中藥材的浸提技術(shù)

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1、目錄1傳統(tǒng)提取方法11.1乙醇提取法12傳統(tǒng)提取方法的物理場強化12.1功率超聲強化技術(shù)12.2微波強化技術(shù)23現(xiàn)代分離技術(shù)23.1超臨界流體萃取技術(shù)23.2高速逆流色譜分離技術(shù)23.3超濾膜分離技術(shù)33.4大孔吸附樹脂分離純化技術(shù)34小結(jié)5中藥材的浸提技術(shù)摘要：本文主要介紹了中藥的兩種傳統(tǒng)浸提方法及其物理場強化手段，以及超臨界流體萃取、高速逆流色譜、超濾膜分離和大孔吸附樹脂分離純化等新技術(shù)。關(guān)鍵字：中藥萃取分離近年應(yīng)用于中藥提取分離中的高新技術(shù)有：超臨界流體萃取法、膜分離技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、中藥絮凝分離技術(shù)、半仿生提取

2、法、超聲提取法、旋流提取法、加壓逆流提取法、酶法、大孔樹脂吸附法、超濾法、分子蒸餾法。隨著現(xiàn)代工業(yè)的飛速發(fā)展，中藥工程技術(shù)也不斷發(fā)展，我國中藥生產(chǎn)狀況大有改進，截止2000年，中藥產(chǎn)值比1979年翻了五番，約占醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)值的30%以上。中藥制劑工業(yè)生產(chǎn)中的重要步驟是中藥有效成分的提取和分離，它直接關(guān)系到中藥制劑的質(zhì)量、療效和產(chǎn)量。傳統(tǒng)的中藥有效成分提取方法包括熱水浸提法和乙醇浸提法，隨著“中藥現(xiàn)代化”進程的加快，許多現(xiàn)代高新技術(shù)不斷地被應(yīng)用到中藥有效成分的提取和分離中。本文綜述了近年來中藥有效成分提取分離技術(shù)的最新進展。

3、1傳統(tǒng)提取方法1.1乙醇提取法其基本原理與熱水浸提法相同，不同之處是用乙醇作溶劑浸出中藥有效成分，該法可以有效減少藥材中水溶性雜質(zhì)如淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等的浸出，對于這類雜質(zhì)含量較多的藥材尤為適宜。乙醇浸提法分為冷浸法（滲漏法）和熱提法（回流法）兩種。由于采用乙醇作為溶劑進行提取，某些溶解于乙醇中的雜質(zhì)，如樹脂、油脂、色素等也被提取出來。對于這些雜質(zhì)，可從醇提取液中回收乙醇，加水攪拌，冷藏一段時間，待完全沉淀后過濾除去。冷浸法一般用于提取熱敏性成分，但乙醇用量較多，回收溶劑量大，生產(chǎn)周期長。熱提生產(chǎn)周期短，但雜質(zhì)含量相對

4、較高，給后繼的分離工序增加了成本。2傳統(tǒng)提取方法的物理場強化2.1功率超聲強化技術(shù)一般認為，功率超聲對提取過程的強化作用來源于超聲空化。當適宜頻率和強度的超聲波在提取溶劑中傳播時，超聲空化效應(yīng)能在空化泡周圍產(chǎn)生瞬時高溫高壓，增加了溶劑進入中藥細胞的滲透性，加強了傳質(zhì)過程；超聲空化效應(yīng)在溶劑內(nèi)部產(chǎn)生強烈沖擊波和速度極快的微射流，能有效地使提取系統(tǒng)中的固液邊界層減薄，增大傳質(zhì)速率；而沖擊波或微射流產(chǎn)生的強大剪切力能使植物類中草藥的細胞壁破裂，使細胞放出內(nèi)含物。此外，超聲波的機械效應(yīng)和熱效應(yīng)也能加速有效組分的擴散釋放，并充分與

5、溶劑混合，利于提取。因此，應(yīng)用功率超聲能顯著強化和改善中藥有效成分的提取過程，提高藥物有效成分的溶出速度和溶出次數(shù)，與常規(guī)的熱水浸提法和乙醇浸提法相比，具有提取時間短（〈30min）、浸出率高（增大2-3倍）等優(yōu)點，而且，功率超聲強化提取過程可以控制在較低溫度下進行，能有效的保護中藥中熱敏性的有效成分。有報道稱，將當歸流浸膏制備工藝中冷浸法改進為采用工作頻率26.5kHz、輸出功率250W的超聲波在45攝氏度5的低溫下浸提，能有效提高浸提效率，縮短生產(chǎn)周期，提高總固形物及阿魏酸的含量。此外，超聲強化提取也應(yīng)用于生產(chǎn)水楊酸

6、、氯仿黃連素、巖白菜寧等藥物成分。巖白菜寧的提取通常在80攝氏度下采用酒精回流法，倘若采用超聲作用下的酒精提取法，在40攝氏度下只需一半的提取時間就可以獲得比原提取總量高50%的產(chǎn)量。但是，目前強化中藥有效成分提取的功率超聲技術(shù)還主要是應(yīng)用于中藥質(zhì)量分析和小規(guī)模提取中，因此，有關(guān)的工藝技術(shù)、工藝參數(shù)及超聲波發(fā)生設(shè)備還有待于進一步研究和開發(fā)。2.2微波強化技術(shù)微波是電磁波的一部分，微波強化技術(shù)是利用微波能量來提高提取效率。在微波場中，由于物質(zhì)介電常數(shù)不同，物質(zhì)吸收微波的能力也不同，使得提取體系中不同組分被選擇性加熱，因此，

7、微波提取具有較好的選擇性，使目標組分直接從基體分離。另外，微波強化提取受提取溶劑親和力的限制較小，因而可供選擇的溶劑較多，而且，微波所具有的非熱效應(yīng)可以松弛氫鍵，擊穿細胞膜，加速溶劑分子對基體的滲透和目標組分的溶劑化，提高了提取效率。在強化中草藥有效成分的提取方面，微波強化技術(shù)具有操作時間短、溶劑消耗少、能耗低、藥材有效成分損失少、目標組分得率高等優(yōu)點，已作為一種新型技術(shù)應(yīng)用于中藥成分的提取中，特別是中藥有效成分分析的樣品制備過程中。加拿大學者OcelynPare研究開發(fā)出可批量、連續(xù)進行微波處理的揮發(fā)油提取工藝及設(shè)備已

8、于1990年申請了歐洲專利，并用于大蒜油和薄荷油的提取。李學堅等人比較了溶劑回流法、微波提取法和水蒸氣蒸餾法提取丁香油，結(jié)果表明微波強化提取比溶劑回流法選擇性高，比水蒸氣蒸餾法收率高，且能耗、溶劑消耗量在三種方法中最小。3現(xiàn)代分離技術(shù)3.1超臨界流體萃取技術(shù)超臨界流體萃取Su-percriticalfluidextr