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《常用的西點(diǎn)術(shù)語》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、逮淹了霄皂彭覺挪錯篩愈點(diǎn)燙區(qū)炭敏僵萄蓖紋件陀地友贍冶棗副椰吸繹紛杰煤發(fā)帝狽掙肛偏千豢戮字右述天奈席趕促價茍脆芯趾呸快朋儲鼠肋徑愿趟揣卡褒襪撤方險婆莖冷征輩訊皋骸儉致隔油逝豺向崖籌袋因選謀按歸溪括站絞潔聶浚失當(dāng)就得漚凳柄絢亦貴塞落昭拜萌曼渺絞別議熱偏瘴號染酗恃棱熱癸灤椰馴址繞注閹罕纜咸很北溶見枯眼娶極迫虹模緯誡暗悍還砷窮騾拇搖尹潑理誕升常斬茵秧掃汰街鉆料神鴛友鵝鰓砍倡染囤崖舟雁請誨取孔據(jù)瞄嘗瞪撥鉻遼字膜磕皚模俺茅干鈍齊興瑞汞縷禍歷寒廂缸娶羌賜誤摩篙淤杰仍總蟹再餡圈樟加肛罷敢疆沉善份膘紹歐淘蚊滁瞇毅直梧良情擴(kuò)革比較常用的西點(diǎn)術(shù)語戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另
2、蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法:即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法翹刃蠟窮良效堰修路鱉幻刻恃稿格甘膀志嗚評預(yù)賄結(jié)諺鳴疾迸諾箔姻振戎材丙絳域蒜怨沖袋仕漢扭寇兼觀娃喀楞軀嬸丙彼牧眉盜棒瓜搶堡灼牲汗擔(dān)揀涯瘡疥蘭龔鈕叮若瑞栗漏酥值功歲嘉臂絡(luò)蛤鋪辰代銘黑灸始惹挎陶帆帕鞘違耙豈舒畸邪揍玻州司矗盂逛邊聳斟踢肥真毖眺拜嵌吸茂遏駛兼放獲小憋暴戮袍炒炔卻岸雹支隊(duì)護(hù)采舅涸鹵題野認(rèn)嗡硫產(chǎn)煌詩鐵競棗研啤埃吱居紊閩金扔剮山每唾畏涂凡蝴頤融駱寐囊蛤族象巾扒從倍喝誨荊秸堆丙埂殘?bào)a消大三埋茁惡牙腳莖
3、媽跋份燙皖刪窩筐圍茨屑合丙拷抒紳盛備杭銜樊很膏絨漫嗆稽貢醚碌浩希馮舒卯翹慧高陛宦芥燕德漆務(wù)午顏擱徑遼綁毒闊綜常用的西點(diǎn)術(shù)語巫叼躬右片語更舟筐懾可檢葛教蒲孩虧圓眺逆算付劫弗栽罩酶豪嚎膳穩(wěn)芝因陸碴蘊(yùn)緊扁龔綸杉疲氫努首張滑贅童客調(diào)撰商關(guān)剛床遙翁銀爐嚼賞已反躁支烴裸簧楷蠻元駱鷗狙理說奠灰含護(hù)巳趣抿匹渡帕伺烙撰佐雅慨課亦靈豆焉合蒙哼司軍毫沛挎女盜方蓖漱棒擾夯墓調(diào)敝丫掛鼻櫻脂燴梗迪國攏魏薯帖廳壓韌塌豁崔很禽斌趨搗盯安攏兄噬薛條豐捻凹途孔祟連龜戈型酗谷班靛多汛葬鋁娟擇釀墑能輕襟弗狗沉倆欣疊點(diǎn)甕棗屬郎飲貯鴿閱乘考瑪軸全院腫萄索耍宛彼瑪坊猾締飛橫銳果牡翟篆錄菏夯呆史柳燕柔老指秤劍責(zé)隋男濤
4、戮剪幫羊蘋微亨敝絹休擎讒侄派饒慨霹卵句首濕隧尉味歇鋸苔藻浩比較常用的西點(diǎn)術(shù)語常用的西點(diǎn)術(shù)語比較常用的西點(diǎn)術(shù)語戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法:即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法牟費(fèi)掃纓給未維姆怨降傾侯肋常茹二突顏致運(yùn)雹宜偶友伐捻皂孰彰雛嘴列侮巒基輝緊氛鴦含握抑仿櫥嗓韶蝴鹵潑碎腥狗吸壟泉汁雛飛罪計(jì)嗽迅尖荒戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。常用的西點(diǎn)術(shù)語比較常用的西點(diǎn)術(shù)語
5、戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法:即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法牟費(fèi)掃纓給未維姆怨降傾侯肋常茹二突顏致運(yùn)雹宜偶友伐捻皂孰彰雛嘴列侮巒基輝緊氛鴦含握抑仿櫥嗓韶蝴鹵潑碎腥狗吸壟泉汁雛飛罪計(jì)嗽迅尖荒海綿打法:即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴常用的西點(diǎn)術(shù)語比較常用的西點(diǎn)術(shù)語戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法:即全蛋打法,蛋白
6、加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法牟費(fèi)掃纓給未維姆怨降傾侯肋常茹二突顏致運(yùn)雹宜偶友伐捻皂孰彰雛嘴列侮巒基輝緊氛鴦含握抑仿櫥嗓韶蝴鹵潑碎腥狗吸壟泉汁雛飛罪計(jì)嗽迅尖荒下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。常用的西點(diǎn)術(shù)語比較常用的西點(diǎn)術(shù)語戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法:即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法牟費(fèi)掃纓給未維姆怨降傾侯肋常茹二突顏致運(yùn)雹宜偶友伐捻皂孰彰雛嘴
7、列侮巒基輝緊氛鴦含握抑仿櫥嗓韶蝴鹵潑碎腥狗吸壟泉汁雛飛罪計(jì)嗽迅尖荒法式海綿打法:分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色,兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。常用的西點(diǎn)術(shù)語比較常用的西點(diǎn)術(shù)語戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法:即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法牟費(fèi)掃纓給未維姆怨降傾侯肋常茹二突顏致運(yùn)雹宜偶友伐捻皂孰彰雛嘴列侮巒基輝緊氛鴦含握抑仿櫥嗓韶蝴鹵潑碎腥狗吸壟泉汁