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1、木瓜的20種吃法我們常說的木瓜其實(shí)全名叫番木瓜,是一種生長(zhǎng)在熱帶或亞熱帶的水果,和《詩(shī)經(jīng)》中“投我以木瓜,報(bào)之以瓊琚”的“木瓜”是兩種東西,后者是一種薔薇科木瓜屬植物(比如木瓜海棠、貼梗海棠等),其果實(shí)也能食用,但吃起來沒有熱帶木瓜水果那么好吃。木瓜富含維生素A和維生素C,對(duì)人體有很多益處,素有“百益果王”之稱,以至于它的功效被傳得神乎其神,什么豐胸啊、瘦身啊、美容啊、抗癌啊。今天我家就買了一些水果木瓜,但苦于不知道怎么個(gè)吃法,于是整理了一些關(guān)于木瓜怎么吃的資料,和大家共享。木瓜的吃法一、木瓜牛奶:材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),
2、糖1小匙(可加可不加)做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對(duì)新鮮香濃,當(dāng)場(chǎng)飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請(qǐng)安心食用。材料:木瓜半個(gè),蛋黃1個(gè),蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個(gè)。做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒,味道更好??勺鳛檎惋嬘?。材料:木瓜360克,鮮牛奶兩
3、杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。做法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。木瓜的吃法二、木瓜果盤:把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)眷吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請(qǐng)安心食用。木瓜的吃法三、木瓜牛奶椰子汁材料:木瓜1/2個(gè),鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。做法:木瓜去
4、皮對(duì)剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對(duì)消化不良者也頗有助益。木瓜的吃法四、木瓜鮮奶露材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。4做法:木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。功效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。木瓜的吃法五、木瓜橘子汁材料:木瓜1個(gè),桔子130g,檸檬50g。做法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木瓜汁混合
5、,攪勻即成。功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤(rùn)腸,是老幼皆宜的飲品。木瓜的吃法六、木瓜麥片牛奶汁材料:去皮木瓜半個(gè),全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。做法:木瓜切粒,與全脂牛奶攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。木瓜的吃法七、木瓜燉牛排材料:木瓜1個(gè),牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。做法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時(shí),再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。功效:木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫,因
6、此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。木瓜的吃法八、木瓜蜂蜜糖水材料:木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量做法:用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。.煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤(rùn)燥。舒筋去濕,滋潤(rùn)五臟,而對(duì)十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。木瓜的吃法九、木瓜綜合牛奶果汁材料:木瓜100g、香蕉1/
7、3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi),加入牛奶、冷開水,攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。4功效:木瓜中的β胡羅卜素,結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題,比吃藥更自然健康,又沒副作用。木瓜的吃法十、銀耳燉木瓜材料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。做法:將銀耳用清水浸透發(fā)開,洗凈;木瓜削皮去籽,切成虛;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖