乳母夏季營養(yǎng)食譜

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1、乳母夏季營養(yǎng)食譜　　在很多人的印象里，生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶，不能出門甚至不能見太陽，每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”。此外，雞蛋、魚湯以及各種營養(yǎng)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角，以幫助產(chǎn)婦“下奶”。專家提醒，產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正?；顒?，而且吃得也不能太精細。坐月子吃得不能太精細海淀區(qū)婦幼保健院群體保健科專家崔紹珍指出，其實產(chǎn)婦坐月子根本不必這樣“隆重”，如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦其實生完孩子就可以下地活動了?！　≡陲嬍成?，產(chǎn)婦也不應(yīng)該吃得太精細，因為食物做得太精細一是可能造成營養(yǎng)丟失，二是一味吃細糧以及雞蛋牛奶等太精細的食物，很容易導致產(chǎn)

2、婦便秘。　　因此在保證一定量糧食的基礎(chǔ)上，要粗細糧結(jié)合吃，多吃一些富含纖維的食物，因為粗糧中的粗纖維可以降低膽固醇;而蔬菜中的纖維可以促進腸道蠕動，不僅有利消化，還可以防止便秘。此外，要保證產(chǎn)婦的營養(yǎng)全面，正常飲食就可以了;如果想要產(chǎn)婦奶水充足，可以稍多吃些奶類食物和蛋白質(zhì)豐富的食物，但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外，通過喝魚湯來下奶的產(chǎn)婦，也不能光喝湯而不吃魚肉，要知道湯里的營養(yǎng)畢竟有限，而魚肉里的膠質(zhì)纖維比較豐富，還能促進腸道蠕動?！　×硗?，雖然我國一直有吃雞蛋下奶的習慣，但醫(yī)學研究表明，分娩后數(shù)小時內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃雞

3、蛋。因為在分娩過程中產(chǎn)婦體力消耗較大，出汗多，體液不足，消化能力也會下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化，這會增加胃腸負擔。因此在分娩后數(shù)小時內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝些紅糖水，因為紅糖中的營養(yǎng)成分更高，有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等?！　∧敲丛陲嬍成仙w怎樣補呢?坐月子吃得不能太精細1.豬肝適合在早上、中午食用。2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。4.干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。6.豬

4、腰有強化腎臟、促進體內(nèi)新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。7.芝麻含鈣高，多吃可預防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘?！　?.豬蹄能補血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。9.花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。10.西芹纖維質(zhì)高，多吃可預防產(chǎn)婦便秘。11.糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補品。12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。13.海參是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。14.豬心有強化心臟的功能。15.吻魚含鈣豐富

5、，適合產(chǎn)婦食用吃得營養(yǎng)（實習編輯：張嘉敏）