雞尾酒調制大全(44種雞尾酒調制方法有配圖)

雞尾酒調制大全(44種雞尾酒調制方法有配圖)

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資源描述:

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1、雞尾酒制作集錦第一組作品展示馬頸(白蘭地1盎司、湯力水70%,橙皮做裝飾)特基拉日出(特吉拉酒1盎司、橙汁70%、紅石榴糖漿1/2盎司、橙片裝飾)金菲士(金酒1盎司、君度酒2盎司、鮮檸檬汁2/3盎司、蛋白1個、糖粉2茶匙、蘇打水適量)百家地(百家地朗姆酒1/5盎司、鮮檸檬汁1/4盎司、紅石榴糖漿3/4盎司)百家地金菲士特基拉日出馬頸第二組作品展示瑪格麗特(特基拉酒1盎司,橙皮香甜酒1/2盎司,鮮檸檬汁1/2盎司,搖合法)新加坡司令(金酒1盎司,君度酒1/4盎司,石榴糖漿2/3盎司,檸檬汁2/3盎司,蘇打水70%,冰塊兒若干調和法)邊車

2、(白蘭地1盎司,橙皮香甜酒1/4盎司,檸檬汁1/4盎司,搖合法)金湯力(金酒1盎司,湯力水至70%,檸檬片裝飾,調和法)瑪格麗特新加坡司令邊車金湯力第三組作品展示【酒名:泡沫之冬】原料:1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只香蕉制作方法(攪拌法)【酒名:藍色多瑙河】原料:冰(3塊)藍糖漿(?)朗姆酒(?)金酒(?)雪碧70%)【酒名:環(huán)游世界】原料:冰(3塊)菠蘿汁(3盎司)伏特加(0.5盎司)綠薄荷(0.5盎司)制作方法(攪拌法)【酒名自由古巴】原料::可樂一瓶、朗姆酒2分之一盎司冰塊3個檸檬片一個香蕉牛奶雞尾

3、酒藍色多瑙河環(huán)游世界自由古巴第四組作品展示斯湯力(清淡型朗姆酒1盎司、可樂適量將檸檬片和櫻桃作裝飾)斯湯麗天階夜色(2/3盎司石榴汁,綠薄荷,新鮮橙汁適量。檸檬片,草莓。在杯子口上插上半只草莓和1片檸檬片作為點綴。)天階夜色如夢雞尾酒(白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升。在杯中放4-5塊冰塊,用鮮檸檬片點綴即可。)如夢雞尾酒黑與白(碎冰,木瓜切小塊,2/3和牛奶、香草、攪拌機)鮮奶木瓜奶昔第五組作品展示【酒名:藍色多瑙河】冰3塊藍糖漿?朗姆酒?金酒?雪碧70%藍色多瑙河【酒名:環(huán)游世界】原料:冰3塊菠蘿汁3盎司伏

4、特加0.5盎司綠薄荷0.5盎司環(huán)游世界【酒名:百家地】原料:朗姆酒?鮮檸檬汁?石榴糖漿?百家地【酒名:橘子汁奶昔】原料:橘子2個酸奶1袋白砂糖半勺橘子汁奶昔第六組作品展示藍色多瑙河(冰3塊藍糖漿?朗姆酒?金酒?雪碧70%方法:調和法自由古巴(可樂1瓶朗姆酒盎司?冰塊3塊檸檬片1片方法:調和法橙子奶昔(橙子1個酸奶1瓶方法:攪合法女孩(伏特加1盎司紅石榴糖漿1盎司橙汁1盎司蘇打水適量冰塊適量調和法藍色多瑙河自由古巴橙子奶昔女孩第七組作品展示貓爪(雞蛋黃一個檸檬汁1盎司橙汁80毫升伏特加1盎司雞尾酒杯一個檸檬片一片紅櫻桃一個)珍重再見(白

5、蘭地1盎司鳳梨汁一盎司紅棗汁兩盎司梨一片)香格里拉雞尾酒(橙汁紅酒酸奶)第八組作品展示星矢(伏特加1盎司,冰塊,橙汁適量。)白蘭地可樂(白蘭地1盎司,可樂適量,一片檸檬片。)京城日出(二鍋頭1盎司,橙汁三盎司,紅糖漿1/4盎司)白蘭地可樂(白蘭地1盎司,可樂適量,一片檸檬片。)伏特加橙汁雞尾酒白蘭地可樂京城日出第九組作品展示京城日出(伏特加1/4盎司橙汁4/7盎司紅塘水冰塊若干)回味無窮(伏特加30ml青檸味脈動170ml冰塊若干)夏日繽紛(伏特加1盎司雪碧1聽冰塊若干)藍色夢幻(藍橙糖漿:1盎司;伏特加:1盎司;冰塊:4-5塊;加入

6、8分滿的礦泉水、蘇打水或雪碧,吸管,攪棒,兩片檸檬片)第十組作品展示突擊隊:伏特加1oz檸檬汁1oz冰塊3個 檸檬皮薄荷巧克力:波士伏特加巧克力薄荷力嬌酒白薄荷力嬌酒奶油白蘭地奶昔:牛奶半杯蛋清冰欺凌一球白蘭地1oz反舌鳥:龍舌蘭1oz綠色薄荷酒1oz檸檬汁0.25oz第十一組作品展示RumCollins(白朗姆酒45毫升、檸檬汁20毫升、藍糖漿2匙、蘇打水適量)RumCollins螺絲鉆(伏特加1.5盎司鮮橙汁4盎司冰塊)螺絲鉆夜上海(二鍋頭30g、檸檬汁10g,冰可口可樂120g)夜上海兩者之間(白蘭地1/3、白朗姆1/3、君度1

7、/3、檸檬汁1匙)兩者之間

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