁文源能夠精確地嘗出米飯是6家供應(yīng)商中哪一家做的,代價(jià)是胖了10公斤。而大陸的賣場呢?為了創(chuàng)立低價(jià)的牌子,開始銷售1元的衛(wèi)生紙,2元的拖鞋,3元的洗發(fā)水,還自豪地宣稱尚有利潤可圖。一個(gè)簡單的問題,“聰明”的主管你會(huì)買它嗎?己所不欲,勿施于人,消費(fèi)者是不會(huì)被一再愚弄的,店內(nèi)的業(yè)
7、績會(huì)告訴你。在價(jià)格戰(zhàn)打得一塌糊涂的今天強(qiáng)調(diào)采購物美價(jià)廉的產(chǎn)品有點(diǎn)老套,但是它的確是價(jià)格形象的基礎(chǔ)。只有如同“統(tǒng)一商超”那樣建立嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督體系,采購和門店主管身體力行才是行之有效的方法?! ∪缃瘢徫镆呀?jīng)不是買到商品那么簡單的事情,消費(fèi)者還會(huì)關(guān)心到購物體驗(yàn)。他們希望這種體驗(yàn)是:我想要買的商品從不缺貨;我總能在里面發(fā)現(xiàn)最新的產(chǎn)品;這家店的貨架陳列便于選擇和購買;銷售人員很友善地為我服務(wù);在這家商店購物很便捷。 消費(fèi)者這種期望的實(shí)現(xiàn)程度決定了他們對(duì)這家商店的性價(jià)比的評(píng)分。所以在庫存和貨架管理、新品種引進(jìn)、商品布局
8、和陳列、銷售人員的微笑服務(wù)和收銀設(shè)施等方面做得更出色都能有效提高“性價(jià)比”得分。消費(fèi)者收入越高,對(duì)“性價(jià)比”的重視程度越高。而這部分消費(fèi)者正是很多商家夢(mèng)寐以求的。 二、價(jià)格優(yōu)勢(shì)(作用率40%) 利用降價(jià)或變相降價(jià)來吸引消費(fèi)者購買是商家的常規(guī)武器。但他們?cè)谑褂眠@種武器之前往往沒有搞清楚兩個(gè)問題: 1.炮彈打向誰?在戰(zhàn)場上炮彈打到敵群中最有殺傷力。在商場上也是如此,什么