菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民現(xiàn)象根源分析及對(duì)策

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1、菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民現(xiàn)象根源分析及對(duì)策摘要：今年年初，出現(xiàn)了“菜賤傷農(nóng)”和“菜貴傷民”并存的孑盾局面，木文就該現(xiàn)象進(jìn)行了深入、全面地分析，探討其產(chǎn)生的原因并有針對(duì)性地提出了應(yīng)對(duì)措施。關(guān)鍵詞：菜賤傷農(nóng)菜貴傷民根源對(duì)策1前言隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需要尋求更廣闊的市場(chǎng)。菜農(nóng)說(shuō)菜賤，市民喊菜貴！這兩種說(shuō)法相反的結(jié)論同時(shí)出現(xiàn)，兩種說(shuō)法的同時(shí)存在，原因是什么呢？其問(wèn)題又出在哪里呢？其實(shí)，從表而上看，這個(gè)問(wèn)題出在了流通環(huán)節(jié)。菜農(nóng)產(chǎn)出的菜，被菜販子們層層加價(jià)，最終遞到消費(fèi)者手中是，價(jià)格自然會(huì)高不少。有了這樣的原因，似乎市民所面臨的菜價(jià)高一些也是合理的。可是，凡事都應(yīng)有個(gè)合理的范帀。如

2、果菜價(jià)高的離奇甚至不正常，這恐怕就是不能用流通所能解釋的。就像如今，在一些地方8分錢(qián)一斤的菜，經(jīng)過(guò)菜販的倒弄之后，卻到了1?5元錢(qián)一?斤，這其屮的加價(jià)幅度，似乎太不正常。菜價(jià)一?頭連著市民，一頭連著農(nóng)民。如今在這樣一個(gè)普遍蔬菜供大于求的年份里，農(nóng)民們含淚賤賣(mài)蔬菜，而市民們卻對(duì)菜價(jià)并不滿意。上世紀(jì)80年代屮期以來(lái)，“菜賤傷農(nóng)”“菜貴傷民”，這種經(jīng)濟(jì)學(xué)上農(nóng)產(chǎn)品蛛網(wǎng)理論的典型案例，在屮國(guó)多次上演，至今未能根本解決。這背后的原因究竟何在？2根源研究造成“菜賤傷農(nóng)”和“菜貴傷民”現(xiàn)象的原因是復(fù)朵的、多方面的。根據(jù)文獻(xiàn)研究和最新報(bào)道，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因可達(dá)數(shù)十種，經(jīng)總結(jié)歸納主?？煞譃橐韵?

3、個(gè)方面。(1)生產(chǎn)耍素價(jià)格上漲隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)三大“基礎(chǔ)成木”一生產(chǎn)資料、勞動(dòng)力和土地價(jià)格剛性上漲漸成常態(tài)，長(zhǎng)期被低估的農(nóng)產(chǎn)品正通過(guò)漲價(jià)回歸價(jià)值，進(jìn)入趨勢(shì)性的上漲通道。農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)機(jī)制有其特有的規(guī)律，糧汕等耐儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品有國(guó)家收儲(chǔ)體系，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，而蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的上游的農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格則基本rfl市場(chǎng)決定，2009年開(kāi)始化肥價(jià)格普遍上漲，磷酸二胺由2008年每噸1600元上升到2010年的3200元，翻了一番；尿素由2008年每噸1500元，漲到2010年的1700元，比前兩年上漲了200元，漲幅13%；其他專(zhuān)用復(fù)合肥料都有不同程

4、度的上漲。專(zhuān)用生產(chǎn)資料中的農(nóng)藥，在2008年價(jià)格的基礎(chǔ)上，也都有不同程度地上調(diào)，平均漲幅在30%左右。其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料如農(nóng)用柴油、種子等價(jià)格也都有所上漲⑴。農(nóng)民從事農(nóng)作物生產(chǎn)，而臨著一個(gè)較為尷尬的境地，即成本被市場(chǎng)化，而銷(xiāo)售卻而臨“賣(mài)方市場(chǎng)”，因?yàn)槭卟说匿N(xiāo)售價(jià)格很大程度上受到渠道的制約。（2）農(nóng)村勞動(dòng)力供給緊張人口紅利期的結(jié)束，勞動(dòng)力工資的上漲也對(duì)蔬菜價(jià)格作用明顯。勞動(dòng)力拐點(diǎn)并不局限于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，而是影響我國(guó)齊行齊業(yè)的普遍性問(wèn)題。但隨著我國(guó)城市化、工業(yè)化的大發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力供應(yīng)更加捉襟見(jiàn)肘，現(xiàn)有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力平均年齡較大，也有更新的需要，而蔬菜生產(chǎn)正是勞動(dòng)力密集型行業(yè)。從

5、事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力為初級(jí)體力勞動(dòng)者，隨著人口控制政策的堅(jiān)決執(zhí)行及教育產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的人均受教育年限的增長(zhǎng)，初級(jí)勞動(dòng)者成為小國(guó)勞動(dòng)力供應(yīng)最為緊俏的環(huán)節(jié)。在二三線城市的調(diào)研屮發(fā)現(xiàn)，許多餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所招聘服務(wù)員的年齡都放寬到45周歲；許多從事保潔、維護(hù)等工作的都是30?50歲的屮年人。蔬菜生產(chǎn)是典型的勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)的機(jī)械化程度較低，絕大多數(shù)農(nóng)活需耍人工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，不易實(shí)現(xiàn)資本對(duì)勞動(dòng)的有效替代。近年來(lái)，隨著大量青壯年勞動(dòng)力流入城鎮(zhèn)，“用工荒”現(xiàn)彖也在很多地方的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格迅速上升⑵。在山東壽光,2009年同期農(nóng)忙時(shí)節(jié)雇工成本僅為60元/天,而到2010年年

6、初就漲到80元/天，下半年漲到100元/天述難以雇到熟練工。（3）房?jī)r(jià)拉高菜價(jià)房?jī)r(jià)拉高菜價(jià)，初聽(tīng)上去有些不著邊際，但細(xì)想也有道理。建房和種菜都需要以土地為依托，但此二者的投資回報(bào)率有著天壤Z別，在“種糧食”還是“種房子”、“種廠子”的抉擇屮，后者顯然更有誘惑力。城市地價(jià)快速上漲拉動(dòng)了城郊地價(jià)，并進(jìn)一步傳導(dǎo)至農(nóng)業(yè)地價(jià)。此外，一些農(nóng)業(yè)龍頭加工企業(yè)和種植大戶，大規(guī)模租地經(jīng)營(yíng)，也在一定程度上提高了農(nóng)村地價(jià)，從而抬高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本，推升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。對(duì)于農(nóng)民而言，“種菜”與“種房子”成本相差不大，收益卻相差幾I?萬(wàn)倍，這是導(dǎo)致城市蔬菜自給率低、蔬菜價(jià)格快速上漲的一個(gè)重要原因。（4）信息不

7、對(duì)稱(chēng)口前，中國(guó)農(nóng)民的生產(chǎn)決策，多靠經(jīng)驗(yàn)與相互Z間有限的信息交流，在信息不充分的情況下，這種口口相傳的信息，很容易造成某類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)，來(lái)年農(nóng)戶大量種植。跟風(fēng)式的生產(chǎn)決策，是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大起大落的一個(gè)原因。換言Z,小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的不對(duì)接，一家一?戶的生產(chǎn)無(wú)法和我們現(xiàn)代化的市場(chǎng)運(yùn)行模式對(duì)接。（5）“最后一公里”的問(wèn)題但是，許多媒體和部門(mén)都認(rèn)為蔬菜價(jià)格上漲最重要的原因是“最后一公里”岀的問(wèn)題，因此解決這“最后一公里”的問(wèn)題成為齊地政府保障民生、平抑物價(jià)的重要舉措。菜價(jià)隨著種植儲(chǔ)運(yùn)銷(xiāo)售成本的上漲而合理上漲是正常的。