專賣店管理手冊(制度范本、doc格式)

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1、專賣店管理手冊目錄1、總則2、組織結(jié)構(gòu)3、崗位職責4、作業(yè)標準5、倉庫管理6、售后服務7、人事管理8、獎罰條例第一章總則1.1服務宗旨:讓進店的顧客都享有一份收獲。1.2管理方針:務實、嚴格、規(guī)范1.3管理目標:①硬件設(shè)施形象統(tǒng)一,維護優(yōu)良②軟件配套完善,作業(yè)有序,服務規(guī)范第二章組織結(jié)構(gòu)2.1單店結(jié)構(gòu)專賣店經(jīng)理店長會計出納營業(yè)員2.2多店結(jié)構(gòu)專賣店經(jīng)理A店長B店長C店長會計出納倉管員配貨員營業(yè)員營業(yè)員營業(yè)員說明:對于3個以上的大型專賣店(>80m2)應考慮設(shè)置一名總店長進行監(jiān)督。第三章崗位職責職位名稱責任權(quán)利直接

2、上級直接下級專賣店經(jīng)理1、專賣店的公關(guān)代理、處理對外事務、廣告等2、人事與行政,與總公司的聯(lián)系。專賣店各項工作的監(jiān)督,有關(guān)貨品的重大調(diào)配決策。(總)店長、會計、出納、配貨員、倉管會計票據(jù)、帳務的管理。處理稅務等辦理手續(xù),財務支出等的監(jiān)督專賣店經(jīng)理出納現(xiàn)金的有效管理和使用的監(jiān)督專賣店經(jīng)理店長1、專賣店現(xiàn)場運營的控制2、營業(yè)員的監(jiān)督、培訓與考核3、專賣店工作的安排分配4、專賣店的員工管理5、專賣店貨物的管理6、與總公司的聯(lián)系7、現(xiàn)場售后服務處理專賣店經(jīng)理營業(yè)員1、專賣店現(xiàn)場運營的執(zhí)行,即:a.貨物的調(diào)整、保持b.貨品

3、與環(huán)境設(shè)施的清潔與維護c.現(xiàn)場顧客服務2、服飾的售前整燙、修理店長營業(yè)員配貨員1、專賣體系的銷售、庫存分析、銷售預測2、現(xiàn)有貨品的分配3、總公司配貨中心的聯(lián)系,貨品的配發(fā)申請專賣店經(jīng)理倉管員1、專賣體系的物資保管帳務、物品盤存,出、入、退庫的辦理2、貨品的清潔維護,發(fā)送接收專賣店經(jīng)理第四章作業(yè)標準4.1專賣店現(xiàn)場營運規(guī)范1、日常營業(yè)流程考勤簽到→服飾清核→早班會→清潔整理→開始營業(yè)→交接班→營業(yè)結(jié)束→離店2、流程作業(yè)標準a.考勤·簽到時間:營業(yè)時間前20分鐘·每位員工必須更換好工作服,化妝完畢方可簽到,簽到時填注

4、到崗時間?!ず灥接傻觊L監(jiān)督執(zhí)行?!げ〖?、事假要填寫請假單(提前一天),1天由店長批準執(zhí)行;2-3天由專賣店經(jīng)理(注直營店為專賣店管理員);3天上以由市場部經(jīng)理(直營店)批準執(zhí)行。病、事假累計6天取消當月獎金。因急事臨時請假,必須電告相關(guān)主管,并于事后補填請假單,無請假單均視為曠工。調(diào)班每人一個月累計不超過3次。一個星期不超過1次。b.服飾清核·到崗后,各人按片區(qū)負責清點轄區(qū)服飾數(shù)目,并填定“服飾校核清單”·服飾數(shù)量出現(xiàn)溢缺,要馬上報告店長,由店長處理,并填寫“貨品管理事故清單”。c.早班會·由店長主持進行每天的早

5、班會,時間限定5分鐘以內(nèi)?!ぐ鄷?nèi)容:*當天工作調(diào)整與安排。*昨天工作總結(jié),產(chǎn)品知識和服務規(guī)范的指導與抽查。*店長完成早班會日記。d.清潔整理·執(zhí)行人員:店長、營業(yè)員·清潔對象:貨架、貨柜、墻面、地板、廚窗、模特、試衣間、收銀臺、公共設(shè)施、衣架、衣服、褲子、配件、包裝、飾物等。·清潔整理要求:1、所有硬件設(shè)備上無明顯落塵,干凈明亮,試衣間無異味、異物。2、所有設(shè)施,用具擺放有序、整齊。試衣間無私人衣服和其它雜物(如:清潔衛(wèi)生用具)。3、服飾平整有序,顏色協(xié)調(diào)(對有皺折服飾要進行整燙處理)。4、收銀臺及各種貨架,貨

6、柜上無私人用品或雜物堆放。包裝袋放置有序整齊。5、玻璃與不銹鋼棒上無明顯水印,地板干凈明亮無異物。6、商品上無明顯積塵,注意襯衫與領(lǐng)帶格、襯衫外包裝袋清潔?!へ浳镪惲幸?guī)范見附錄I·清潔整理全過程由店長負責抽檢。因氣候、節(jié)、假日變化,貨物調(diào)整布置由專賣店管理員與店長、營業(yè)員共同設(shè)計,最終實施由店長全面控制,專賣店管理員/經(jīng)理監(jiān)督。e.開始營業(yè)·儀容儀表*按規(guī)定統(tǒng)一著工作裝,佩戴工號牌,工號牌損壞時向主管申請領(lǐng)取。保持服裝整潔大方。不穿拖鞋,戴有框眼鏡。服飾必須整燙平整,保持清潔,襯衣要塞入長褲里。*儀表大方、清麗。

7、一律要化淡妝,口紅使用近唇色,不可過于鮮紅或過于黑暗,禁用紫、黑等前衛(wèi)色;發(fā)型美觀自然,不可過于前衛(wèi),禁止染成前衛(wèi)色;指甲長度不超過2mm,修剪整齊干凈,禁用顏色鮮艷及前衛(wèi)的指甲油,以淺色、無色為宜,耳環(huán)禁用懸垂式及夸張式。補妝必須回避店堂,不可在營業(yè)場所補妝。工作時間不允許補妝/化妝,飯后有10分鐘補妝時間。*男性面部清潔,頭發(fā)前不過眉,后不遮領(lǐng)。頭發(fā)梳理整齊。不允許留胡須。*舉止文雅,站姿端正,收腹挺胸,兩腳呈丁字站立,雙手自然垂放或放于腹前,禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠貨架、收銀臺及墻壁。坐立時,不可含胸,

8、雙腳自然收攏,不允許蹺二郎腿或其它不雅坐姿。*精神飽滿,隨時為顧客提供微笑,平和的“親情”服務?!し瘴恢靡?guī)定*收銀員始終站立/端坐于收銀臺處。不可趴在收銀臺上,溫直營店實行站立服務。*營業(yè)員分別在大門附近和店鋪中間位置,不允放扎堆、靠墻、靠貨柜。無顧客時應進行適當服飾整理和清潔等工作。顧客入店馬上問候并提供相宜服務?!I業(yè)期間就餐規(guī)定*營業(yè)場所禁止吃零食和就餐*就餐安排

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