水酶法提取山桐子油工藝研究

《水酶法提取山桐子油工藝研究》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、水酶法提取山桐子油工藝研究摘要：以山桐子為原料，利用水酶法提取山桐子油。首先從纖維素酶、堿性蛋白酶、淀粉酶、復(fù)合酶中選取提取山桐子油的最佳用酶。試驗(yàn)結(jié)果表明纖維素酶對提取山桐子油的作用最佳，其提油率達(dá)到61.28%。再通過單因素和正交試驗(yàn)，分別研究了料液比、加酶量、酶解...

摘 要：以山桐子為原料，利用水酶法提取山桐子油。首先從纖維素酶、堿性蛋白酶、淀粉酶、復(fù)合酶中選取提取山桐子油的最佳用酶。試驗(yàn)結(jié)果表明纖維素酶對提取山桐子油的作用最佳，其提油率達(dá)到61.28%。再通過單因素和正交試驗(yàn)，分別研究了料液

2、比、加酶量、酶解時間、酶解溫度對提油率的影響。獲得的最佳工藝條件為料液比1﹕4，加酶量2.5%，酶解時間5h，酶解溫度50℃，此時的提油率達(dá)到68.96%。
關(guān)鍵詞：山桐子；水酶法；纖維素酶；提油率
                         &nb

3、sp;            
AqueousEnzymaticExtractionOilOfIdesiaPolycarpaMaxim
Abstract:ThispaperreportedthestudythatusedIdesiapolycarpaMaximseedsasrawmaterialstoextracttheseedoilbyaqueousenzymaticmethod.

4、First,toselecttheoptimumenzymeofextractingIdesiapolycarpaMaximoilbyscreeningcellulose,alkalineprotease,amylaseandcomplexenzyme(cellulose:alkalineprotease:amylase=1:1:1),Theresultshowedthatthecellulaseisthebestoneamongthefourkindsofenzyme,theoilextractionraterea

5、chedto61.28%.Throughsinglefactorsandorthogonalexperiments,theeffectsoftheratioofsolidtoliquid,enzymesaddition,enzymolysistimeandenzymolysistemperaturetooilextractionratewerestudied.Theoptimumconditionwasobtainedasfollows:theratioofsolidtoliquidis1︰4,enzymeaddit

6、ionis2.5%,enzymolysistimeis5handenzymolysistemperatureis50℃,underthisconditiontheoilextractionratereachedto68.96%.
Keywords:IdesiapolycarpaMaxim;Aqueousenzymaticmethod;Cellulose;Oilextractionrate
 

目   

7、;錄   9800字
摘 要   1
關(guān)鍵詞   1
1 前言   2
2 材料與方法   4
2.1 材料、儀器設(shè)備與試劑   4
2.1.1 試驗(yàn)材料   4
2.1.2 主要儀器設(shè)備&nbs

8、p;  4
2.1.3 試劑   4
2.2 試驗(yàn)方法   4
2.2.1 工藝流程和操作要點(diǎn)   4
2.2.2 檢測指標(biāo)與方法