有機蔬菜種植栽培技術(shù)

《有機蔬菜種植栽培技術(shù)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、有機蔬菜種植栽培技術(shù)有?C蔬菜指蔬菜在生產(chǎn)過程中使用的農(nóng)藥沒有化學(xué)成分、肥料、除草劑和生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，嚴(yán)格遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，只是采取了一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過機構(gòu)鑒定認(rèn)可，頒發(fā)有機蔬菜證書的產(chǎn)品。1有機蔬菜的特點①有機蔬菜維生素C含量比一般蔬菜高，維生素和礦物質(zhì)含量也比較高。②有機蔬菜水分含量比一般蔬菜低，但甜味比較高，所以有機蔬菜吃起來比較有味道。③有機蔬菜沒有殘留農(nóng)藥的危害。④有機蔬菜保存時間較久，不易腐爛。2種植有機蔬菜的必要性我國是世界上的人口大國，

2、人口總量已經(jīng)達(dá)到14億，冇機蔬菜的市場前景是非常廣闊的。0前，我國在有機蔬菜種植技術(shù)研究上成果繁多，種植技術(shù)這塊還是比較成熟。但對種植技術(shù)的運用、普及，以及對蔬菜有機種植的過程還缺少監(jiān)督管理。傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)己經(jīng)不能適應(yīng)市場需求了，與傳統(tǒng)的蔬菜種植技術(shù)相比，有機蔬菜種植技術(shù)有著市場需求上的優(yōu)勢，而正是因為有機蔬菜的市場需求量大，對有機蔬菜種植技術(shù)的普及度耍求就非常高，必須要改革傳統(tǒng)的蔬菜種植技術(shù)，大力發(fā)展有機蔬菜種植技術(shù)，進(jìn)行無公害種植，提高土地利用的可持續(xù)發(fā)展，蔬菜的種植才能可持續(xù)發(fā)展，才能滿足消費者的要求。3有機

3、蔬菜種植關(guān)鍵技術(shù)3.1品種選擇要想做好有機蔬菜的種植，應(yīng)首先選擇優(yōu)良的品種。通常來說，在條件允許的情況下，應(yīng)優(yōu)先選擇具有相關(guān)認(rèn)證機構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證的種子，這樣才能確保種子的優(yōu)良品種，不會因為種子問題影響了蔬菜的栽培種植。在對有機蔬菜種子選取時，應(yīng)做好以下幾個方面：第一，應(yīng)有效保障蔬菜種子是原始條件下自然形成，未經(jīng)過基因改造或相關(guān)技術(shù)處理。第二，在進(jìn)行種子選擇時，應(yīng)優(yōu)先選擇具有良好的抗旱、抗旱、抗病等特性的品種。第三，種子的選取還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c進(jìn)行確定，選擇適合在當(dāng)?shù)胤N植生長的種子。3.2科學(xué)制定輪作計劃科學(xué)的輪作計劃

4、能夠有效實現(xiàn)土地資源的合理利用，提高土地資源的利川效率，從而有利于有機蔬菜的成功種植。一般來說，土地應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同進(jìn)行換茬。制定輪作計劃冇以下幾方面優(yōu)點：第一，能夠冇效防治病蟲害。在蔬菜種植過程屮，病蟲害的防治是需耍注意的問題，而通過土地輪作，可以有效減少病蟲害發(fā)生，有利于蔬菜種植。第二，有利于保持地力。任何土地都不是可以無限進(jìn)行蔬菜種植的，如果地力下降，蔬菜收成也會下降。通過施行土地輪作制度，使土地地力得到調(diào)節(jié)，有利于土地的可持續(xù)利用。3.3土地清潔有機栽培不用化肥、農(nóng)藥及生長調(diào)節(jié)劑等無機化肥農(nóng)藥，全部施用農(nóng)家

5、肥（人畜糞尿、草木灰等）天然的肥料，沒殘留及污染。采取積極的措施防止水土流失、土壤污染，重視生態(tài)環(huán)境和生物多樣化的保護，提倡運用秸稈覆蓋或間作的方法避免土壤裸露等措施，以保證土壤及水資源的持續(xù)利用及清潔。3.4配套栽培技術(shù)有機蔬菜配套栽培技術(shù)主耍是指通過改善農(nóng)作物配套條件，提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。一是，做好配套栽培技術(shù)就必須要做好植物生長外部條件的調(diào)節(jié)。植物外部主要的生產(chǎn)條件主要是光和熱?？梢酝ㄟ^大棚蔬菜，無土栽培等方式，進(jìn)行調(diào)節(jié)控制。二是，做好配套栽培技術(shù)就必須要做好植物生長內(nèi)部條件的調(diào)節(jié)。目前，主要的方式有培育壯苗

6、、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)。配套栽培技術(shù)還包括緩沖帶。緩沖帶是指有機蔬菜基地建設(shè)過程中，在有機蔬菜土地與常規(guī)蔬菜土地或者其他土地進(jìn)行一定距離的隔離，通過緩沖帶，有機蔬菜基地可以有效隔離外部物理污染，保證有機蔬菜的獨立性、無污染性。目前，有機蔬菜基地的緩沖帶的范圍不同國家冇不同標(biāo)準(zhǔn)，但大多在8米以上。3.5肥料選擇有機蔬菜的肥料選擇非常嚴(yán)格。一是，有機蔬菜的栽培必須使用專業(yè)生產(chǎn)的肥料，這些肥料大多采用的糞便及殘體、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等，保證肥料的有機性。二是，肥料不能立即投入有

7、機蔬菜中作為底肥，必須經(jīng)過堆肥。一般堆肥需要將有機蔬菜的肥料需要在使用之前的兩個月前進(jìn)行消毒作業(yè)，然后通過堆肥形式，使肥料在充分發(fā)酵的基礎(chǔ)上，將自帶的病蟲害危害降到最低。三是，施肥。有機蔬菜的施肥是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｊ紫?，要控制施肥量。有機蔬菜施肥為底肥，底肥雖然可以補充土地多種元素，改善土壤條件，防治土地板結(jié)現(xiàn)象的發(fā)生，同時，過多的施肥容易出現(xiàn)燒根現(xiàn)象，造成有機蔬菜的減產(chǎn)。因此，有機蔬菜的肥料使用量必須要綜合土地和植物實際需要，進(jìn)行科學(xué)施用。其次，針對底肥的養(yǎng)分釋放和元素補充需要一定過程的情況，要做好追肥工作。比如，在蔬

8、菜長至3?4片葉時進(jìn)行，可開溝條施或開穴穴施，亦可將肥料均勻撒到菜地，并及時澆水。3.6病蟲草害防治防治病蟲草害是有機蔬菜種植栽培技術(shù)的關(guān)鍵點。有機蔬菜和其他蔬菜不同，是不可以使用農(nóng)藥進(jìn)行殺三害作業(yè)的，因此栽培有機蔬菜要重視尊重g然界規(guī)律，通過調(diào)節(jié)不同的g然因素，營造良好的蔬菜生態(tài)環(huán)境。