有機物和有機合成材料

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1、目標：1、通過對簡單有機物的介紹和實驗活動使95%以上的學生能知道常見簡單有機物的某些性質。2、通過活動讓100%學生知道蛋白質和一般有機物在燃燒中氣味的區(qū)別。3、認識一些有機合成材料及其性質。第三節(jié)有機物和有機合成材料第一課時觀察與思考:CH4(甲烷)C4H10(丁烷)C2H2(乙炔)C2H5OH(酒精)CH3COOH(乙酸)CCl4(氯仿)C6H12O6(葡萄糖)C12H22O11(蔗糖)C6H8O2（山梨酸〕C5H9O4N(谷氨酸)CO(NH2)2(尿素)CH3NH2(甲胺)問:這些物質的元素組成中有什么共同特點?有機物:一類含碳的化合物.

2、自然界中的物質有很多種，其中絕大多數(shù)是有機物，大多有機物含有C、H、O、N等元素例外：碳及碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸(H2CO3)及碳酸鹽(Na2CO3、CaCO3)等一般歸類為無機物1.甲烷（1）化學式為CH4（最簡單的有機物）（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷?；鹦堑拇髿鈱右舶l(fā)現(xiàn)有很多的甲烷一、簡單的有機物甲烷是池沼底部產生的沼氣和煤礦的坑道所產生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘體經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的。(C6H10O5)n+nH2O3nCO2+3nCH4細菌甲烷的可燃性點燃甲烷氣體，在火焰的上

3、方罩一個內壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象的發(fā)生？現(xiàn)象――產生藍色火焰，同時石灰水變渾濁（4）由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點燃時，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗純。家庭在使用沼氣或天然氣作燃料時要注意安全。（3）燃燒的化學方程式為CH4+2O2===CO2+2H2O點燃能否設計檢驗水的生成的實驗？思考:根據(jù)你所了解的沼氣和它的用途，你能推測沼氣的化學性質嗎？2.丁烷（C4H10）性質――易被液化、具有可燃性寫出它在空氣中燃燒的化學方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O點燃3000℃以上3、乙炔（C2H2）性質――具有可燃性2C2H2

4、+5O2===4CO2+2H2O點燃用途――可以用于焊接和切割金屬。4.有機物的特性（1）大部分有機物熔點較低，易揮發(fā)，不易導電，易燃燒等（密封、遠離明火）（2）許多有機物，如酒精、乙醚、苯等都是常見的、很好的溶劑（干洗、制藥酒等）你知道生活中還有哪些物品中含有有機物？請能列舉出來酒精（C2H5OH）、醋（CH3COOH）、木材，紙張，肉類，淀粉，骨骼，毛發(fā)，塑料…….二、對生命活動具有重大意義的有機物1.人體內最基本的有機物有、、___等。糖類蛋白質脂肪（1）糖類是人體消耗能量的主要來源（供能物質），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖

5、類有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉等。最簡單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。（2）蛋白質是構成生物體的基本物質，蛋白質是細胞結構里最復雜多變的一類大分子。相對分子量約在1.2~100萬之間。蛋白質由C、H、O、N四種元素組成。1.燃燒指甲、頭發(fā)或羊毛，能聞到________氣味，同時看到_____。2.點燃棉花纖維，能聞到_______氣味焦臭的黑煙燒焦的點燃棉花纖維和羊毛，所聞到氣味為什么不同？棉花的主要成分是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質氨基酸閱讀（3）脂肪：由碳、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過氧化轉化為生命活動所需的能

6、量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內（皮下脂肪）。2.人每天攝取的食物，大部分都是有機物。這些有機物在生命活動中經(jīng)過、___、、消耗等過程不斷地變化著，實現(xiàn)各種物質的_____和______的轉移。消化吸收貯存轉化轉化能量三、自然界物質循環(huán)的基本途徑：CO2植物體內有機物光合作用動物體內的有機物動物呼吸作用動物攝食動物的排泄物動物尸體植物尸體微生物的分解植物呼吸（1）自然界中各種通過被植物吸收，從自然環(huán)境進入，變成。（2）通過生物之間的食物關系進行轉移。生物體通過作用，將轉化為，通過生物的排泄物和尸體的分解，使有機物變成無機物，回到中去。無機物

7、生物圈有機物呼吸有機物無機物自然環(huán)境閱讀拓展：原始有機物的形成：H2H2OCOCO2N2甲烷CH4甲胺CH3NH2尿素CO(NH2)2這一實驗告訴我們自然界中的有機物是從無機物演變而來的，有了有機物才有生命，最終有了人類總結：有機物、無機物間的循環(huán)自然界中各種無機物植物吸收進入生物圈，變?yōu)橛袡C物生物間的食物關系呼吸排泄尸體分解無機物練習1.下列物質中屬于有機物的是（）A.COB.H2CO3C.C2H2D.H2O22.下列屬于對人的生命活動關系不大的有機物是（）A.乙酸B.葡萄糖C.蛋白質D.脂肪3.最簡單的有機物是（）A.C2H2B.CH4C.C

8、H2OD.CO24.淀粉中不含有的元素是（）A.CB.HC.OD.NCABD5.天然氣是當今世界上最重要的能源之一，主要成分是化學式為。