動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)

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1、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料實(shí)驗(yàn)教學(xué)1實(shí)驗(yàn)一飼料樣本的采集、制備及保存2一、目的要求：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，要求掌握各種飼料樣本的采集，制備和保存的方法。3二、儀器與用具飼料樣品、分樣板、粉碎機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)篩、瓷盤(pán)、塑料布、粗天平、恒溫干燥箱等。4三、方法步驟:（一）樣本的采集:四分法（二）化驗(yàn)樣本的制備：（三）樣本的登記與保存：5實(shí)驗(yàn)二飼料水分的測(cè)定（GB6435-86）6一、適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于測(cè)定配合飼料和單一飼料中水分含量，但用作飼料的奶制品，動(dòng)物和植物油脂，礦物質(zhì)除外。二、原理飼料樣品在105℃±2℃烘箱內(nèi)在大氣壓下烘干，直至

2、恒重，逸失的重量為水分。7三、儀器設(shè)備粉碎機(jī)、分樣篩、分析天平、烘箱、稱(chēng)樣器、干燥器。四、試樣的選取和制備1、選取具有代表性的飼料樣品。2、用四分法將原始樣品縮至30g，粉碎過(guò)40目篩。8五、測(cè)定步驟潔凈稱(chēng)樣皿，在105℃±2℃烘箱中烘1h（以溫度到105℃開(kāi)始計(jì)時(shí)），取出，蓋好稱(chēng)樣皿蓋，在干燥器中冷卻30min稱(chēng)重。再同樣烘干1h，冷卻稱(chēng)重，直至兩次稱(chēng)重之重量差小于0.002g。9實(shí)驗(yàn)三飼料中粗蛋白的測(cè)定10一、適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料和單一飼料。二、原理凱氏法測(cè)定試樣中的含N量，即在催化

3、劑作用下，用H2SO4破壞有機(jī)物，使含N物轉(zhuǎn)化成（NH4）2SO4，加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測(cè)出N含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25，計(jì)算出CP含量。11三、試劑1、H2SO42、混合催化劑3、NaOH4、硼酸5、混合指示劑6、HCl標(biāo)準(zhǔn)液7、蔗糖8、硫酸銨9、硼酸吸收液四、儀器設(shè)備1、粉碎機(jī)2、分樣篩3、分析天平4、消煮爐5、滴定管6、凱式定N儀7、錐形瓶9、容量瓶10、消煮管12五、分析步驟1、試樣的消煮2、NH3的蒸餾3、滴定13實(shí)驗(yàn)四飼料粗脂肪的測(cè)定14一、適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)

4、適用于各種單一飼料，混合飼料配合飼料和預(yù)混料二、原理索氏脂肪提取器中用乙醚提取試樣，稱(chēng)提取物的重量，除脂肪外還有有機(jī)酸，磷脂、脂溶性Vit，葉綠素等，因而測(cè)定結(jié)果稱(chēng)粗脂肪或乙醚提取物。15三、試劑無(wú)水乙醚四、儀器設(shè)備1、粉碎機(jī)2、分樣篩3、分析天平4、電熱恒溫水浴鍋5、恒溫烘箱6、索氏脂肪提取器7、索氏脂肪提取儀8、濾紙9、干燥器16五、分析步驟抽提瓶在105℃±2℃烘箱中烘干60min，干燥器中冷卻30min，稱(chēng)重再烘干30min，同樣冷卻稱(chēng)重，兩次重量之差小于0.0008g為恒重。稱(chēng)取試樣1g于濾紙筒

5、中，或用濾紙包好，放入105℃烘箱中，烘干120min（或稱(chēng)測(cè)水分后的干試樣）濾紙包長(zhǎng)度應(yīng)以可全部浸泡于乙醚中為準(zhǔn)，將濾紙包放入抽提管，在抽提瓶中加入無(wú)水乙醚60-100℃在60-75℃的水浴上加熱，使乙醚回流，控制乙醚回流次數(shù)為每小時(shí)約10次，共回流約50次，或檢查抽提管流出的乙醚揮發(fā)后不留下油跡為抽提終點(diǎn)。取出試樣，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部吸完，擦凈瓶外壁，將抽提瓶放入105℃±2℃烘箱中烘干120min，干燥器冷卻30min的稱(chēng)重，再烘干30min同樣冷卻稱(chēng)重，兩次重量之差小于0.001g

6、為恒重。17實(shí)驗(yàn)五飼料粗灰分的測(cè)定18一、適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料及各種單一飼料中粗灰分測(cè)定。二、原理試樣在550℃灼燒后所得殘?jiān)觅|(zhì)量百分率來(lái)表示，殘?jiān)兄饕锹然?、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)等礦物質(zhì)也包括混入飼料中的砂石、土等、故稱(chēng)粗灰分。19三、儀器與設(shè)備1、粉碎機(jī)2、分樣篩3、分析天平4、茂福爐5、坩鍋6、干燥器20四、測(cè)定將干凈坩鍋放入高溫爐，在550±20℃下灼燒30min取出，在空氣中冷卻約1min，放入干燥器中冷卻30min稱(chēng)重，再重復(fù)灼熱，冷卻、稱(chēng)重，直至兩次重量之差小于0.0005g為

7、恒重。在已恒重的坩鍋中稱(chēng)取2g試樣，準(zhǔn)確至0.0002g，在電爐上小心炭化，在炭化過(guò)程中，應(yīng)將試料在較低溫狀態(tài)加熱灼燒至無(wú)煙，爾后升溫灼燒至樣品無(wú)炭粒，再放入高溫爐于550±20℃一灼燒3h，取出在空氣中冷卻約1min，放入干燥器中冷卻至30min，稱(chēng)取質(zhì)量，再同樣灼燒1h，冷卻稱(chēng)重直至兩次質(zhì)量之差小于0.001g為恒重。21實(shí)驗(yàn)六飼料中Ca含量的測(cè)定22一、主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中Ca的測(cè)定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，單一飼料和濃縮飼料。二、原理將試樣中有機(jī)物破壞，Ca變成溶于水的離子，用草酸

8、銨定量沉淀，用高錳酸鉀法間接測(cè)定Ca含量。23三、試劑1、HCl1:32、H2SO41:33、氨水1:14、草酸銨水溶液42g/l5、KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液6、甲基紅指示劑四、儀器和設(shè)備1、粉碎機(jī)2、分樣篩3、分析天平4、高溫爐5、坩鍋6、容量瓶7、滴定管8、玻璃漏斗9、定量濾紙10、移液管11、燒杯12、凱式燒瓶24五、測(cè)定步驟1、試樣的分解2、試樣的測(cè)定25實(shí)驗(yàn)七飼料中總P的測(cè)定26一、主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用鉬黃顯色