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《陳順容-馬王堆漢墓遣策飲食器具類名物詞語研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、馬王堆漢墓遣策飲食器具類名物詞語研究收稿日期：2014-1-12作者簡介：陳順容（1989-）漢族，女，重慶人，西南大學漢語言文獻研究所碩士研究生，漢語言文字學簡帛方向。陳順容（西南大學漢語言文獻研究所重慶北碚400715）摘要:馬王堆漢墓遣策是對馬王堆一號漢墓遣策和馬王堆三號漢墓遣策的總稱。在這批遣策中有一部分內容與飲食器具有關。本文僅對其中的有關詞語進行整理，從詞源義和詞語義的角度分析來探討飲食器具類名物詞語的意義，從而使我們更加了解這些飲食器具。關鍵詞：遣策；飲食器具；詞語中圖分類號：文獻標
2、識碼：文章編號：Abstract:TheQiancefromMawangduitombsoftheHanDynastymentionedinthisthesisincludesthefunerarydocumentsofTombs1and3atMawangdui.Inthisbatchofsentapartofqiancecontentrelatedtoeatingutensils.Thisarticonlyfororganizingtherelevantwordsandanalysisfromt
3、heperspectiveofetymologyrighteousnessandwordstodicussfoodequipmentcategorywords’meaning,sothatweknowmoreabouttheeatingutensils.Keywords:qiance;eatingutensils;words飲食器具在馬王堆漢墓遣策中種類繁多，形制多樣。從盛裝、取食、飲用類餐具到置放餐具的幾案一應俱全。飲食器具類詞語在馬王堆一、三號漢墓遣策中共出現(xiàn)12個，包括盛裝類餐具（笥、卑虒、
4、檢、平般、食般、大般、沐般、圩）、進食類餐具（鈚、勺）、幾案類（變幾、其末）三類。這些飲食器具類名物詞語各類別出現(xiàn)的數(shù)量很不均衡，其中進食類餐具和幾案類出現(xiàn)的最少，而盛裝類餐具出現(xiàn)了8個，是這三類中出現(xiàn)最多的。其中盛裝類餐具中的“笥”出現(xiàn)頻率最高，出現(xiàn)了68次。這12個名物詞語中，單音節(jié)名物詞語有7個，雙音節(jié)名物詞語有5個，無多音節(jié)的名物詞語。其中“笥、卑虒、圩”等稱謂，今天已經不使用了。雙音節(jié)結構類型，大都是在中心詞前面加上修飾成分，構成定中結構。一、盛裝類餐具盛裝類有8個名物詞語，共出現(xiàn)109
5、次，其中笥和檢出現(xiàn)頻率高，“笥”出現(xiàn)68次，“檢”出現(xiàn)18次。盛裝類名物詞語單音節(jié)詞3個，雙音節(jié)詞5個，沒有出現(xiàn)多音節(jié)詞語。盛裝類名物詞語及其出處如下：笥（1/30—39、1/43—45、1/53、1/54、1/61—83、1/86、1/88、1/113—122、1/125—127、1/133—137、1/158—161、1/284、1/285、1/292—293、1/295—296），卑虒（1/46、1/55、1/60、1/88、1/124、1/214、1/215、3/251），檢（1/130、
6、1/212、1/218、1/229、21/30、1/231、1/232、1/233、1/256、1/257、三261、267、270、271、273、368、369、370），食般（1/188、3/259），大般(1/188、3/259)，沐般(1/202、1/204)，平盤(1/205、1/206、1/207、3/256、3/257、3/258)，圩(1/201、3/253、3/254)?！倔印颗８惑?。（1/34）按：“笥”是一種竹制盛器，是一種箱子?！墩f文·竹部》：“笥，飯及衣之器也。從竹，
7、司聲?！薄芭８惑?。”的“笥”是量詞，用來表示牛脯的數(shù)量?！绑印辈粌H盛衣和盛飯食，還用以盛絲織品、肉食、糧食、水果、藥品、香料、裝飾品等。馬王堆一號漢墓出土的竹笥，其中一個高16cm、長50cm、寬30cm,出土時內盛豆類。另一個高14cm、長39cm、寬26.5cm，出土時內盛衣物、紡織品、中草藥。傳世文獻中“笥”也不光用作“盛飯器”和“盛衣器”，《莊子·秋水》：“吾聞楚有神龜，死已三千歲矣，王巾笥而藏之廟堂之上?！贝司渲械摹绑印本褪鞘ⅰ吧颀敗钡南渥?。[1](P580)由此說明笥是一種箱子，而并
8、不是專指“飯及衣之器”?！颈疤尅慨嫳疤寳J八寸，（3/251）按：“卑虒”共出現(xiàn)11次，卑虒即椑榹，是一種較淺的盆類器皿。依大小，漢尺直徑1.2尺為大卑虒，1尺為尺卑虒，8寸為8寸卑虒，較小者稱卑虒。依材料，一般分為木胎和有纻胎，后者又稱為緒卑虒。卑虒所盛食品有魚、肉、雞、面食等。馬王堆出土漆盤數(shù)量很多，一、三號墓共出土58件，全部相同，墓中竹簡記載其名為“卑虒”。其中一號墓出土11件，漆盤內盛有牛排骨、魚排骨、牛胛骨、雉骨等。ZDIC.NET漢典網(wǎng)【檢（奩）】稻食六器，其二檢、四盛
