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《兒童微量元素鋅缺乏癥的防治課件_1》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、兒童微量元素鋅缺乏癥的防治2021/7/4鋅具有多種的生理功能，在維持兒童生長發(fā)育方面具有重要的作用。而中國兒童缺鋅現(xiàn)象較為普遍，據(jù)上海有關(guān)部門調(diào)查，2歲以下小兒缺鋅患病率較高（28.5%）；營養(yǎng)不良小兒中高達(dá)74.68%。2021/7/4鋅缺乏的危害一、鋅與200多種酶的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)氧化還原酶類：乳酸脫氫酶、乙醇脫氫酶、SOD轉(zhuǎn)移酶類：DNA聚合酶、RNA聚合酶、轉(zhuǎn)錄酶水解酶類：a-淀粉酶、磷脂酶、堿性磷酸酶、果糖1,6二磷酸酶、磷酸二酯酶。裂解酶類：果糖1,6二磷酸醛縮酶、碳酸酐酶連接酶類：tRNA合成酶、丙
2、酮酸羧化酶氨基羧肽酶：羧肽酶A、羧肽酶B、膠元蛋白酶、彈性蛋白酶、血管緊張素轉(zhuǎn)化酶。2021/7/4鋅的生理作用二、鋅是激素的結(jié)構(gòu)成分生長激素促性腺激素性激素甲狀腺素腎上腺皮質(zhì)激素胰島素2021/7/4鋅的生理作用三、維持細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜：磷脂－磷酸根－鋅－巰基－蛋白質(zhì)維持腦皮質(zhì)細(xì)胞突觸膜的鈣通道維持膜酶的活性：Na+-K+-ATP酶，Ca++-ATP酶2021/7/4鋅的生理作用參與機體免疫過程對抗免疫器官和免疫細(xì)胞的調(diào)亡；細(xì)胞免疫：DNA聚合酶、RNA聚合酶、轉(zhuǎn)錄酶進(jìn)而影響T淋巴細(xì)胞的生成；體液免疫：誘
3、導(dǎo)B淋巴細(xì)胞↓→免疫球蛋白↓2021/7/4鋅的生理作用缺鋅與腦的功能胎兒：動物實驗表明缺鋅導(dǎo)致腦細(xì)胞受損、大腦畸形，如：無腦、腦積水和小腦畸形。嬰兒：缺鋅可影響到神經(jīng)信息的傳遞。缺鋅可使腦內(nèi)超微結(jié)構(gòu)及神經(jīng)遞質(zhì)的水平改變，缺乏會導(dǎo)致智力低下和行為改變。2021/7/4鋅的生理作用缺鋅與消化功能味蕾與味覺蛋白（含2個Zn原子）－缺乏會味覺障礙。缺鋅會促發(fā)消化性潰瘍。缺鋅會促進(jìn)肝的纖維化－肝硬化。2021/7/4鋅缺乏的臨床表現(xiàn)胎兒發(fā)育不良：低體重、先天畸形特別是腦部畸形增多生長發(fā)育不良：矮小、消瘦、脫發(fā)味覺障礙：偏食
4、、厭食或異嗜胃腸道疾?。合詹涣?，腹瀉皮膚粘膜疾病：干燥、皮炎、反復(fù)口腔潰瘍、傷口愈合不良免疫系統(tǒng)異常：免疫力下降，反復(fù)感染性發(fā)育障礙：性腺發(fā)育不良、男性不育眼部發(fā)育：白內(nèi)障、視力下降認(rèn)知行為改變：智力下降、精神萎靡、共濟失調(diào)、行為障礙2021/7/4鋅缺乏的原因飲食中不足：乳類:母乳含鋅量：1月時，2.5~3ug/ml漸降至1歲的0.6ug/ml。牛乳和人乳相似。素食，偏食；吸收障礙：食物中的植酸、粗纖維影響牛奶中鋅吸收率39％,低于母乳65％；長期腹瀉需要增加：生長1克組織需要增加鋅23微克;丟失：失血、長
5、期出汗、蛋白尿、燒傷等2021/7/4消除病因飲食調(diào)整——進(jìn)食富含鋅的食物極好來源：海產(chǎn)品，紅色肉類，干果，谷類胚芽、麥麩；生牡蠣：71.20mg海蠣肉：47.05mg蝎子：26.7mg/100g馬肉12.26豬肝11.25小麥胚粉23.40山核桃12.59mg/100g良好來源：干酪，蝦、燕麥，花生奶酪6.97香菇8.57芝麻6.13口蘑9.04微量來源：植物油、動物脂肪、水果、蔬菜、白面包等。鋅缺乏的重在預(yù)防2021/7/4鋅缺乏的治療－藥物補鋅療治療：元素鋅0.5-1.5mg/公斤.天，2～3個月常用制劑葡萄
6、糖酸鋅（顆粒）70mg/包含鋅10mg三精葡萄糖酸鋅口服液：10ml/支含鋅3.53mg；葡萄糖酸鈣鋅口服液：10ml/支含鋅4.6mg,含鈣54mg賴氨酸100mg甘草鋅1.5g/包含鋅4mg2021/7/4腹瀉與補鋅世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會聯(lián)合推薦：所有腹瀉兒童補充鋅可以縮短病程：補充方法：鋅20mg/天，10～14天6個月以下嬰兒：鋅10mg/天，10～14天
