淺析菜賤傷農(nóng),菜貴傷民的現(xiàn)象

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1、淺析“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”的現(xiàn)象摘要：最近各大新聞媒體報(bào)道菜賤傷農(nóng)的事實(shí)，北京、山東、上海、陜西、浙江、河南、福建等地喜獲豐收的芹菜、包菜、大白菜、萵筍等價(jià)格卻大幅下跌，幾分錢一斤的滯銷甚至引起菜農(nóng)將豐收的芹菜鏟掉，因?yàn)榉N得越多就虧得越多，更有個(gè)別走向極端的菜農(nóng)絕望自殺。為什么會(huì)出現(xiàn)這種狀況？即使菜價(jià)如此便宜，為什么各大超市的菜價(jià)依然堅(jiān)挺？本文就此問(wèn)題，從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度對(duì)“菜賤傷農(nóng)”進(jìn)行了分析和探討。關(guān)鍵字：菜價(jià)原因?qū)Σ哒甂eywords:Abstract:Thenewsmediareportedrecent

2、lydishesarecheapandhurtfarmersofthefacts，Beijing,shandong,Shanghai,shaanxi,zhejiang,henan,fujianetcplaceHarvestcelery,cabbage,Chinesecabbage,WoSunpricesaresignificantlylower。,Afewcentsacattyofvegetablewillcausetheslow-movingevenharvestceleryshoveledaway，Be

3、causeofthemorethelosses，Moreindividualtowardsextremefarmersaredesperatetosuicide。Whywillappearthiskindofsituation?Evenifansocheap,whythesupermarketvendorsisstillveryexpensive?Thearticlefocusesonsuchissues，F(xiàn)romtheperspectiveofeconomics"vegetablecheaphurtfar

4、mers"isanalyzedanddiscussed。Keywords:vendors；reason；countermeasures；Thegovernment目錄引言1一、菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民的現(xiàn)狀1二、菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民的原因2（一）“菜賤傷農(nóng)”的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋2（二）客觀原因3（三）主觀原因4三、菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民的深層反思4四、改變菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民現(xiàn)象的措施5（一）開(kāi)通綠色通道，增加運(yùn)輸補(bǔ)貼5（二）支持菜農(nóng)投保，建立救助機(jī)制5（三）加強(qiáng)信息指導(dǎo)，改變市場(chǎng)無(wú)序局面6（四）扶持農(nóng)民組成生產(chǎn)合作社，實(shí)現(xiàn)與消

5、費(fèi)市場(chǎng)直接對(duì)接6（五）建立公益市場(chǎng)，降低蔬菜成本6（六）培育龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展6（七）加強(qiáng)商農(nóng)合作，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接6結(jié)語(yǔ)7參考文獻(xiàn)8引言不久前還在為蔬菜價(jià)格上漲加劇通貨膨脹而發(fā)愁，中國(guó)現(xiàn)在又出現(xiàn)全國(guó)性的“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。菜賤傷農(nóng)，顧名思義，就是指蔬菜價(jià)格太低，傷害到菜農(nóng)的利益。在首都北京的農(nóng)場(chǎng)品批發(fā)市場(chǎng)上，多種蔬菜批發(fā)價(jià)劇降到了每斤一元以下，河南、山東、浙江一些地方的卷心菜、芹菜更是暴跌至每斤幾分錢。據(jù)我國(guó)媒體報(bào)道，由于菜價(jià)連連走低并且滯銷，菜農(nóng)們只能忍痛將數(shù)百萬(wàn)斤勞動(dòng)成果碾碎。商務(wù)部的宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)則顯示

6、，2011年4月11日至17日，全國(guó)18種蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降9.8％，三周以來(lái)已累計(jì)下降16.2％。2011年4月，濟(jì)南菜農(nóng)韓進(jìn)因無(wú)法承受菜價(jià)下跌自殺，引發(fā)人們對(duì)“菜賤傷農(nóng)”的關(guān)注。一、菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民的現(xiàn)狀不久前還在為蔬菜價(jià)格上漲加劇通貨膨脹而發(fā)愁，中國(guó)現(xiàn)在又出現(xiàn)全國(guó)性的“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。雖然大量蔬菜在田間地頭的價(jià)格低的可伶，但消費(fèi)者對(duì)菜價(jià)跌幅的感受卻并不完全同步。官方媒體央視記者發(fā)現(xiàn)，在杭州批發(fā)市場(chǎng)每斤1毛多的卷心菜，到了幾公里外的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，價(jià)格可能就上翻了10倍，不同地區(qū)均出現(xiàn)類似情況。

7、說(shuō)明蔬菜生產(chǎn)成本的很高比例，是形成在流通環(huán)節(jié)。這些流通成本，包括了運(yùn)輸過(guò)程中所耗去的燃油費(fèi)、人工費(fèi)、機(jī)械耗損費(fèi)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)商的裝卸費(fèi)、攤位費(fèi)、磅秤費(fèi)，還有最終菜市場(chǎng)的人工費(fèi)、包裝費(fèi)、工商管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等，就可能使一棵蔬菜在經(jīng)過(guò)了從地里到消費(fèi)者手中的過(guò)程后，身價(jià)倍漲。中間環(huán)節(jié)費(fèi)用高，菜農(nóng)與消費(fèi)者沒(méi)有太大論價(jià)權(quán)，結(jié)果是菜價(jià)上漲，消費(fèi)者買單；菜價(jià)下跌，大部分損失由菜農(nóng)最終承受，形成“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”的現(xiàn)象。二、菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民的原因（一）“菜賤傷農(nóng)”的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋1.需求需求彈性與需求彈性假設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的需求

8、彈性代表需求量的相對(duì)變化對(duì)于價(jià)格相對(duì)變化的反應(yīng)程度，用公式Ed=（△Q/Q）/（△P/P）表示。蔬菜作為生活必需品，即使價(jià)格有些變動(dòng)，蔬菜的需求量也不會(huì)有太大變化，因此在經(jīng)濟(jì)學(xué)中，通常假設(shè)蔬菜的需求彈性小于1，即蔬菜需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)不敏感。2.“菜賤傷農(nóng)”的形成原因如圖1所示，A點(diǎn)代表初始蔬菜市場(chǎng)的出清狀態(tài)，此時(shí)市場(chǎng)的均衡價(jià)格為P1，均衡產(chǎn)量為Q1。當(dāng)由于技術(shù)革新、氣候變化等原因，蔬菜獲得豐收時(shí)，供給曲線向右移動(dòng)