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1、母豬整個繁殖周期的能量需要29thMay2003.[author:beisoya]JamesE．Pettigrew，Jr.明尼蘇達大學動物科學系副教授SW1--94養(yǎng)豬生產(chǎn)的效率和利潤，二者均取決于母豬高水平的繁殖性能。這種高水平的生產(chǎn)性能本身又取決于健康仔豬窩斷奶數(shù)量高，同時維持母豬適當?shù)慕】禒顩r，以延長其繁殖生命期。?當前，一個值得注意的問題方面是，第二產(chǎn)母豬的生產(chǎn)性能差。這些動物第一胎斷奶至第二胎受孕的非繁殖性間隔期，常常延長(Aumuitre等，1976；Fahmy等，1979)，而我們通常希望的從第
2、一胎轉(zhuǎn)至第二胎時，其窩產(chǎn)仔數(shù)的增加(Krider等，1982)有時并不出現(xiàn)(Love，1979)。也許這些問題是出于母豬在預(yù)期的排卵和第二胎開始發(fā)育這段時間，體況差引起的或加劇的。雖然，二胎次母豬看來有這么個焦點問題，但在所有年齡母豬中，均存在著繁殖性能得以改善的機遇。所擔心的母豬繁殖周期中至關(guān)重要階段體況差的問題，只發(fā)生于某些母豬。脂肪貯存和繁殖性能之間的聯(lián)系對體況差的擔憂一般假設(shè)，有害影響是通過不適當?shù)闹举A存間接引起的。然而在這個題目方面的推測遠遠多于事實。已知貯存的脂肪既可作為一種潛在的可動用的能源，
3、又可作為類固醇激素貯存，代謝和釋放的一個活動器官(Frisch，1984)。對婦女一些已認可的生理條件表明，體脂含量下降會引起生殖力的損傷，值得注意的是閉經(jīng)，它常常伴隨著精神性厭食或體育訓練癥(Lutter和Cushman，1982)。這些觀察結(jié)果看起來與母豬情況類似，母豬脂肪貯存的損失可能類似地受斷奶后發(fā)情周期恢復(fù)的干擾，也許受到其他對激素狀況有反應(yīng)的生理現(xiàn)象的干擾，如首次斷奶后發(fā)情時的排卵數(shù)的干擾。與“瘦母豬綜合癥”有關(guān)的繁殖問題已經(jīng)認識多年了。有這種癥狀的母豬變得消瘦，斷奶后不表現(xiàn)發(fā)情和配不上種。這種情
4、況可以通過嚴格限制母豬能量攝入而實驗性地產(chǎn)生。內(nèi)布拉斯加大學的研究者們表明，嚴格限制哺乳期能量攝入的母豬(8百萬卡／天)，在斷奶后最初7天內(nèi)，不發(fā)情的可能性遠遠大于能量攝入量為上述二倍的母豬(Reese等，1982)。同一試驗組其后又顯示，能量限制到每天10百萬卡就會有損害影響，但日攝入量提高至12百萬卡時則無影響(Nellsen等，1983)。最近一份有關(guān)商品母豬未進行實驗性掉膘的研究，未能表明繁殖性能與各種主觀的和客觀的體況測定值之間有很強的相關(guān)性，未能演示這種關(guān)系可能是由于缺乏脂肪貯存和繁殖之間的聯(lián)系引
5、起的。估測體脂時采用不精確的老方法，或是由于實驗缺乏靈敏度引起的?？傊性S多證據(jù)表明，貯存的脂肪極度減少會阻礙母豬的周期發(fā)情。從商品豬生產(chǎn)經(jīng)驗來看，體脂丟失程度是許多母豬繁殖效率不高的一個重要因素，但現(xiàn)在尚無實驗性的證據(jù)。體脂貯存的變動Whittemore等(1980)一個典型的研究表明，在相繼連續(xù)的二個繁殖周期間，體脂貯存是呈逐漸下降的，即使其體重仍然增長，表1(引自于該研究報告)顯示108頭母豬在最初二個繁殖周期間，背膘厚度的超聲波測值，體重和皮下脂肪貯存總量估測值的變動情況。盡管妊娠期間積累了若干脂肪
6、，但更多的脂肪在產(chǎn)奶期被消耗了。在整整二個繁殖周期中，母豬體重平均增加了18.4公斤，但實際表明，可剩離的皮下脂肪，估計凈丟失了5.83公斤。如果這些觀察反映了美國養(yǎng)豬生產(chǎn)中典型的現(xiàn)象，假設(shè)情況是這樣，現(xiàn)實的一個挑戰(zhàn)就是保持高產(chǎn)母豬適當?shù)闹举A備。而現(xiàn)在這個挑戰(zhàn)要比僅僅幾年前更為嚴謹，那時豬的遺傳素質(zhì)較肥，繁殖性能的水平較低。如果能量的費用支出不能下跌，而又不犧牲經(jīng)濟利益，那么就不應(yīng)該讓青年母豬在首次配種前貯備較多的脂肪，而在交配后應(yīng)讓其更為自由地采食。表1.?母豬第一次和第二次分娩哺乳期間，體重，超聲波測定
7、之背膘厚度和皮下總脂肪估測值的變化。a時期體重變化(公斤)第二胎次背膘厚度變化(毫米)皮下脂肪變化(公斤)胎次1???配種至分娩38.92.12.31分娩至斷奶-25.6-6.4-6.89胎次2???斷奶至配種-2.5-0.2NAb配種至分娩44.63.63.9分娩到斷奶-3.1-5.9-6.39全過程22.3-6.8-7.17a引自Whittemore等(1980)。b無現(xiàn)有資料。大量脂肪(而不是因代謝率低弓[起的相對少量能量的得失]的貯存和動用交替進行的作用是什么?這種重要的能量轉(zhuǎn)向是在代謝狀態(tài)下進行的還
8、是在有害的激素代謝活動中進行的。抑或簡單地被認為是正常繁殖過程的一個組成部分?是不是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)之巨大的生產(chǎn)需要——與野生狀態(tài)相比——使得這種狀況變得異常了呢?有多少蛋白質(zhì)被貯存，而后在典型的繁殖周期中被利用呢?關(guān)于蛋白質(zhì)貯存和動用交替發(fā)生的影響，是否比能量更大呢?抑或前者應(yīng)視為是正常的呢?能量需要有二種基本的方法估計營養(yǎng)物質(zhì)的需要量：經(jīng)驗法和因子法。前法是給受試動物飼喂數(shù)量可變的某種營養(yǎng)物(或能量
