泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題報(bào)告

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1、泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路泰和是泰和烏雞的唯一發(fā)祥地，距今已有2200多年的歷史，是由縣域內(nèi)特定的水質(zhì)、氣候環(huán)境下孕育的一個(gè)獨(dú)特物種，以其美侖美奐的觀賞性和奇異的藥用、營(yíng)養(yǎng)、保健價(jià)值而馳名海內(nèi)外。多年來(lái)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一直把泰和烏雞當(dāng)作“產(chǎn)業(yè)富民”的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，成立了領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)--泰和烏雞產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組與泰和烏雞產(chǎn)業(yè)辦公室，相繼頒發(fā)了《泰和烏雞商標(biāo)保護(hù)管理辦法》和《泰和烏雞規(guī)范管理實(shí)施方案》,成立了由產(chǎn)業(yè)辦、工商局、技監(jiān)局組成的泰和烏雞規(guī)范管理清理整頓工作組,制訂了《“泰和烏雞”標(biāo)志標(biāo)識(shí)使用管理規(guī)則》，啟動(dòng)了泰和烏雞數(shù)碼防偽系統(tǒng)

2、與泰和烏雞網(wǎng)站。還制定了《關(guān)于進(jìn)一步加快泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》與泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。自2009年以來(lái)縣財(cái)政每年給予了100萬(wàn)元的資金扶持。泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效，獲得了眾多殊榮。2000年8月泰和烏雞被農(nóng)業(yè)部列為首批國(guó)家級(jí)畜禽品種保護(hù)品種，2001年12月泰和烏雞商標(biāo)獲得國(guó)家工商總局注冊(cè)并列為農(nóng)業(yè)部品種保種目錄，2002年3月泰和烏雞種蛋乘“神舟3號(hào)”遨游太空，2004年10月泰和烏雞成為全國(guó)首例活體原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，2005年10月我縣成功舉辦首屆中國(guó)泰和烏雞節(jié)，2006年泰和烏雞國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也相繼出臺(tái)

3、，2007年9月泰和烏雞商標(biāo)獲得國(guó)家工商總局授予的“中國(guó)馳名商標(biāo)”，并相繼獲得中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)地理標(biāo)志、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。所有這些使泰和烏雞名聲大振，加上當(dāng)今世界興起的黑色食品熱，泰和烏雞產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。一、發(fā)展現(xiàn)狀he"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadr

4、escomplainthatworkistoocomplicated,toomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasisonthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmine1、以基地為載體，大力推行泰和烏雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。按照“科學(xué)布局，適當(dāng)集中”的原則，采取引入項(xiàng)目推動(dòng)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、協(xié)會(huì)農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)和財(cái)政補(bǔ)貼促動(dòng)等多種方式，以國(guó)道沿線為主軸，建立了13家泰和烏雞原種大型養(yǎng)殖場(chǎng)和澄江、馬市、塘洲、南溪四大商品烏雞標(biāo)準(zhǔn)

5、化養(yǎng)殖基地，培育5萬(wàn)羽以上泰和烏雞養(yǎng)殖大戶120戶，1萬(wàn)羽以上大戶600戶，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一提供雞苗、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一禽病防疫的“四統(tǒng)一”生產(chǎn)、管理模式。截至2012年，全縣泰和烏雞保種核心種群達(dá)到3萬(wàn)羽，泰和烏雞種雞規(guī)模達(dá)到30萬(wàn)羽，商品烏雞飼養(yǎng)量達(dá)1200萬(wàn)羽。2、以龍頭為牽引，推進(jìn)泰和烏雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一是通過(guò)政策扶持，培育壯大泰和烏雞龍頭加工企業(yè)，支持技術(shù)改造提升，擴(kuò)大加工能力，打造優(yōu)質(zhì)品牌，促進(jìn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。截至目前，全縣擁有泰和烏雞加工企業(yè)13家，形成8大系列30多個(gè)品種，其中白鳳烏雞酒、復(fù)方口服液等

6、20多個(gè)主導(dǎo)品種獲國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)、省優(yōu)稱號(hào)。二是堅(jiān)持“民辦、民管、民受益”的原則，依托養(yǎng)殖和流通大戶，組建泰和烏雞專業(yè)合作社，建立健全“龍頭企業(yè)+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”he"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadrescomplainthatworkistoocomplicated,t

7、oomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasisonthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmine的運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)中服務(wù)向產(chǎn)前拓展、產(chǎn)后延伸，形成養(yǎng)殖、加工、銷售一條龍完整產(chǎn)業(yè)鏈，提高泰和烏雞養(yǎng)殖戶市場(chǎng)化、組織化程度。三是積極引導(dǎo)農(nóng)村民間流通組織、經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍幫助泰和烏雞養(yǎng)殖大戶、加工企業(yè)和專業(yè)合作社與大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品供銷公司等銷售網(wǎng)點(diǎn)建立長(zhǎng)期的供銷合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)的無(wú)縫對(duì)接。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全縣

8、泰和烏雞出籠量達(dá)到960萬(wàn)羽，其中縣內(nèi)加工企業(yè)消化360萬(wàn)羽，活雞外銷600萬(wàn)羽，銷售禮品盒裝烏雞鮮蛋1000萬(wàn)枚，創(chuàng)產(chǎn)值4.5億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.1億元，農(nóng)民從泰和烏雞產(chǎn)業(yè)中人均增收239元。3、以監(jiān)管為手段，提升泰和烏雞品牌形象。一方面，從建立健全泰和烏雞市場(chǎng)監(jiān)管體系入手，加強(qiáng)泰和烏雞原產(chǎn)地域產(chǎn)品、泰和烏雞商標(biāo)、泰和烏雞網(wǎng)站、數(shù)