養(yǎng)豬場循環(huán)生態(tài)園模式及其效益分析

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1、生態(tài)、社會效益,可進一步完善并推廣?! £P(guān)鍵詞“豬—沼—菜”模式;循環(huán)生態(tài)園;效益  中圖分類號S181文獻標識碼A文章編號1007-5739(2011)10-0316-02    隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民的生活水平在不斷提高,民眾對環(huán)境的要求也越來越高,包括人文環(huán)境和自然環(huán)境。同時,農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境治理工作也逐漸受到重視[1-2]。目前,各級政府和有關(guān)部門及農(nóng)牧業(yè)主都共同關(guān)心農(nóng)村經(jīng)濟的循環(huán)發(fā)展,即如何推廣并應(yīng)用生態(tài)、健康的種養(yǎng)模式。對此,阜陽市蔬菜辦發(fā)揮校地合作的人才技術(shù)優(yōu)勢,對高效生態(tài)規(guī)模農(nóng)牧企業(yè)的發(fā)展模

2、式進行了深入、廣泛地調(diào)查研究和積極探索。先后在阜陽寶華農(nóng)牧有限公司、乾美養(yǎng)殖場、安康養(yǎng)殖場等大中型規(guī)模農(nóng)牧企業(yè)進行種養(yǎng)結(jié)合型模式的實踐,走出了一條“豬—沼—菜”循環(huán)高效生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的種養(yǎng)結(jié)合型發(fā)展道路?,F(xiàn)以寶華農(nóng)牧有限公司為例,介紹發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合模式建立循環(huán)生態(tài)園及其帶來的效益情況?! ?寶華農(nóng)牧有限公司發(fā)展概況  寶華農(nóng)牧有限公司養(yǎng)豬場始建于2003年,生豬總存欄5700頭、其中存欄母豬500頭、年出欄商品豬1萬余頭,豬場地處王店村的一個崗坡地。豬場在建場初期的規(guī)劃設(shè)計并未按照生態(tài)養(yǎng)殖的要求進行,養(yǎng)殖場產(chǎn)生的

3、排泄物也無法得到有效處理,給周圍環(huán)境帶來一定程度的污染。2007年,在阜陽農(nóng)校、能源辦和蔬菜辦的指導下,豬場重新進行了規(guī)劃設(shè)計,按照干濕分離、雨污分流工藝進行生態(tài)化改造,投入50多萬元建立400m3污水處理設(shè)施和沼氣凈化工程,日處理污水能力達到60t,但是處理后的水質(zhì)仍未能達標排放要求。為此,養(yǎng)豬場從2008年開始規(guī)劃對排放水的合理化處置,以達到資源的循環(huán)利用。其先后承租周邊閑置田地逾33.33hm2,對未達標排放水(沼液),當?shù)赜媱澩ㄟ^在蔬菜種植中加以利用。土地開墾工作在2008年底基本完成,又于2009年投

4、資40多萬元擴建5個沼液池,總?cè)莘e達到2000m3。通過配套相應(yīng)的輸送管道系統(tǒng),沼液經(jīng)自動噴滴灌系統(tǒng)澆灌蔬菜,而蔬菜地流出的水再流入0.53hm2的水池作為氧化塘,水池中放養(yǎng)綠萍,可進一步凈化水質(zhì),并完全達到環(huán)保部門監(jiān)測的排放標準。整個處理過程形成了一個完善的污水處理循環(huán)利用系統(tǒng),實現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)、污水綜合利用的目標[2]?! ?“豬—沼—菜”模式的建立  2.1模式圖  “豬—沼—菜”模式結(jié)構(gòu)如圖1所示。該模型各部分有效聯(lián)結(jié),充分發(fā)展各部分作用,使“豬—沼—菜”模式利益最大化?! ?.2蔬菜種植  養(yǎng)豬場嚴

5、格做到糞尿干濕分離,糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后供蔬菜種植,每天由33.33hm2的蔬菜地消納50t左右的沼液。根據(jù)不同季節(jié)的蔬菜特性,種植消納沼液能力強、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜和露地蔬菜,大棚蔬菜主要種植番茄、黃瓜、茄子、芹菜、馬鈴薯等,露地蔬菜主要種植雜交冬瓜、南瓜、空心菜、白菜、花菜、西蘭花、蓮藕等??招牟?、白菜、花菜等蔬菜下腳料可拌入少量精料(玉米粉等)后作為豬場的飼料所用,也可直接飼喂[1]。  2.3配套設(shè)施  該循環(huán)模式發(fā)展的設(shè)施裝備均配套齊全。一是安裝從沼液池到蔬菜地的沼液輸送管道、水泵、噴滴灌設(shè)施;二是安裝從

6、蔬菜地到氧化塘的處理水收集管道;三是配套蔬菜生產(chǎn)設(shè)備,包括大棚、遮陽網(wǎng)、殺蟲燈等;四是安裝青飼料粉碎機械,對粗纖維素含量高、硬度大的蔬菜下腳料進行粉碎后使用?! ×硗猓h(huán)處理工藝中還配套相應(yīng)的污水沉淀池和氧化塘。設(shè)置沼液儲存池,可儲存經(jīng)沼氣工程綜合處理的沼液,為了促進沼液的再沉淀發(fā)酵以及寒冬、雨季存放污水,一般儲存池的容量應(yīng)達到30d的排液量[2]。如養(yǎng)殖場每天實際排放的污水約50t,則污水沉淀池的處理能力應(yīng)達到1500t;經(jīng)過蔬菜消納后的水可能仍不能完全達到排放標準,需要配套氧化塘進一步吸收消納,以實現(xiàn)對外

7、零排放的生產(chǎn)目標,因而可將收集的水用來清洗欄舍,也可作為魚或綠萍的生長所用,  3蔬菜青飼料對母豬生產(chǎn)性能的影響  3.1提高了母豬的繁殖性能  寶華農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖場的蔬菜下腳料和綠萍全部用于飼喂公母豬。據(jù)統(tǒng)計,2009年上半年以前,母豬在不飼喂或少量飼喂青飼料的情況下,經(jīng)產(chǎn)母豬年平均產(chǎn)胎數(shù)為2.22胎,每胎平均產(chǎn)活仔數(shù)10.73頭;2009年下半年以后,母豬能長期保證飼喂青飼料,經(jīng)產(chǎn)母豬胎平均產(chǎn)活仔數(shù)11.25頭,同比增加了0.52頭。與喂青飼料前的繁殖成果相比,500頭經(jīng)產(chǎn)母豬每年多產(chǎn)活仔577頭[3]。

8、  3.2保持良好的健康水平  據(jù)統(tǒng)計,2007、2008年的乳豬平均存活率為95.50%,仔豬保育期存活率98.12%,育肥期肉豬存活率98.80%,生豬的全程存活率為92.58%。2010年乳豬平均存活率95.80%,仔豬保育期存活率98.72%,育肥期肉豬存活率98.75%,全程出欄率為93.39%,商品豬平均出欄體重102.5kg,飼養(yǎng)期縮短至165d?! ?效益分析  4.1

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