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1、感謝您的蒞臨指導(dǎo)！第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用廣東省四會(huì)市四會(huì)中學(xué) 方仲揚(yáng)2H2O22H2O+O2新鮮的肝臟中有較多的過(guò)氧化氫酶。酶在細(xì)胞代謝中起催化作用一、實(shí)驗(yàn)初探——探求酶的作用酶細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。二、合作探究——尋求酶的催化能力實(shí)驗(yàn)課題比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)步驟1取試管并編號(hào)23控制反應(yīng)條件4衛(wèi)生香檢驗(yàn)5觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄190℃水浴加熱FeCl3溶液2滴肝臟研磨液2滴常溫2342mL2mL2mL2mL檢驗(yàn)檢驗(yàn)加熱、FeCl3、過(guò)氧化氫酶2H2O+O22H2O2加入3%H2O2氣泡衛(wèi)生香二、合作探
2、究——尋求酶的催化能力2號(hào)與1號(hào)比較，說(shuō)明了什么？溫度升高有助于過(guò)氧化氫的分解分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力3號(hào)與1號(hào)比較，說(shuō)明了什么？FeCl3有助于過(guò)氧化氫的分解分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力4號(hào)與1號(hào)比較，說(shuō)明了什么？過(guò)氧化氫酶能加快過(guò)氧化氫的分解分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力3號(hào)與4號(hào)試管比較，哪支試管中的反應(yīng)速率快？說(shuō)明了什么？在相同的常溫條件下，酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑的催化效率分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力實(shí)驗(yàn)課題比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)步驟1取試管并編號(hào)23控制反應(yīng)條
3、件4衛(wèi)生香檢驗(yàn)5觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄190℃水浴加熱FeCl3溶液2滴肝臟研磨液2滴常溫2342mL2mL2mL2mL檢驗(yàn)檢驗(yàn)加熱、FeCl3、過(guò)氧化氫酶2H2O+O22H2O2加入3%H2O2氣泡衛(wèi)生香幾乎沒(méi)有少量較多大量變亮復(fù)燃有的同學(xué)4號(hào)試管中的衛(wèi)生香沒(méi)有復(fù)燃，可能有哪些原因呢？1.氧氣已經(jīng)溢出試管2.衛(wèi)生香接觸了潮濕的試管壁或氣泡二、合作探究——尋求酶的催化能力表達(dá)與交流：二、合作探究——尋求酶的催化能力為什么會(huì)出現(xiàn)上面的現(xiàn)象呢？表達(dá)與交流：請(qǐng)閱讀課本79頁(yè)有關(guān)“控制變量”的內(nèi)容，思考剛才實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量？三、閱讀書本——掌握實(shí)
4、驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)三、閱讀書本——掌握實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)你能分析這個(gè)實(shí)驗(yàn)中的變量嗎？發(fā)生反應(yīng)的活躍狀態(tài)能量常態(tài)活化能四、一求到底——挖掘酶的催化實(shí)質(zhì)加熱相當(dāng)于用催化劑相當(dāng)于酶的作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能！四、一求到底——挖掘酶的催化實(shí)質(zhì)四、一求到底——挖掘酶的催化實(shí)質(zhì)四、一求到底——挖掘酶的催化實(shí)質(zhì)各條件使反應(yīng)加快的本質(zhì)(作用機(jī)理)：加熱Fe3+H2O2酶為過(guò)氧化氫分子提供能量降低化學(xué)反應(yīng)的活化能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能正由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。四、一求到底——挖掘酶的催化實(shí)質(zhì)顯著細(xì)胞代謝酶離不開作用機(jī)理顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能溫和條件下明
5、顯加快催化作用五、一攬全局——總結(jié)酶與細(xì)胞代謝的關(guān)系D1、同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶具有更高的催化效率的原因是（?）。A．能降低反應(yīng)的活化能B．能供給反應(yīng)物能量C．改變了反應(yīng)的途徑D．降低反應(yīng)活化能的作用更顯著六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練2、螢火蟲體內(nèi)的熒光素在熒光酶的作用下，并在細(xì)胞水分參與下氧化發(fā)光，科學(xué)家已用化學(xué)方法人工合成了生物光源。B請(qǐng)問(wèn)這種熒光酶的作用是（）A、媒介作用B、催化作用C、氧化作用D、還原作用六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練3、下列有關(guān)對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)置的敘述中，錯(cuò)誤的是（?）。A．要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組B．要遵循單因子
6、變量原則C．無(wú)關(guān)變量要始終相同且適宜D．自變量要始終保持相同D六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練4、關(guān)于活化能，下列說(shuō)法不正確的是()。A．是反應(yīng)物分子從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)所需要的能量B．加熱、加壓通常能使反應(yīng)物分子獲得足夠的活化能C．無(wú)機(jī)催化劑使反應(yīng)物分子獲得的活化能的總量更多而加快反應(yīng)速率D．酶能降低反應(yīng)物分子發(fā)生反應(yīng)的活化能而使反應(yīng)更容易進(jìn)行C六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練
