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1、第3節(jié)有機物和有機合成材料一、一些簡單的有機物1.有機物的概念（1）通常將含碳的化合物叫有機化合物，簡稱有機物。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含碳的化合物，但由于它們在結構、組成、性質上都跟無機化合物相似，所以，通常將它們歸到無機物中。（3）有機物大多含有、、、等元素。跟有機物相對應的是無機物，它包括單質和無機化合物。碳氫氧氮2.甲烷。（1）甲烷的化學式為CH4，它是最簡單的一種有機物。（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷?；鹦堑拇髿鈱右舶l(fā)現(xiàn)有很多的甲烷演示：甲烷的可燃性點燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個內壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象的
2、發(fā)生？現(xiàn)象――產生藍色火焰，同時石灰水變渾濁稻草及動物糞便經過發(fā)酵也會產生大量的沼氣，農村里常做燃料供熱。（4）由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點燃時，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗純。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時要注意安全。CH4+2O2===CO2+2H2O點燃（3）甲烷具有可燃性，燃燒產生是______和，燃燒的化學方程式為CO2H2O3.除甲烷外，(1)打火機中液體的主要成分---丁烷（C4H10）性質――易被液化、具有可燃性寫出它在空氣中燃燒的化學方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O點燃(2)乙炔C2H2性質――具有可燃性，燃
3、燒時能產生3000度以上的高溫寫出它燃燒的化學方程式2C2H2+5O2===4CO2+2H2O點燃用途――可以用于焊接和切割金屬。4.有機物的特性（1）大部分有機物熔點較低，易揮發(fā)，不易導電，易燃燒等。（2）許多有機物，如酒精、汽油等都是常見的、很好的溶劑。5.有機物的用途（1）甲烷是常見的清潔燃料。（4）乙酸用作食醋。（3）酒精用于消毒和做燃料。（2）乙炔燃燒火焰用來割斷或焊接金屬。二、對生命活動具有重大意義的有機物1.有機物是生物體各組織的主要成分。人體的生長發(fā)育和體內各組織的新陳代謝，都需要各種有機物的參與。2.人體內最基本的有機物有、、___等
4、。糖類蛋白質脂肪（1）糖類是人體消耗能量的主要來源（供能物質），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。（2）蛋白質是構成生物體的基本物質，蛋白質是細胞結構里最復雜多變的一類大分子。蛋白質由C、H、O、N四種元素組成。1.燃燒指甲、頭發(fā)或羊毛，能聞到________氣味，同時看到_____。2.點燃棉花纖維，能聞到___________氣味燒焦羽毛黑煙燒焦的紙張點燃棉花纖維和羊毛，所聞到氣味為什么不同？棉花的主要成分是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質（3）脂肪：由碳
5、、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過氧化轉化為生命活動所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內（皮下脂肪）。3.人每天攝取的食物，大部分都是有機物。這些有機物在生命活動中經過、___、、消耗等過程不斷地變化著，實現(xiàn)各種物質的_____和______的轉移。消化吸收貯存轉化轉化能量4.自然界物質循環(huán)的基本途徑。（1）自然界中各種通過被植物吸收，從自然環(huán)境進入，變成。（2）通過生物之間的食物關系進行轉移。生物體通過作用，將轉化為，通過生物的排泄物和尸體的分解，使有機物變成無機物，回到中去。無機物生物圈有機物呼吸有機物無機物自然環(huán)境練習1.下列
6、物質中屬于有機物的是（）A.COB.H2CO3C.C2H2D.H2O22.下列不屬于對人的生命活動關系不大的有機物是（）A.乙酸B.葡萄糖C.蛋白質D.脂肪3.最簡單的有機物是（）A.C2H2B.CH4C.CH2OD.CO24.淀粉中不含有的元素是（）A.CB.HC.OD.NCABD5.天然氣是當今世界上最重要的能源之一，主要成分是化學式為。在天然氣中混有氧氣，在點燃時，可能會發(fā)生，所以在點燃前應先。6.對生命活動具有重大意義的有機物主要是______、、_____等。其中蛋白質是構成生物體的基本物質，是人體消耗能量的主要物質，以貯存能量的形式存在于體
7、內。CH4爆炸檢驗純度糖類蛋白質脂肪糖類脂肪7.寫出下列各化學方程式。（1）乙炔（C2H2）在空氣中燃燒（2）丁烷（C4H10）在氧氣中燃燒（3）酒精（C2H5OH）在空氣中燃燒2C2H2+5O2===4CO2+2H2O點燃點燃點燃2C4H10+13O2===8CO2+10H2OC2H5O+3O2===2CO2+3H2O9.現(xiàn)有可燃性氣體：①氫氣；②一氧化碳；③甲烷。現(xiàn)將可燃性氣體燃燒后的產物先通過A瓶（內盛濃硫酸），再通到B瓶（內盛NaOH溶液）。發(fā)現(xiàn)：（1）若A瓶質量增加，B瓶不增加，則可燃性氣體是。（2）若A瓶質量不增加，B瓶增加，則可燃性氣體是
8、。（3）若A、B瓶K質量都增加，則可燃性氣體是。H2COCH410．燃燒8克甲烷，需標準狀態(tài)下
