酶在細(xì)胞代謝中的作用

《酶在細(xì)胞代謝中的作用》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、《酶在細(xì)胞代謝中的作用》教學(xué)設(shè)計(jì)淮安市南陳集中學(xué)倪文勤教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：說明酶在代謝中的作用能力目標(biāo)：1，學(xué)會基本的實(shí)驗(yàn)操作能力和實(shí)驗(yàn)分析能力2,學(xué)會分析、設(shè)置實(shí)驗(yàn)自變量；觀察和檢測因變量；控制無關(guān)變量以及對照設(shè)置方法等3，根據(jù)控制變量，學(xué)會簡單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)情感態(tài)度價(jià)值觀：通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，尊重科學(xué)事實(shí)的思想。教學(xué)重點(diǎn).?學(xué)ir基本的實(shí)驗(yàn)操作能力和實(shí)驗(yàn)分析能力1/設(shè)汁實(shí)驗(yàn)并學(xué)會控制變量的科學(xué)方法2,酶的作用機(jī)理教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：（2分鐘）設(shè)計(jì)意圖：從一個現(xiàn)象說起：生活中利用雙氧水消毒實(shí)例漫畫，從消毒時產(chǎn)生氣泡入手，提出過氧化氫分解的反應(yīng)式，分

2、析提高反應(yīng)速率的條件，引出實(shí)驗(yàn):比較過氧化氫在不同條件下的分解速率。聯(lián)系生活實(shí)際，直接進(jìn)入主題，自然過度。具體過程：【師】很高興今天能夠和大家一起來探討一節(jié)課，請看下面的漫畫。擦上了怎么辦？在用過氧化氫消毒的時候，我們能夠看到什么現(xiàn)象？【生】有氣泡冒出【師】產(chǎn)生氣泡的原因是過氧化氫分解了，那么過氧化氫分解的反應(yīng)式是什么？【生】上黑板板書，2H2O2===2H2O+021【師】在生物上，寫的方程式?jīng)]有等號，換成箭頭，不需要寫氣體生成符號。【師】哪些條件能夠加速過氧化氫分解呢？【生】加熱、二氧化錳【師】今天我們?yōu)榇蠹姨峁┑暮蚆no2一樣具有催化作用的Fecl

3、3溶液。還有嗎？為什么過氧化氫在消毒時會產(chǎn)生氣泡呢？【生】細(xì)胞加速其分解了【師】對，人在細(xì)胞代謝過程屮會產(chǎn)生對細(xì)胞有害的物質(zhì)，如過氧化氫就是其屮之一，幸而細(xì)胞中含有一種物質(zhì)，能將過氧化氫及時分解，這種物質(zhì)就是過氧化氫酶。二、引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)：（1分鐘）設(shè)計(jì)意圖：通過讓學(xué)生提出問題——過氧化氫在不同條件下的分解速率，教師引導(dǎo)學(xué)生對問題做出假設(shè)，四個條件的反應(yīng)速率比較，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中更加的有目的觀察實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象?！編煛靠吹竭@個板書，你能提出什么問題？【生】過氧化氫在不同條件下的分解速率如何？【師】本節(jié)課我們就通過實(shí)驗(yàn)來探討這個問題【師】請你為這個實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖鱾€假

4、設(shè)：【生】酶＞氯化鐵＞加熱三、指導(dǎo)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，提出相關(guān)問題。（3-5分鐘）設(shè)計(jì)意圖：書上已經(jīng)寫的很清楚的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉牧虾头椒?，教師無需過多講述。通過閱讀的形式讓學(xué)生理解，并通過劃動詞的形式理解實(shí)驗(yàn)過程，為成功的完成實(shí)驗(yàn)打好基礎(chǔ)。同時也鍛煉了學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力。引導(dǎo)學(xué)生提問，完善實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作?！編煛空埻瑢W(xué)們閱讀課本P78-79貞的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，關(guān)注以下內(nèi)容：并提出你的疑問：1,檢查實(shí)驗(yàn)材料用具是否齊全2,了解實(shí)驗(yàn)方法步驟，勾岡出方法步驟中的動詞【生】閱讀課木（3分鐘后）【師】同學(xué)們看了書上設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方法步驟后，請?zhí)岢瞿愕囊蓡??！旧繉W(xué)生可能提出的問題

5、及解決方案學(xué)生提出問題，班級討論解決，解決不了，老師輔助。學(xué)生可能提出的問題解決方案如何進(jìn)行水浴加熱？演示水浴加熱試管上沒有刻度該如何加過氧化氫溶液？提示用量筒如何滴加氯化鐵和肝臟研磨液？演示肝臟研磨液在這里是干什么的？含有過氧化氫酶為什么沒有過氧化氫酶？肝臟研磨液含有過氧化氫酶【師】在實(shí)驗(yàn)之前讓我們一起來關(guān)注下實(shí)驗(yàn)的安全注意事項(xiàng)：學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)1，過氧化氛溶液有一定的腐蝕作用，使用量筒量取過氧化氫溶液時請小心，切勿將過氧化氫濺在皮膚上或衣服上，一旦發(fā)生要馬上用大量清水沖洗。2,實(shí)驗(yàn)過程中，試管口不要對著自己或者同學(xué)，以兔反應(yīng)太劇烈，氣泡沖出試管

6、到臉上產(chǎn)生危險(xiǎn)3,用火柴點(diǎn)燃酒精燈和衛(wèi)生香后應(yīng)注意將火柴熄滅，以兔燙傷或者燒壞衣物。衛(wèi)生香使用過后也應(yīng)將火熄滅。4,用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹5,不能共用一個滴管吸取肝臟研磨液和氯化鐵溶液（專管專用），滴加時不要沾到試管壁上。6,向試管中插入帶火星的衛(wèi)生香時動作要快，盡量往下，直到接近液面，但不要插到氣泡中或試管壁，以免使衛(wèi)生香潮濕而熄滅。四、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視并作指導(dǎo)。（15分鐘）設(shè)計(jì)意圖：給學(xué)生充分發(fā)揮的時間和空間，讓學(xué)生自己去動手自己橾作才能在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題?！編煛坑袥]有問題？請大家利用15分鐘時間，完成此實(shí)驗(yàn)，注

7、意實(shí)驗(yàn)中的每個細(xì)節(jié)，及時記下你的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)和疑問。為了提高實(shí)驗(yàn)效率，建議同學(xué)們可以先給燒杯屮的水加熱。五、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)，提出疑問，班級交流討論，同時教師適時點(diǎn)撥，課堂自動生成一個新的實(shí)驗(yàn)?！編煛肯旅嬲堃粋€小組同學(xué)上臺為我們匯報(bào)實(shí)驗(yàn)以及他們的在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)或疑惑之處?！旧繉W(xué)生展示1，學(xué)生展示二學(xué)生可能的新發(fā)現(xiàn)或疑惑以及解決預(yù)案學(xué)生的發(fā)現(xiàn)和疑惑解決預(yù)案4號試管底部為什么會發(fā)熱證明了該反應(yīng)為放熱反應(yīng)4號試管一段時間之后沒有氣泡產(chǎn)生，而3號試管一直有氣泡產(chǎn)生過氧化氫酶和氯化鐵為催化劑，只改變反應(yīng)的速率，不改變反應(yīng)本身前后兩組4號試管的氣泡產(chǎn)生和燃燒

8、情況不同可能肝臟研磨液沒有滴到試管壁上丫，導(dǎo)致過氧化氫溶液中的酶濃度不同五、自動