不合格產(chǎn)品追溯,召回與處理制度

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1、不合格產(chǎn)品追溯，召回與處理制度??1．目的?為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范公司的食品質(zhì)量安全管理工作，確保公司產(chǎn)品在發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量隱患或發(fā)生重大安全事故時(shí)，能夠及時(shí)得到召回或迅速處理，最大限度地降低因產(chǎn)品缺陷對消費(fèi)者的健康造成的危害，將損失降低到最低水平，特制定不合格產(chǎn)品召回處理制度。?2.??召回產(chǎn)品范圍?本制度所稱的不合格品限于有限公司進(jìn)口的有證據(jù)證明對人體健康已經(jīng)或可能造成危害的如下產(chǎn)品：?2.1?不符合國家相關(guān)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)誘發(fā)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的產(chǎn)品；?2.2?產(chǎn)品經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)判為不合格，要求召回的產(chǎn)品；?2.3?

2、含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識，或標(biāo)識不全、不明確的產(chǎn)品；?3.??公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門職責(zé)權(quán)限?3.1?總經(jīng)理負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的決策，對召回情況進(jìn)行監(jiān)督；?3.2?營銷部負(fù)責(zé)與客戶溝通，建立產(chǎn)品投訴檔案，對指定產(chǎn)品進(jìn)行召回，并定期將產(chǎn)品所在市場召回進(jìn)展情況以書面形式反饋到質(zhì)量管理部。?3.3?質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)整個(gè)召回過程的監(jiān)督、控制、協(xié)調(diào)工作，組織召回產(chǎn)品發(fā)生問題原因的調(diào)查分析和食品安全危害調(diào)查、評估及分析情況的匯總上報(bào)。?3.4?生產(chǎn)部負(fù)責(zé)不合格產(chǎn)品的隔離、標(biāo)識和存放，并協(xié)助質(zhì)量管理部做好召回產(chǎn)品發(fā)生問題原

3、因的調(diào)查分析；?maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus3.5?技術(shù)研發(fā)部負(fù)責(zé)協(xié)助質(zhì)量管理部做好召回產(chǎn)品發(fā)生問題原因的調(diào)查分析、食品安全危害調(diào)查和評估。?4.??

4、?產(chǎn)品召回管理：?召回程序?4.1?接受信息：客服部負(fù)責(zé)接收經(jīng)銷商、消費(fèi)者反饋的質(zhì)量信息，并將信息書面反饋到質(zhì)管部；質(zhì)管部負(fù)責(zé)直接接收質(zhì)監(jiān)部門反饋的質(zhì)量信息及公司內(nèi)部反饋的質(zhì)量信息；?4.2?信息確認(rèn)：?4.2.1?質(zhì)管部接收相關(guān)質(zhì)量信息后，要對接收到的質(zhì)量信息進(jìn)行確認(rèn)，組織技術(shù)部、生產(chǎn)部進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估，確認(rèn)出現(xiàn)的質(zhì)量問題是否屬于本規(guī)定范圍內(nèi)的質(zhì)量問題，確定是否實(shí)施產(chǎn)品召回及召回級別，如需召回，需立即匯報(bào)公司總經(jīng)理，最終由總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)入召回階段；?4.2.2?食品召回級別的劃分按國家《食品召回管理規(guī)定》劃分為三個(gè)級別：?一級召回：產(chǎn)品

5、受生物或化學(xué)性污染，流通范圍廣、社會(huì)影響大的不安全食品的召回；?二級召回：不符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，危害程度一般或流通范圍小、社會(huì)影響小的不安全食品的召回；?三級召回：已經(jīng)或可能對消費(fèi)者健康造成危害，危害程度輕微或含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識，或標(biāo)識不全、不明確的產(chǎn)品；?4.3?實(shí)施召回：?4.3.1?確認(rèn)產(chǎn)品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不合格或不安全食品之后，公司立即停止該產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，質(zhì)管部對該批產(chǎn)品的生產(chǎn)和庫存情況進(jìn)行追溯和調(diào)查，凡是與該批質(zhì)量問題有關(guān)的產(chǎn)品（包括已出廠與未出廠的）均在調(diào)查范圍內(nèi)，maintenancemeas

6、ures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus如有庫存產(chǎn)品，將產(chǎn)品單獨(dú)存放并標(biāo)識清楚，同時(shí)安排庫房存放預(yù)召回的產(chǎn)品（存放時(shí)加設(shè)不合格品標(biāo)識）。?4.3.2?營銷市場部負(fù)責(zé)在規(guī)定期限內(nèi)（一級召回1日內(nèi)

7、，二級召回2日內(nèi)，三級召回3日內(nèi)）通知有關(guān)經(jīng)銷商停止銷售，通知消費(fèi)者停止消費(fèi)；?4.3.3?質(zhì)管部負(fù)責(zé)制定食品召回計(jì)劃，計(jì)劃內(nèi)容包括：（1）、停止生產(chǎn)不安全食品的情況；?（2）、通知銷售者者停止銷售不安全食品的情況；?（3）、通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況；?（4）、食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度；?（5）、召回措施的內(nèi)容，包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等；（6）、召回的預(yù)期效果；?（7）、召回食品后的處理措施。?一級召回3日內(nèi)，二級召回5日內(nèi)，三級召回7日內(nèi)，通過張家口市質(zhì)監(jiān)部門向省級質(zhì)監(jiān)部門提交食

8、品召回計(jì)劃；?4.3.4?營銷部負(fù)責(zé)對