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1、第一章緒論第一節(jié)海洋生物多樣性1、淺海生物資源:(1)魚類:u魚類屬于脊椎動(dòng)物亞門,脊椎動(dòng)物與其他脊索動(dòng)物的不同之處在于它們具有脊椎骨。v脊椎動(dòng)物的身體為兩側(cè)對(duì)稱,具有內(nèi)骨骼。w魚類被劃分為3大類群,即無頷魚、軟骨魚和硬骨魚。(2)頭足類:u頭足類是軟體動(dòng)物中最高等的類群。有“海洋火箭”之稱。常見的有烏賊和章魚。v主要捕撈種類:日本槍烏賊、太平洋斯式柔魚、短蛸、火槍烏賊和雙喙耳烏賊(3)游泳甲殼類:蝦、蟹。2、灘涂生物資源:水綿、石花菜、海帶、紫菜、衣藻。3、藥用生物資源:(1)海洋藥用植物:研究較多的為海洋藻類中的藥用種類。主
2、要分布在藍(lán)藻門、綠藻門、褐藻門、金藻門、甲藻門和紅藻門。(2)海洋藥用動(dòng)物:研究較多的為腔腸動(dòng)物、海洋軟體動(dòng)物、海洋節(jié)肢動(dòng)物、棘皮動(dòng)物、海洋魚類、海洋爬行動(dòng)物和海洋哺乳動(dòng)物的一些種類。u藥用腔腸動(dòng)物:分布在水螅蟲綱、缽水母綱和珊瑚蟲綱中。海蜇、柳珊瑚。v藥用軟體動(dòng)物:分屬海洋軟體動(dòng)物中的多板綱、雙殼綱、腹足綱和頭足綱。石鱉、鸚鵡螺。w藥用節(jié)肢動(dòng)物:研究較多的是海洋甲殼動(dòng)物軟甲綱中十足目的種類,主要包括蝦類、寄居蟹(或寄居蝦)類和蟹類,以及肢口綱中的鱟類。竹節(jié)蝦、寄居蟹、中國(guó)鱟。x藥用棘皮動(dòng)物:主要分布在海參綱、海膽綱和海星綱中。
3、刺參、紫海膽。y藥用魚類:圓口綱、軟骨魚綱和硬骨魚綱。locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcamez藥用爬行動(dòng)物:包括海蛇類和海龜類。玳瑁、海蛇。{藥用哺乳動(dòng)物:主要分布在海洋哺
4、乳動(dòng)物的鯨目、鰭腳目。海豚、斑海豹。第二節(jié)海洋生物活性物質(zhì)的多樣性1.多糖類2.聚醚類3.大環(huán)內(nèi)酯4.萜類5.生物堿6.環(huán)肽7.甾醇8.苷類9.不飽和脂肪酸10.其他化合物一、海洋動(dòng)物的多糖1.殼多糖和甲殼胺u殼多糖:又稱幾丁質(zhì)。廣泛存在于自然界的一種含氮多糖類生物性高分子,主要來源為蝦、蟹、昆蟲等甲殼類動(dòng)物的外殼,軟件動(dòng)物的器官(如烏賊的軟骨),以及真菌類的細(xì)胞壁等。v甲殼胺:是甲殼類動(dòng)物(如蝦、蟹)、昆蟲和其他無脊椎動(dòng)物外殼中的甲殼中的甲殼質(zhì),經(jīng)脫乙?;ㄌ崛。┲频玫囊环N天然高分子多糖體,是動(dòng)物性的食物纖維。w優(yōu)勢(shì):(1)唯
5、一性:自然介唯一的帶正電荷活性基團(tuán)的纖維素。(2)人體必需的:人體健康和必需的第六元素,改善人體進(jìn)入健康狀態(tài)。(3)安全無毒副作用:100%的純天然海洋生物制品。(4)營(yíng)養(yǎng)加保?。河惺澄锏臓I(yíng)養(yǎng),又具有輔助治療的雙重作用。(5)獨(dú)特的雙向調(diào)節(jié):具雙向免疫調(diào)節(jié)作用——免疫激活作用和免疫抑制作用。(6)易吸收利用:具生物適應(yīng)性,易與機(jī)體親和,被人體利用。(7)高純度、高品質(zhì):現(xiàn)代高科技的奉獻(xiàn),指標(biāo)國(guó)際領(lǐng)先,脫乙酰度高達(dá)90%以上。x功效:(1)免疫機(jī)能活性化;(2)防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移;(3)抑制癌癥;(4)改善酸性體質(zhì)效果;(5)除菌;(
6、6)改善糖尿??;(7)增加腸內(nèi)有益菌;(8)鎮(zhèn)痛止血;(9)抑制高血壓;(10)強(qiáng)化肝機(jī)能。2、海參多糖locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame海參粘多糖具有提高機(jī)體免疫力、
7、對(duì)抗心血管形成、抑制栓塞形成、對(duì)抗某些組織培養(yǎng)細(xì)胞的特異性病變、抗炎等多種作用。3、鯊魚軟骨多糖鯊魚軟骨骨膠質(zhì)中的一種特殊物質(zhì)——硫酸軟骨素。硫酸軟骨素作為一種蛋白多糖,是人類關(guān)節(jié)物質(zhì)中重要成份。主要有免疫和抗凝血及溶血栓作用。二、海洋動(dòng)物的脂類及脂肪酸類化合物1、魚油和n-3系列多不飽和脂肪酸海魚尤其是魚油中富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),同屬n-3系列多不飽和脂肪酸,是維持人體發(fā)育、生長(zhǎng)和正常生理功能的必需脂肪酸。2、海狗油海狗油以DHA、EPA、DPA、角鯊稀,經(jīng)現(xiàn)代高科技工藝加工而成的營(yíng)養(yǎng)食品。其功
8、效分別是:(1)EPA:俗稱“血管清道夫”,具有防止血管硬化、心腦血管栓塞,降低高血壓、高血脂、及膽固醇,抑制血小板凝聚等作用。適用于冠狀動(dòng)脈硬化和血栓,腦中風(fēng)、腦溢血、腦血管障礙,高膽固醇、高血脂、高血壓,手腳麻痹,心悸等各種心腦血管疾病。(2)DHA:俗稱“