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1、電飯鍋做菜食譜一、雞腿燉蘑菇買一只肥肥的生雞腿，切成塊，等油熱后，放進花椒、蔥花，還有一把干辣椒，然后就把切成塊的雞腿放進鍋，放食鹽、醬油、雞精等簡單的調(diào)味料就可以了，等雞腿滲出油后，倒上開水，稍微淹沒雞腿即可，把切成塊的土豆、蘑菇放進去，最后蓋上鍋蓋，等上半個多小時，雞腿的香味漸漸冒出來就行了。?二、臘肉香腸煲仔飯1、材料：米?2勺臘肉/香腸若干香菇/青菜若干蔥?4棵2、配料：油/鹽/糖/醬油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒3、做法：首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）；然后在煮飯的時候把臘肉和香腸切片，香菇青菜用另一個電飯褒過水稍微煮下（如果只有一個電飯褒，應該都只有一
2、個吧，哈哈。那就在煮飯前先把它們給搞定），大概半熟就可以了。把這些材料放在一旁待用；打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫?，F(xiàn)在打開蓋子，把醬油/辣油/鹽/油/加少許水攪拌后的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續(xù)；（這里喜歡雞蛋的可以加個蛋）好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鐘。最后，打開，吃超級美味，又香又好吃哦！?三、客家鹽焗雞腿1、材料：雞腿?2個姜幾片蔥?4根2、配料：鹽/油/雞精3、做法：首先將雞腿洗干凈，控干水份，準備幾片姜。等雞腿里外摸干透后，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把
3、整只雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整只雞腿上上下下里里外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。在洗干凈的電飯煲里倒上薄薄的一層油，放入姜片，把腌好的雞腿放在電飯煲里，蓋好，插電，按上電閘等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。防入蔥，悶5分鐘。雞腿裝盤后把鍋底的油和沉淀的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦,但反而讓雞肉更香.這個雞腿吃起來鮮嫩可口,油而不膩?四、電飯煲牛肉雞蛋飯1、材料：牛肉若干雞蛋?1或2個蔥?3根胡羅卜半根包菜或者青菜若干2、配料：油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油3、做法：首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，
4、按下煮飯（和平常煮飯一樣）；然后在煮飯的時候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待用；打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫?，F(xiàn)在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水攪拌后的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續(xù)；（這里喜歡雞蛋的可以加個蛋）好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鐘。最后，打開，吃超級美味，又香又好吃哦！PS：有沒有發(fā)現(xiàn)和（一）的做法有點相似，其實可以把其中的主料換換，就可以嘗到新東西了，如雞肉、排骨、豬肝等等，JMS動動手，動動腦吧，想想還可以放什么，回家去試試吧！?五、
5、水蒸蛋1、材料：2個雞蛋2、配料：水/鹽3、做法：把雞蛋打均勻，然后加水（記住不能用開水，最好是涼白開）加少許鹽（不加味精），水到碗邊的13,還可以放些蝦米啊，海苔啊等，按下煮飯，等……大概15——20分鐘，就可以吃嘍特點：清淡、香滑、不油膩、爽口?六、青菜蘑菇肉絲面1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干2、配料：鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥3、做法：首先把精肉切成絲，然后加鹽、醬油、十三香胭大概15分鐘，待用；然后在電飯褒里放上熱水，加面條，煮至6分熟，接著把青菜、蘑菇、肉絲統(tǒng)統(tǒng)放下去，放上鹽、雞精，少許醬油調(diào)調(diào)色，加蓋；等面條9分熟的時候，放上蔥和油，拔掉插頭，用電飯褒的余溫把面條給悶熟，然后
6、就可以吃嘍！PS：大家可以放不同的材料哦，面條要用煮的才好吃，BB一直都不是很喜歡方便面，偶爾還好，老吃要反胃的哦！?七、綠豆薏仁湯、紅棗銀耳湯做法BB就不說說了，大家應該都會，主要是提醒幾點：1、煮之前，一定要用水泡起碼半個小時，便于煮的時候爛一點；2、一開始要用煮飯的鍵，煮沸后就調(diào)到煮粥鍵，讓它慢慢的熬才入味；3、要時不時的去加水，注意水不要撲出來哦；4、煮好后，拔掉電源，讓它悶在鍋里，用余溫再多悶一會?八、八寶粥（早飯）超市買來的配好的八寶粥原料，其實自己配一樣：大米，糯米，蓮子，薏仁，黑米，紅豆，紅棗……晚上臨睡前一小時的樣子，淘米下鍋，開煮。睡覺前熄火。早上再熱開，就可以啦！燜了一晚
7、，很難熟的豆子都泡軟啦，早上再一煮，都爛了，口感灰常好。白糖建議在碗里加。?九、紅燒肉材料:肉、生姜、蔥佐料（水?80ml、白酒?1大湯匙、醋?100ml?糖?3大湯匙醬油?1大湯匙、鹽少許)作法:1.肉過熱水2.在電飯煲澆上佐料、肉放平、加上生姜3.按煮飯鍵，跳到保溫后即可4.中途翻個個兒(煮3個小時)?雞腿湯：材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（干冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許做法
