美食城招商方案

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1、★美食城招商方案★Foodzoneinvestmentscheme--------------------------------------------------------------------------------------------一、項目定位二、市場定位三、項目優(yōu)勢四、招商原則五、運營方案六、招商情況及實施計劃?目錄?◆項目定位◆Projectorientation?項目定位致力打造大連現(xiàn)代文化時尚與美食文化融合和發(fā)展的城市名片。美食與文化時尚相結(jié)合，在社會上倡導(dǎo)一種時尚、健康、

2、營養(yǎng)、的美食消費新觀念。服務(wù)百姓生活，推介美食美味，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到美食文化與時尚相結(jié)合的無窮魅力。打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、特色美食、快餐、小吃健康有序的發(fā)展?！羰袌龆ㄎ弧?Marketpositioning?目標(biāo)市場定位香榭里廣場地理位置優(yōu)越，位于大連市青泥洼商圈，市區(qū)中心點，大連市新興的休閑、娛樂、餐飲熱點正在向香榭里廣場移動,周邊日均人流量較大。江南惠美食城市場定位主要在于中午提供工作快餐，下午提供休閑食品，晚上給單身人士及工作繁忙的商務(wù)人士提供便利餐，周末則是為商場游客提供全天的食品服務(wù)。?消

3、費者定位目標(biāo)客層主要鎖定在購物中心，賣場的客流，外來旅游人士、及本商圈內(nèi)的商務(wù)樓白領(lǐng)及年輕時尚人群，使美食廣場變成為員工食堂，要與本商圈業(yè)態(tài)形成互補(bǔ)互動.?價格定位“美食平民化”價格定位中檔，可依據(jù)市場周邊普通盒飯快餐的1—1.5倍來定位,業(yè)態(tài)上以快餐為主，休閑餐為輔?？蛦蝺r控制在人均消費10-20元的區(qū)域，與周邊大型飯店正好互補(bǔ)，且不會形成競爭，同時能滿足顧客在逛街過程中隨時隨地的就餐和休閑。讓消費者“花最少的錢吃最好吃的食物”。引進(jìn)儲值卡刷卡消費，使之消費方便，快捷、時尚，美食城通過一年運作將在大連市迅速復(fù)制，實現(xiàn)

4、“一卡在手，吃遍全城”，形成江南惠美食城是您“就餐實惠與時尚的最佳選擇”的口碑效應(yīng)。?產(chǎn)品定位“低價高品質(zhì)”以規(guī)模和特色取勝,兼具時尚個性與特色，以專業(yè)化發(fā)展模式為主?？谖毒媲?美食廣場積極引入符合消費者口味和需求的美食品類。實施嚴(yán)格的廚務(wù)品控管理。使之成為我市規(guī)模最大、品種最齊全的美食匯集地，經(jīng)營品類要多而精，如韓國拌飯、江南小吃、廣式蓋澆飯、日式料理、云南荷葉飯、自助火鍋等多個種類、美食城內(nèi)各類美食采用開放式的陳列。?形象定位形象要時尚化，設(shè)計風(fēng)格定要個性化。裝修突出品牌飲食文化，“形象源于品質(zhì)”要彰顯本案形象的

5、高度、氣度。為了適應(yīng)顧客，特別是年輕人用餐追求交流、溝通、互動的面對面的現(xiàn)場感覺，“明檔”操作模式。拋卻傳統(tǒng)美食廣場檔口的廚房概念，采用仿若小餐廳的特色店形式，水車、吧臺、酒肆等。強(qiáng)化美食城的聚客能力，美食與文化結(jié)合、時尚與古典結(jié)合、西方與東方結(jié)合。時尚的風(fēng)格環(huán)境將成為年輕人的首選餐飲場所?業(yè)態(tài)分布規(guī)劃餐飲業(yè)區(qū)與娛樂區(qū)實施集中分布與分散分布相結(jié)合的混合經(jīng)營的原則，引入復(fù)合性的規(guī)劃設(shè)計理念，以美食城、娛樂城集中分布業(yè)態(tài)聚人氣，以品牌店聚財氣。?投資前景樹立江南惠美食文化品牌形象，用經(jīng)營理念、整體功能規(guī)劃、經(jīng)營優(yōu)勢，使之通

6、過一年的運作，得以在大連市其他商業(yè)地產(chǎn)迅速復(fù)制，放眼遼寧，走向全國?！繇椖績?yōu)勢◆Theadvantageofproject?位置優(yōu)勢·香榭里廣場作為大連市的地標(biāo)建筑之一位于中山區(qū)青泥洼商圈。作為大連青泥洼CBD核心位置不可多得的城市綜合體項目，它打破了傳統(tǒng)的規(guī)劃及經(jīng)營模式，把最具有現(xiàn)代時尚休閑功能的商業(yè)概念引入其中。自2008年8月22日招商至今，香榭里廣場已經(jīng)形成了完美的餐飲娛樂的業(yè)態(tài)組合，將在大連市購物中心中成為一種獨特的商業(yè)亮點。本案江南惠貿(mào)易有限公司旗下的美食城總面積1600平方米。為各商戶提供極大的發(fā)揮空間。

7、·美食城周邊即有521、525、1、408、512、411、39路等眾多線路公交車，交通十分便利。?硬件優(yōu)勢建筑形態(tài)、景觀獨具優(yōu)勢中央空調(diào)、消防、耐火等級均為一級有容乃大——充足的停車位，在這里有車就是方便地下多達(dá)400個停車位優(yōu)美的環(huán)境，超大就餐空間、高檔裝修，配套設(shè)施完善?管理優(yōu)勢自主經(jīng)營、商位租賃。XXX管理公司"入駐本案,負(fù)責(zé)統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一規(guī)化、統(tǒng)一營銷策劃、（不同階段運用不同的推廣策略）、統(tǒng)一公共餐區(qū)、統(tǒng)一附屬設(shè)施的經(jīng)營概念。即：商位租賃實施標(biāo)準(zhǔn)化管理模式：工作人員統(tǒng)一號牌，統(tǒng)一著裝；統(tǒng)一劃卡收費管理，；

8、統(tǒng)一保安、保潔人員管理；統(tǒng)一餐具消毒；統(tǒng)一營業(yè)時間；統(tǒng)一水、電、氣、空調(diào)、消防管理；餐具、爐具、用具自備，歸商戶所有；對商戶統(tǒng)一辦理工商、稅務(wù).整合營銷傳播把企業(yè)的一切營銷和傳播活動，如廣告、促銷、公關(guān)、新聞、促銷、CI包裝、產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行一元化的整合重組讓消費者從不同的信息渠道獲得對江南惠美食品牌的一致信息性，品牌訴求的一致性和完