明清時期西北農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展與演變

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1、明清時期西北農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展與演變呂卓民(西北大學(xué)西北歷史研究所，陜西西安，710069)《中國歷史地理論叢》2007年第2期???[提要]明清是西北地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)又一次發(fā)生重大改變的時期，隨著區(qū)域農(nóng)業(yè)開發(fā)力度的不斷加大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最終得以取代畜牧業(yè)生產(chǎn)，成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。???[作者簡介]呂卓民(1953—)，男，陜西長安人，西北大學(xué)西北歷史研究所教授，主要從事中國歷史地理的教學(xué)與研究。西北地區(qū)在相當(dāng)長的歷史時期內(nèi)，除關(guān)中地區(qū)自古農(nóng)業(yè)發(fā)達外，其余大部分地區(qū)皆為農(nóng)牧兼營或以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的區(qū)域，但在歷史發(fā)展過程

2、中，隨著中原王朝對西北地區(qū)經(jīng)營力度的強化，在西北地區(qū)進行農(nóng)業(yè)開發(fā)的力度也得以不斷加大，從而一直不斷地改變著西北地區(qū)所固有的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局。秦漢如斯，隋唐亦然，宋元也各有所作為。及至明清，更是西北地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展及其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大改變的時期。此期，由于區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)開發(fā)力度的進一步加大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的速度也明顯加快。隨著區(qū)域農(nóng)業(yè)種植面積的不斷擴大，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域也隨之不斷拓展。這一過程，徹底改變了上中古以來西北地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中畜牧業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比重，區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已明顯躍居主導(dǎo)地位。一?明代西北農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展與演

3、變秦漢以迄宋元各代在西北地區(qū)從事的農(nóng)業(yè)開發(fā)活動，成就或有大小，過程亦多反復(fù)，但都不同程度地影響著西北地區(qū)固有的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)布局，同時也為明代在西北地區(qū)持續(xù)進行農(nóng)業(yè)開發(fā)奠定了基礎(chǔ)和提供了經(jīng)驗。又經(jīng)過有明一代的持續(xù)開發(fā)，西北地區(qū)的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)布局和結(jié)構(gòu)至此終于發(fā)生了前所未有的重大變化。明代是一個十分強調(diào)重農(nóng)的朝代，其開國皇帝朱元璋一直把“農(nóng)桑，衣食之本”①作為治國之急務(wù)，并告誡其后繼子孫務(wù)必遵行。故有明一代，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方面還是頗著成就的。明代的西北地區(qū)，由于政治軍事形勢的需要，明王朝在沿邊一線設(shè)有設(shè)置州縣，而是設(shè)置了陜西行都司

4、、寧夏衛(wèi)、榆林衛(wèi)等一系列軍政機構(gòu)，用以統(tǒng)率軍隊和御邊守土，同時兼理民政。于是在西北形成了范圍廣大的軍事區(qū)域。在這片軍事區(qū)域范圍內(nèi)，無論軍民，都編人軍事系統(tǒng)，進行屯田。其屯田所獲，既可滿足數(shù)十萬駐防邊軍自養(yǎng)之需，也使內(nèi)地遠輸供邊的艱難得以緩解。由于明代在西北地區(qū)基本上是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與屯墾農(nóng)業(yè)并舉并重，故此一時期區(qū)域內(nèi)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與屯墾農(nóng)業(yè)都頗為發(fā)達，從而成為西北地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)的重要階段。_________________________①《太祖實錄》卷77，洪武五年十二月甲戌；卷175，洪武十八年九月戊子。???傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方面，在明代

5、勸課農(nóng)桑、獎勵墾荒、興修水利等重農(nóng)措施鼓勵下，西北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得了顯著成效。如土地墾殖，洪武二十六年(1393年)編訂全國賦役黃冊時，核定西北地區(qū)的官民田面積為315251頃75畝①。到了明后期的神宗萬歷十年(1582年)新統(tǒng)計的官民田面積就增加到503579頃72畝②。比洪武年問多出188300余頃，其增額是相當(dāng)大的。區(qū)域水利建設(shè)也得到了前所未有的發(fā)展，一向農(nóng)業(yè)發(fā)達的關(guān)中地區(qū)，在繼承和整修了前朝遺留下來的大中型水利工程外，小型水利工程得以較為普遍的推廣與利用。最值得稱道的是：在向無水利或水利建設(shè)基礎(chǔ)極其薄弱的廣大黃土

6、高原地區(qū)，也隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展興修了不少水利工程。loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit諸如位于隴東黃土高原的平?jīng)龈d修利民渠

7、，上引涇水，下分62道支渠，溉田3000余頃。隴中黃土高原的臨洮府，狄道縣境內(nèi)的多條河流溪水被引用灌田，多則數(shù)百頃，少則數(shù)十畝；河州、金縣(今甘肅榆中)亦然。鞏昌府渭河流域的隴西、伏羌(今甘肅甘谷)、寧遠諸縣，皆引渭水灌溉；漳縣引漳水，通渭縣引甜水河，秦安縣引葫蘆河、海子川水等，均不同程度地興修了一些水利灌溉工程。陜北黃土高原的延安府，鄖州人民引吉子灣水溉田，綏德州人民引流灌溉自龍泉水，米脂縣因流金河作流金堰，溉田所獲甚豐。等等。水利灌溉的普遍興修，充分反映了區(qū)域農(nóng)業(yè)開發(fā)程度的進一步加深。根據(jù)《續(xù)文獻通考》記載，明代的西北

8、地區(qū)已成為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個重要區(qū)域。當(dāng)時全國夏秋糧額分別為4712900石和24730450石，陜西是西北惟一的省級政區(qū)，承擔(dān)的夏秋糧額分別為676986石和1236178石，各占全國總額的14.36％和5％③。按其時全國共有14個一級地方政區(qū)計算，平均分配額應(yīng)各是7％。而西北唯一的省級政區(qū)——陜西省