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1、值班經理崗位說明書職位編號：編制日期：職位名稱值班經理所屬部門酒店職位等級直接上級店長，店長助理直接下級前臺，客房，餐廳，保安本崗編制4人任職資格性別：年齡：25-35身高：1.65-1.70語言：教育程度：大專具體項目基本要求優(yōu)先條件專業(yè)知識了解財務管理，酒店管理，物流管理有過連鎖酒店經驗者優(yōu)先專業(yè)技能及所需培訓賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。包含前臺服務員的全部工作內容。有過連鎖專業(yè)酒店培訓經歷者優(yōu)先關鍵能力積極熱情的工作態(tài)度，奉公守法，能與他人合作，
2、愿意培養(yǎng)下屬；純熟的工作技能，包括思維能力、組織能力、績效管理能力以及職業(yè)相關經驗3年以上酒店管理經驗，具有溝通協調能力同行業(yè)同等職位經驗素質特征身體健康，精力充沛；儀表大方，待人熱情；性格開朗，有合作意識；責任心強。?具有親和力，能接受夜班、輪班安排。所需辦公設備□筆記本▉臺式電腦▉電話▉一般辦公用品（筆/本/文件夾/訂書機等）□其他特別需求溝通關系內部：本部門人員，公司各部門人員外部：公安,消防，街道，城管權力關系人事權限（建議、審核、審批）：l財務權限（建議、審核、審批）：l處理投訴為50元
3、l門市價格上7.5折其它權限：l對公司規(guī)章制度和人事任免的知情權。崗位工作概述：為客人提供接待、預訂、問詢、結帳等服務。在任何工作時間，提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務，竭誠服務，殷勤待客，嚴格執(zhí)行酒店各項服務標準，努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。職責范圍按重要性順序依次列出職責及目標時間考核標準數量、質量（準確率、客戶滿意度等）、及時率包含前臺服務員的全部工作內容每日服從性、任務達成率、完成及時率店長、店長助理不在酒店時，根據授權負責酒店運行管理；在客房主管和客房領班不在時，行使客
4、房主管職責機動服從性、任務達成率、完成及時率協助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。每日服從性、任務達成率、完成及時率檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到酒店標準要求。每日服從性、任務達成率、完成及時率控制房態(tài)，達到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。每日服從性、任務達成率、完成及時率掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時，負責保護好現場，組織臨時救護，立即報告店長。機動服從性、任務達成率、完成及
5、時率負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權限，及時請示店長。每日服從性、任務達成率、完成及時率主動征詢和收集客人意見和建議。每日中午服從性、任務達成率、完成及時率根據賓客需求和情況變化，隨時做好酒店內人員調配工作，確保對客服務質量。每日及時性、合理性檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作，負責餐廳在營業(yè)中的人力調配、服務質量和食品衛(wèi)生，及時處理客人的投訴。每日及時性、合理性加強財產管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。每日數據的及時性和準確性檢查VIP客人和特殊客人的
6、用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改進情況。按規(guī)定數目抽查客房質量。每日全面、準確、真實、及時負責夜間審核，對各類折扣審批權限、發(fā)票、轉帳單等憑證進行審核，并和實際房態(tài)及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。每日全面、準確、真實、及時負責按照酒店各項應急方案，及時處理應急事件。負責酒店日常巡視，確保質量，負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。每日及時性、準確性按規(guī)范做好交接班工作，并及時落實交接工作。完成上級指派的各項工作。每日服從性、任務達
7、成率、完成及時率責任認識：崗位工作責任基本界定清楚，任職人員明確工作內容，依照要求工作并接受相關領導和部門的監(jiān)督檢查，此工作職位說明書以備工作要求之用。責任人（任職人）：上級領導（檢核人）：
