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《高職院校休閑服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)探索以河北旅游職業(yè)學(xué)院為例》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、2015年第14期總第268期經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊ＥＣＯＮＯＭＩＣＲＥＳＥＡＲＣＨＧＵＩＤＥＮｏ.14，２０15ＳｅｒｉａｌＮｏ.268高職院校休閑服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)探索———以河北旅游職業(yè)學(xué)院為例許新國(guó)（河北旅游職業(yè)學(xué)院，河北承德067000）摘要：隨著休閑時(shí)代的來(lái)臨，休閑產(chǎn)業(yè)成為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中的主力軍”。面對(duì)巨大的休閑人才需求，各高職院校先后開(kāi)設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)。因此，在探討休閑走進(jìn)高職院校的時(shí)代背景的基礎(chǔ)上，梳理了高職院校休閑服務(wù)與管理專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并結(jié)合河北旅游職業(yè)學(xué)院現(xiàn)狀，提出休閑服務(wù)與管理專業(yè)的建設(shè)思路。關(guān)鍵詞：休閑服務(wù)與管理；
2、專業(yè)建設(shè)中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2015）14-0165-03休閑時(shí)代洶涌澎湃而來(lái)，休閑作為一種新的生活方式已經(jīng)成為世人的共識(shí)。休閑服務(wù)與管理人才的教育作為塑造高等教育新型人才的重要內(nèi)容，成為一種新的教育價(jià)值取向。2012年，“休閑體育專業(yè)”被正式列入我國(guó)普通高等教育本科專業(yè)目錄；“休閑服務(wù)與管理”也已經(jīng)列入我國(guó)普通高等教育專科目錄。高校應(yīng)準(zhǔn)確把握時(shí)代特征、行業(yè)動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)休閑專業(yè)人才。高職院校以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，大力發(fā)展休閑服務(wù)與管理專業(yè)，解決休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中技術(shù)應(yīng)用型人才匱乏問(wèn)題，推動(dòng)休
3、閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一、休閑走進(jìn)高職院校的時(shí)代背景高職院校的專業(yè)設(shè)置隨著時(shí)代的發(fā)展不斷的更新變化，在一個(gè)休閑時(shí)代的背景下，休閑專業(yè)走進(jìn)院校將成為歷史的必然選擇。1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)迅速崛起21世紀(jì)休閑產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。從國(guó)際發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，人均GDP達(dá)3000—5000美元將是消費(fèi)結(jié)構(gòu)向發(fā)展型、休閑享受型轉(zhuǎn)折時(shí)期。我國(guó)已跨過(guò)了人均3000美元的門(mén)檻，在中東部一些大城市已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出了這個(gè)水平，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)帶動(dòng)了休閑產(chǎn)業(yè)的崛起[1]。2.充足休閑時(shí)間保障了休閑行業(yè)發(fā)展我國(guó)自1995年起，開(kāi)始施行每周5天工作日；2008年開(kāi)始實(shí)施“全國(guó)年節(jié)
4、及紀(jì)念日放假辦法”，共有新年、春節(jié)、清明、勞動(dòng)、端午、中秋、國(guó)慶，7個(gè)節(jié)日11天休假；國(guó)家還出臺(tái)了職工帶薪休假的規(guī)定，從而保障了法定假日至少達(dá)到115天。時(shí)間的充裕，促使人們追求休閑的質(zhì)量，創(chuàng)新休閑方式，促進(jìn)身心健康，使休閑成為最佳選擇[1]。3.休閑意識(shí)增強(qiáng)促進(jìn)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展充足的法定假日使人們開(kāi)始思考如何度過(guò)，充裕的經(jīng)濟(jì)條件使人們開(kāi)始愿意為身心健康去消費(fèi)。休閑意識(shí)的不斷增強(qiáng)影響著人們的生活方式，影響著消費(fèi)習(xí)慣，改變著傳統(tǒng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，用于休閑產(chǎn)業(yè)消費(fèi)逐年增加，推動(dòng)了休閑體育產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。4.人才匱乏使休閑專業(yè)必然走進(jìn)高職院校經(jīng)濟(jì)上允許
5、、時(shí)間上充裕、思想上愿意、空間上可以，這必然推動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)成為一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的行業(yè)。但是，目前我國(guó)休閑行業(yè)的人才卻極度匱乏，服務(wù)管理人才更是緊缺，無(wú)法滿足行業(yè)發(fā)展的要求。例如，高端休閑體育項(xiàng)目中，服務(wù)人員素質(zhì)偏低、文化知識(shí)較少、服務(wù)技能較差與消費(fèi)者期望較高的矛盾日趨嚴(yán)重，對(duì)于優(yōu)質(zhì)的休閑服務(wù)與管理人員的渴求，必然推動(dòng)休閑專業(yè)走進(jìn)高職院校。二、休閑服務(wù)與管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析通過(guò)梳理國(guó)內(nèi)主要高校開(kāi)始休閑服務(wù)與管理專業(yè)的基本情況（見(jiàn)表1），可以發(fā)展我國(guó)高校休閑人才培養(yǎng)相對(duì)于迅速發(fā)展的休閑產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)相對(duì)落后，也存在一些發(fā)展初期的問(wèn)題。1.旅游院校為主，
6、但整體數(shù)量不足通過(guò)表1可以看到，休閑服務(wù)與管理專業(yè)大都分布在旅游類院?；蚵糜蜗嚓P(guān)院系中，這說(shuō)明旅游院校對(duì)于市場(chǎng)由傳統(tǒng)“包價(jià)”旅游向休閑旅游過(guò)度的變化十分敏感，準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)信息與企業(yè)需求，也帶動(dòng)了其他高校開(kāi)始相關(guān)專業(yè)或方向。但是，在全國(guó)近半數(shù)的高職院校中開(kāi)始休閑專業(yè)仍然較少，仍然無(wú)法滿足市場(chǎng)對(duì)于人才的需求，并且人才缺口巨大。2.以高爾夫?yàn)橹?，專業(yè)定位差異大在表1統(tǒng)計(jì)的高校中，無(wú)論是旅游類高校還是其他高校，收稿日期：2015-03-09作者簡(jiǎn)介：許新國(guó)（1983-），男，河北承德人，碩士，講師，從事旅游地理，休閑與旅游管理研究。—165—表
7、1“休閑服務(wù)與管理”專業(yè)建設(shè)情況院校院系相關(guān)專業(yè)/方向四川旅游學(xué)院運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院休閑體育專業(yè)/高爾夫服務(wù)與管理專業(yè)/運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理旅游規(guī)劃系休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫方向/茶藝方向）浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系國(guó)際郵輪乘務(wù)南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理系休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫經(jīng)營(yíng)與管理方向)山東旅游職業(yè)學(xué)院休閑產(chǎn)業(yè)管理系休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫方向/國(guó)際郵輪乘務(wù)方向/北京保利劇院管理班）桂林旅游高等專科學(xué)校旅游與休閑管理系休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)方向）上海旅游高等專業(yè)學(xué)校旅游管理系旅游管理專業(yè)（高爾夫方向）河北旅游職業(yè)
8、學(xué)院旅游外語(yǔ)系休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫方向）三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文藝術(shù)系休閑服務(wù)與管理專業(yè)（茶藝師與調(diào)酒師方向）武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)（高爾夫方向）汕尾職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游
