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《大潤發(fā)超市的管理策略分析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、大潤發(fā)超市的管理策略分析作者：-摘要超級(jí)市場可謂是一個(gè)新興而又傳統(tǒng)的企業(yè)形式，在中國市場內(nèi)，超級(jí)市場從出現(xiàn)到發(fā)展壯大，也就短短幾年的時(shí)間。如今在全國各大中城市。超級(jí)市場隨處可見。如何在眾多超級(jí)市場中脫穎而出，大潤發(fā)超市有獨(dú)到的管理方法和創(chuàng)新意識(shí)。據(jù)報(bào)道，濟(jì)南大潤發(fā)超市的營業(yè)額有望超過臺(tái)灣大潤發(fā)，成為中國內(nèi)地最有實(shí)力的超市市場之一。大潤發(fā)超市在提高商店聲譽(yù)形象，加強(qiáng)店內(nèi)商品管理水平，改善購物環(huán)境等方面都有獨(dú)到見解。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈；商品管理；創(chuàng)新。大潤發(fā)超市的管理與創(chuàng)新目錄一．市場布局...................
2、................................................41.1供應(yīng)鏈管理...................................................................41.2物流配送.....................................................................51.3庫存管理.....................................................
3、................61.4采購管理.....................................................................71.5供貨商管理..................................................................81.6工商關(guān)系研究...............................................................10二．人事管理.............
4、.....................................................11三．商品管理..................................................................133.1商品分類..................................................................133.2商品定價(jià)...................................................
5、...............163.3商品盤點(diǎn)..................................................................19四．參考文獻(xiàn)..................................................................21一．市場布局 超級(jí)市場的賣場是消費(fèi)者用"貨幣選票"表現(xiàn)其偏好的舞臺(tái)，它應(yīng)該是怎樣一個(gè)舞臺(tái)才能使消費(fèi)者舒適地購物，并產(chǎn)生一定店堂忠誠感，進(jìn)而產(chǎn)生重復(fù)購買行為，為超級(jí)市場帶來豐厚的利潤回報(bào)呢？日
6、本零售專家就這一問題對一個(gè)具有5.2萬名顧客的商圈進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查，并發(fā)放了2000份調(diào)查問卷，在回收的1600份有效問卷中，顧客對超級(jí)市場有關(guān)項(xiàng)目的關(guān)心程度為：商品容易拿到占15％，開放式容易進(jìn)入占25％，商品豐富占15％，購物環(huán)境清潔明亮占14％，商品標(biāo)價(jià)清楚占13％，服務(wù)人員的態(tài)度占8％，商品價(jià)格便宜占5％。其中"開放式，容易進(jìn)入"占25％；"購物環(huán)境清潔明亮"占14％，而這兩項(xiàng)正是超級(jí)市場賣場設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容?！ 】茖W(xué)合理地設(shè)計(jì)超級(jí)市場賣場環(huán)境，對顧客、對企業(yè)自身都是十分重要的。它不僅有利于提高超市的營業(yè)效率和營業(yè)
7、設(shè)施的使用率，還有利于為顧客提供舒適的購物環(huán)境，滿足顧客精神上的需求，使顧客樂于光顧本店購物、消遣，從而達(dá)到提高超市企業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的目的。大潤發(fā)超市在設(shè)計(jì)超級(jí)市場賣場環(huán)境時(shí)，以創(chuàng)新為中心，循以了下原則：1.便利顧客.服務(wù)大眾超級(jí)市場賣場環(huán)境的設(shè)計(jì)必須堅(jiān)持以顧客為中心的服務(wù)宗旨，滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把"逛商場"看做是一種純粹的購買活動(dòng)，而是把它作為一種集購物、休閑、娛樂及社交為一體的綜合性活動(dòng)。因此，超級(jí)市場不僅要有充足的商品，還要?jiǎng)?chuàng)造出一種適宜的購物環(huán)境，使顧客享受最完善的服務(wù)。2..突出特色,善
8、于經(jīng)營超級(jí)市場賣場環(huán)境的設(shè)計(jì)應(yīng)依照經(jīng)營商品的范圍和類別以及目標(biāo)顧客的習(xí)慣和特點(diǎn)來確定，以別具一格的經(jīng)營特色，將目標(biāo)顧客牢牢地吸引到超級(jí)市場里來。使顧客一看外觀，就駐足觀望，并產(chǎn)生進(jìn)店購物的愿望；一進(jìn)店內(nèi)，就產(chǎn)生強(qiáng)烈的購買欲望和新奇感受。例如：日本品川區(qū)的T茶3.提高效率.增長效益超級(jí)市場賣場環(huán)境設(shè)計(jì)要科學(xué)，要能夠合理組織商品經(jīng)營管
