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《chapter8 脂類代謝ppt課件》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、第8章脂類代謝脂類代謝Lipidsmetabolism脂類的消化和吸收脂肪的分解代謝（甘油三酯、甘油、脂肪酸、酮體）脂肪的合成代謝（磷酸甘油、脂肪酸、甘油三酯）其他脂類代謝（磷脂、膽固醇）血脂思考題？1.駱駝在沙漠中行走，可以長(zhǎng)時(shí)間不喝水，為什么？2.肉堿減肥的原理？8.1脂肪的消化和吸收血脂：血漿中含有的脂類統(tǒng)稱8.2脂肪的分解代謝甘油的代謝脂肪酸的代謝脂肪甘油+脂肪酸脂肪酶主要方式：β-氧化途徑是脂肪酸在氧化分解時(shí)，碳鏈的斷裂發(fā)生在脂肪酸羧基端的β-位。反應(yīng)在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。（每次切除2個(gè)碳原
2、子）脂肪酸降解過程分三個(gè)階段：1.脂肪酸在細(xì)胞質(zhì)中被激活；2.脂酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體內(nèi)；3.以二碳為單位降解。含16碳的脂肪酸（軟脂酸）脂肪酸的分解代謝飽和脂肪酸氧化消耗2個(gè)ATP（1）飽和脂肪酸的氧化（活化）消耗2個(gè)ATP肉堿/脂酰肉堿移位酶（2）飽和脂肪酸的氧化（轉(zhuǎn)運(yùn)）丙二酰CoA(3)脂酰CoA氧化概覽脂肪酸的β-氧化7次β氧化，8個(gè)乙酰CoA7個(gè)FADH，7個(gè)NADH軟脂酸完全氧化生成ATP的數(shù)目?C15H31CO～SCoA＋7CoA－SH+7FAD+7NAD++8H2O8CH3CO～SCo
3、A＋7FADH+7NADH+9H+C15H31CO～SCoA＋23O2+131Pi+131ADPCoASH＋16CO2+123H2O+131ATP脂酰CoAβ-氧化的反應(yīng)式脂肪酸活化時(shí)消耗兩個(gè)高能磷酸鍵（2個(gè)ATP），凈生成129個(gè)ATP。1分子軟脂酸（含16碳）β-氧化產(chǎn)生的能量：脂肪酸脂酰CoAATPNADHFADH2-21?71?794ATP+(7?3)ATP+(7?2)ATP=129ATP乙酰CoA合計(jì)94778乙酰CoACO2三羧酸循環(huán)12?81分子葡萄糖分解代謝產(chǎn)生的能量:38ATP脂酰
4、CoA乙酰CoA三羧酸循環(huán)TCA循環(huán)檸檬酸循環(huán)Krebs循環(huán)丙酮酸丙酮酸脫氫酶系乙酰CoA檸檬酸合成酶檸檬酸順烏頭酸酶異檸檬酸異檸檬酸脫氫酶α-酮戊二酸α-酮戊二酸脫氫酶系琥珀酰CoA琥珀酰CoA合成酶琥珀酸琥珀酸脫氫酶延胡索酸延胡索酸酶蘋果酸蘋果酸脫氫酶草酰乙酸三羧循環(huán)酸：1個(gè)GTP3個(gè)NADH1個(gè)FADH22個(gè)CO2丙酮酸氧化脫羧：1個(gè)NADH1個(gè)CO2調(diào)節(jié)部位不可逆反應(yīng)奇數(shù)碳原子飽和脂肪酸的氧化ATP+CO2丙酰CoA羧化酶甲基丙二酸單酰CoA差向異構(gòu)酶三羧酸循環(huán)1.β-氧化乙酰CoA+丙酰C
5、oA2.丙酰CoA琥珀酰CoA奇數(shù)碳脂肪酸：許多植物海洋生物石油酵母反芻動(dòng)物胃中甲基丙二酸單酰CoA變位酶三羧酸循環(huán)TCA循環(huán)檸檬酸循環(huán)Krebs循環(huán)丙酮酸丙酮酸脫氫酶系乙酰CoA檸檬酸合成酶檸檬酸順烏頭酸酶異檸檬酸異檸檬酸脫氫酶α-酮戊二酸α-酮戊二酸脫氫酶系琥珀酰CoA琥珀酰CoA合成酶琥珀酸琥珀酸脫氫酶延胡索酸延胡索酸酶蘋果酸蘋果酸脫氫酶草酰乙酸三羧循環(huán)酸：1個(gè)GTP3個(gè)NADH1個(gè)FADH22個(gè)CO2丙酮酸氧化脫羧：1個(gè)NADH1個(gè)CO2調(diào)節(jié)部位不可逆反應(yīng)碳鏈末端碳原子（ω-碳原子）脂肪酸的
6、其它氧化方式：雙向β-氧化ω-氧化?-氧化ω-氧化：二羧酸（進(jìn)入線粒體內(nèi)）氧化三羧酸循環(huán)琥珀酰CoA動(dòng)物體內(nèi)：C10或C11脂肪酸?-氧化：脂肪酸氧化氧化、脫羧R-CH2-COOHR-CH-COOHOHR-COOH+CO2??-羥基酸脂肪酸少1個(gè)碳原子例：植烷酸代謝單氧化酶（O2、Fe2+、抗壞血酸）植烷酸是膳食中的一個(gè)重要的組成成分，存在于反芻動(dòng)物的脂肪以及某些食品中。植物種子萌發(fā)時(shí)導(dǎo)致外周神經(jīng)炎類型的運(yùn)動(dòng)失調(diào)及視網(wǎng)膜炎不飽和脂肪酸的氧化哺乳動(dòng)物主要有四類不飽和脂肪酸棕櫚油酸油酸亞油酸亞麻酸不飽和
7、脂肪酸氧化：β-氧化、異構(gòu)酶、還原酶。乙酰-CoA的代謝結(jié)局肝臟線粒體中降解脂肪酸乙酰CoA檸檬酸循環(huán)類固醇前體脂肪酸合成酮體電子傳遞系統(tǒng)膽固醇CO2、H2O乙酰乙酸β－羥基丁酸丙酮脂肪酸乙酰CoA酮體的代謝β-氧化丙酮β-羥基丁酸乙酰乙酸酮體---中間產(chǎn)物β-羥基丁酸脫氫酶乙酰乙酸脫羧酶酮體是燃料分子是在肝細(xì)胞線粒體基質(zhì)中合成的，但不能在肝臟內(nèi)分解。酮體的利用肝臟中產(chǎn)生血液中循環(huán)心肌、腎、肌肉中分解脂肪酸乙酰CoA乙酰乙酸丙酮β-羥基丁酸乙酰乙酰CoANADHNAD+乙酰乙酸CoA乙酰CoA乙酰乙
8、酸β-羥基丁酸NADHNAD+琥珀酰CoA琥珀酸檸檬酸草酰乙酸三羧酸循環(huán)運(yùn)送H+β-氧化丙酮酸酮血癥酮尿癥引起酸中毒1.酒精損害肝臟2.營(yíng)養(yǎng)過剩3.營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖者4.糖尿病、肝炎、甲亢、重度貧血等慢性疾病5.藥物性肝損害6.高脂血癥、高膽固醇血癥脂肪肝正常脂肪含量：4％～5％超過10％甚至15％肝臟是人體最大的化工廠，承擔(dān)著消化、解毒、分泌等重要功能脂肪酸的合成代謝脂肪酸生物合成包括三個(gè)過程：①將線粒體中的乙酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞質(zhì)中；②乙酰CoA羧化生成脂酰鏈延長(zhǎng)所需
