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《食品飲料行業(yè)銷售渠道模式》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、精品講座下載網(wǎng):www.zhpxb.com.海量管理講座下載食品飲料行業(yè)銷售渠道模式《銷售與市場(chǎng)》2001年第二期,2001-02-28,作者:陳煜、尚陽,訪問人數(shù):3477 世界食品飲料行業(yè)中最成功的可口可樂通過對(duì)直銷體系的系統(tǒng)控制,帶動(dòng)了整個(gè)市場(chǎng)銷售的規(guī)范運(yùn)作,從而實(shí)現(xiàn)了久盛不衰的銷售業(yè)績,神話般地成為百年不敗的典范?! ≈袊称凤嬃闲袠I(yè)的娃哈哈通過對(duì)渠道網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的有效運(yùn)作,形成了遍及全國城鄉(xiāng)的快捷高效的銷售格局,從而達(dá)到了驚人的銷售增長,奇跡般地成為平地而起的巨龍?! 〔扇『畏N模式進(jìn)行市場(chǎng)銷售格局設(shè)置,是關(guān)系到一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的核心問題?! ≈袊鴼v經(jīng)十幾年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)近乎
2、殘酷的洗禮,又受到了外資企業(yè)經(jīng)營方式的強(qiáng)烈沖擊,正處于探索學(xué)步轉(zhuǎn)向逐步成熟的過渡期,我們必須盡快成熟起來,否則將無法在更激烈的競(jìng)爭(zhēng)中(中國入WTO后)生存和發(fā)展?! ∧壳爸袊称凤嬃闲袠I(yè)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和銷售渠道模式,可以說是五花八門,百花齊放。各企業(yè)都根據(jù)自己的特點(diǎn)以不同的方式進(jìn)入市場(chǎng),其結(jié)果是:新招疊出,競(jìng)爭(zhēng)無序,失敗的多,成功的少。正如盧泰宏教授所說:“通路是目前市場(chǎng)中最混亂的一塊,是變數(shù)最多的一塊,同時(shí)也是決定競(jìng)爭(zhēng)勝敗的最主要的一塊?!薄 ∠旅婀P者就國內(nèi)現(xiàn)有較成功的渠道設(shè)置作一些分析,供大家參考。第一種模式:廠家直銷 以可口可樂和三株公司為代表?! ≈变N適應(yīng)于城市運(yùn)作或公司
3、力量能直接涉及的地區(qū),銷售力度大,對(duì)價(jià)格和物流的控制力強(qiáng)?! ?yōu)點(diǎn):渠道最短;反應(yīng)最迅速;服務(wù)最及時(shí);價(jià)格最穩(wěn)定;促銷最到位;控制最有效?! ∪秉c(diǎn):局限于交通便利、消費(fèi)集中的城市,會(huì)出現(xiàn)許多銷售盲區(qū),或人力、物力投入大,費(fèi)用高,管理難度大。第二種模式:網(wǎng)絡(luò)銷售精品講座下載網(wǎng):www.zhpxb.com.海量管理資源下載,40000多講培訓(xùn)視頻,最新最全!聯(lián)系QQ:815250251精品講座下載網(wǎng):www.zhpxb.com.海量管理講座下載 以娃哈哈和康師傅為代表?! 【W(wǎng)絡(luò)銷售適用于大眾產(chǎn)品,適用于農(nóng)村和中小城市市場(chǎng)?! ?yōu)點(diǎn):可節(jié)省大量的人力物力;銷售面廣、滲透力強(qiáng);各級(jí)權(quán)
4、利義務(wù)分明,為共同利益可組成價(jià)格鏈同盟;借他人之力各得其所?! ∪秉c(diǎn):易造成價(jià)格混亂和區(qū)域間的沖貨,在競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)反應(yīng)較遲緩,需有高明的管理者使之密而不亂。第三種模式:平臺(tái)式銷售 以上海三得利啤酒和百事可樂為代表?! ∑脚_(tái)式銷售適用于密集形消費(fèi)的大城市,服務(wù)細(xì)致、交通便利、觀念新穎?! ∪缟虾J杏?80平方公里,1300多萬人口,各類零售終端有4萬多家。廠家若在上海設(shè)置80家左右經(jīng)銷商,可形成一個(gè)巨大的物流平臺(tái),每家經(jīng)銷商管幾條街、500家店,送貨上門,可以做到真正意義上的深度分銷?! ?yōu)點(diǎn):責(zé)任區(qū)域明確而嚴(yán)格;服務(wù)半徑小(3~5公里);送貨及時(shí)、服務(wù)周全;網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定、基礎(chǔ)扎實(shí);
5、受低價(jià)竄貨影響??;精耕細(xì)作、深度分銷。精品講座下載網(wǎng):www.zhpxb.com.海量管理資源下載,40000多講培訓(xùn)視頻,最新最全!聯(lián)系QQ:815250251精品講座下載網(wǎng):www.zhpxb.com.海量管理講座下載 缺點(diǎn):受區(qū)域市場(chǎng)的條件限制性較強(qiáng),必經(jīng)廠家直達(dá)送貨,需要有較多的人員管理配合。第四種模式:農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)向周邊自然輻射的模式 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是20世紀(jì)90年代中國改革開放初期的產(chǎn)物。雖然目前總體上看有些萎縮,但在部分地區(qū)如山東的臨沂,因附近農(nóng)村比較落后,交通也不發(fā)達(dá),加上政府支持,又有大型批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ),這種模式至今還是很有活力?! ?yōu)點(diǎn):無規(guī)則自由流通;不受行
6、政區(qū)域限制;經(jīng)營靈活、薄利多銷;品種繁多、配貨方便;輻射力強(qiáng)?! ∪秉c(diǎn):以松散形式關(guān)系為主體,沒有固定網(wǎng)絡(luò)和客戶,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)為主要手段吸引顧客,容易導(dǎo)致相互壓價(jià)、低價(jià)沖貨,沒有深層的服務(wù)意識(shí),只做“坐商”?! 」P者認(rèn)為,只要理清銷售渠道的基本模式,再根據(jù)企業(yè)的自身?xiàng)l件、區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況進(jìn)行科學(xué)分析,并不能選定一種行之有效的銷售模式。 根據(jù)以上四種基本模式,可因地制宜變化出以下四種主要的復(fù)合型模式。網(wǎng)絡(luò)十平臺(tái)的復(fù)合模式 前提是:經(jīng)銷商須具備經(jīng)營實(shí)力和忠誠度且網(wǎng)絡(luò)健全。平時(shí)以網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作為主,經(jīng)銷商以正常的吞吐量和正常的價(jià)格供貨,并按公司政策指導(dǎo)二批商進(jìn)行正常的市場(chǎng)運(yùn)作
7、。但在特殊情況下,如阻止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手給二批優(yōu)惠送貨時(shí),必須及時(shí)有力地采取零售點(diǎn)封殺,由經(jīng)銷商直接面向終端且供足貨,讓其無余力再從其他二批商處進(jìn)競(jìng)品。直銷十網(wǎng)絡(luò)的復(fù)合模式 以直銷著稱的可口可樂,為了彌補(bǔ)農(nóng)村市場(chǎng)和自己無力直接送達(dá)的零售店,就在各地區(qū)或農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)設(shè)置為數(shù)不多的經(jīng)銷商,通過經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò),努力做到拾漏補(bǔ)遺。這兩種模式的結(jié)合使用,使可口可樂的銷售策略更加本地化,如虎添翼。農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)十平臺(tái)式銷售或網(wǎng)絡(luò)銷售的復(fù)合模式精品講座下載網(wǎng):www.zhpxb.com.海量管理資源下載,40000