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《安徽農大茶學專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、安徽農業(yè)大學本科人才培養(yǎng)方案茶學專業(yè)茶學專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案（專業(yè)代碼：090104）業(yè)務培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備茶學、食品科學和農業(yè)生物科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領域或部門從事茶學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。業(yè)務培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習茶學、食品科學和農業(yè)生物科學等方面的基本理論、基本知識，受到茶樹栽培、育種和茶葉加工、審評與檢驗、茶文化、茶的綜合利用和經濟貿易等方面的基本訓練，具有茶樹栽培、育種和茶葉加工、審評與檢驗、茶文化、茶的綜合利用和經濟貿易方面的基本能
2、力。畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：（1）具備扎實的數學、物理、化學、生物、計算機等基本理論知識；（2）掌握茶葉生物化學、茶葉優(yōu)質高產、茶葉品質形成和食品工程的基本理論；（3）具備茶葉加工、審評、檢驗、茶文化和經濟貿易方面的方法和技能；（4）具備農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解茶學學科前沿和發(fā)展趨勢；（5）熟悉國家對農業(yè)和茶業(yè)的有關方針、政策和法規(guī)；（6）掌握科技文獻檢索基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；（7）有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力。主干學科和主干課程：主
3、干學科：園藝學、食品科學與工程主干課程:茶葉生物化學、茶樹栽培學、茶樹育種學、茶樹病蟲防治學、制茶學、茶葉審評與檢驗、茶葉機械、茶葉經營管理、茶藝。主要實踐環(huán)節(jié)：茶樹栽培教學實習、制茶教學實習、生產實習、畢業(yè)論文（設計）。最低學分要求：最低修讀284學分，其中課內教學不低于227學分，實踐教學不低于57學分。畢業(yè)標準及要求1.達到德育培養(yǎng)目標。2.修滿本方案規(guī)定的最低學分。3.達到國家教育部要求的大學生體育合格標準。學制與學位：標準學制四年，修業(yè)年限3-6年，農學學士。專業(yè)建制時間：1956年安徽農業(yè)大學本科人才培養(yǎng)方案茶學專業(yè)課程類型課程編碼課程
4、名稱學分建議開課學期前修課程備注公共基礎課（96.0）學分252001~006思想道德修養(yǎng)和法律基礎31中國近代史綱要32馬克思主義基本原理43毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”概論64252010形勢與政策1另有1學分實踐102001入學教育與就業(yè)指導1另有1學分實踐282001軍事理論1.52另有2學分軍訓272001~004大學體育Ⅰ21大學體育Ⅱ22大學體育Ⅲ23262001~008大學英語（1）61大學英語（2）62大學英語（3）63大學英語（4）64222001計算機文化基礎31222002計算機文化基礎實驗1.51172007~00
5、8高等數學Ⅲ(A、B)81172010線性代數32高等數學172011概率論33線性代數172303生物統計II33概率論172304生物統計II實驗13生物統計172201~214基礎物理Ⅲ52高等數學172201~214基礎物理Ⅲ實驗1.52基礎物理172101無機化學Ⅱ51172102無機化學Ⅱ實驗1.51無機化學172105分析化學Ⅱ31無機化學172106分析化學Ⅱ實驗1.51分析化學172109有機化學Ⅱ52無機化學172110有機化學Ⅱ實驗1.52有機化學安徽農業(yè)大學本科人才培養(yǎng)方案茶學專業(yè)學科基礎課（37.0）學分183003植物學
6、Ⅱ31183004植物學Ⅱ實驗1.51植物學Ⅱ183105生物化學Ⅱ43有機化學Ⅱ183106生物化學Ⅱ實驗1.53生物化學Ⅱ293002現代儀器分析實驗技術24有機化學或分析化學183203植物生理學Ⅱ44植物學Ⅱ茶學方向183204植物生理學Ⅱ實驗1.54植物生理學Ⅱ193003土壤學Ⅱ23193004土壤學Ⅱ實驗0.53土壤學Ⅱ193350植物營養(yǎng)學Ⅱ24植物學Ⅱ193351植物營養(yǎng)學Ⅱ實驗0.54植物營養(yǎng)學Ⅱ183403普通遺傳學Ⅱ34植物學Ⅱ183404普通遺傳學Ⅱ實驗14普通遺傳學Ⅱ193203農業(yè)氣象學Ⅱ23無193204農業(yè)氣象學Ⅱ
7、實驗0.53農業(yè)氣象學Ⅱ183503普通微生物學Ⅱ34無183504普通微生物學Ⅱ實驗1.04普通微生物學193327農業(yè)生態(tài)學Ⅱ24植物學Ⅱ293001現代生物實驗技術25173042物理化學Ⅲ33無機化學或有機化學機械制茶方向173043物理化學Ⅲ實驗13物理化學203039機械制圖3.53無203020工程力學3.54無203042電工技術Ⅲ2.04物理學203043電工技術Ⅲ實驗0.54電工技術203033機械設計基礎Ⅱ4.05工程力學或機械制圖163011食品工程原理44機械制圖163012食品工程原理實驗14食品工程原理163013食品
8、化學Ⅱ24有機化學或生物化學163028食品化學Ⅱ實驗0.54食品化學安徽農業(yè)大學本科人才培養(yǎng)方案茶學專業(yè)專業(yè)核心課（41
