食品添加劑使用衛(wèi)生標準

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1、食品添加劑使用衛(wèi)生標準?【GB2760—1996】?前言本標準代替GB2760—86《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》及GB2760—86《食品添加劑使用衛(wèi)生標準(1988年、1989年、1990年的增補品種)》?！　≡谛抻咷B2760—86時，食品添加劑的類別是采用了GB12493—90《食品添加劑分類和代碼》及GB/T14156—93《食品用香料分類與編碼》的分類及代碼、編碼，并增加美國香味料和萃取物制造者協(xié)會(FEMA)編號，按英文字母次序排列?！　≡瓨藴手性S多食品名稱不統(tǒng)一，現(xiàn)根據(jù)有關(guān)國家標準及術(shù)語進行了修改?！　”緲藴视?97

2、7年首次發(fā)布，1996年12月進行第三次修訂?！　”緲藴首詫嵤┲掌穑瑫r代替2760—86。　　本標準的附錄A、附錄B、附錄C都是標準的附錄；　　本標準的附錄D是提示的附錄?！　”緲藴视扇珖称诽砑觿藴驶夹g(shù)委員會提出。　　本標準由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責(zé)起草?！　”緲藴手饕鸩萑烁啁Q娟、陳瑤君、鄭鵬然、戴瀅、袁亦丞、周樹南、戴寅?！　”緲藴视尚l(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責(zé)解釋。　　1　范圍　　本標準規(guī)定了食品添加劑的品種、使用范圍及最大使用量?！　”緲藴蔬m用于所有使用食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營者?！　?　

3、引用標準　　下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性?！　B12493—90食品添加劑分類和代碼　　GB/T14156—93食品用香料分類與編碼　　GB14880—94食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準　　3　食品添加劑品種、使用范圍、最大使用量　　食品添加劑品種、使用范圍、最大使用量應(yīng)符合表1規(guī)定。　　*下表已經(jīng)根據(jù)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》第1號修改單進行了修改。該修改單經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

4、督局于1999年11月15日以質(zhì)技監(jiān)標函[1999]189號文批準，自2000年2月1日起實施。表1類別???????食品添加劑名稱(代碼)使用范圍最大使用量g/kg?備注酸度調(diào)節(jié)劑?????檸檬酸（01.101）各類食品按生產(chǎn)需要適量使用　食品添加劑使用衛(wèi)生標準?【GB2760—1996】?前言本標準代替GB2760—86《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》及GB2760—86《食品添加劑使用衛(wèi)生標準(1988年、1989年、1990年的增補品種)》?！　≡谛抻咷B2760—86時，食品添加劑的類別是采用了GB12493—90《食品添加

5、劑分類和代碼》及GB/T14156—93《食品用香料分類與編碼》的分類及代碼、編碼，并增加美國香味料和萃取物制造者協(xié)會(FEMA)編號，按英文字母次序排列?！　≡瓨藴手性S多食品名稱不統(tǒng)一，現(xiàn)根據(jù)有關(guān)國家標準及術(shù)語進行了修改?！　”緲藴视?977年首次發(fā)布，1996年12月進行第三次修訂。　　本標準自實施之日起，同時代替2760—86?！　”緲藴实母戒汚、附錄B、附錄C都是標準的附錄；　　本標準的附錄D是提示的附錄?！　”緲藴视扇珖称诽砑觿藴驶夹g(shù)委員會提出?！　”緲藴视尚l(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責(zé)起草?！　”緲藴手饕鸩萑烁?/p>

6、鶴娟、陳瑤君、鄭鵬然、戴瀅、袁亦丞、周樹南、戴寅?！　”緲藴视尚l(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責(zé)解釋?！　?　范圍　　本標準規(guī)定了食品添加劑的品種、使用范圍及最大使用量。　　本標準適用于所有使用食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營者?！　?　引用標準　　下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性?！　B12493—90食品添加劑分類和代碼　　GB/T14156—93食品用香料分類與編碼　　GB14880—9

7、4食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準　　3　食品添加劑品種、使用范圍、最大使用量　　食品添加劑品種、使用范圍、最大使用量應(yīng)符合表1規(guī)定?！　?下表已經(jīng)根據(jù)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》第1號修改單進行了修改。該修改單經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于1999年11月15日以質(zhì)技監(jiān)標函[1999]189號文批準，自2000年2月1日起實施。表1類別???????食品添加劑名稱(代碼)使用范圍最大使用量g/kg?備注酸度調(diào)節(jié)劑?????檸檬酸（01.101）各類食品按生產(chǎn)需要適量使用　食品添加劑使用衛(wèi)生標準?【GB2760—1996】

8、?前言本標準代替GB2760—86《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》及GB2760—86《食品添加劑使用衛(wèi)生標準(1988年、1989年、1990年的增補品種)》。　　在修訂GB2760—86時，食品添加劑的類別是采用了GB12493—90《食品添加劑分類和代碼》及GB