有機(jī)蔬菜種植栽培技術(shù)研究

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1、有機(jī)蔬菜種植栽培技術(shù)研究有機(jī)蔬菜的概念有機(jī)蔬菜具有穿天然無污染等特點，蔬菜自身未經(jīng)過基因工程的改造，并且在種植過程中也避免使用化學(xué)藥劑。所以有機(jī)蔬菜與其他方式種植的蔬菜相比，具有更好的環(huán)保性與綠色性，并且具有廣闊的發(fā)展前景。雖然價格相對較高，但銷量較好，對人體健康具有一定的作用。當(dāng)前階段有機(jī)蔬菜的市場，具有門檻高、價格高，供應(yīng)鏈存在漏洞等缺陷，致使消費者無法對有機(jī)蔬菜的真假進(jìn)行有效的辨認(rèn)。且有機(jī)蔬菜種植成本相對較高，規(guī)?；潭鹊?，因此對其種植栽培技術(shù)進(jìn)行研究刻不容緩。有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的研究有機(jī)蔬菜的品種選

2、擇在進(jìn)行有機(jī)蔬菜的種植時，首先應(yīng)做的便是選擇有機(jī)蔬菜的品種。有機(jī)蔬菜的種子應(yīng)是獲得行業(yè)認(rèn)證的，還應(yīng)對實際條件進(jìn)行考慮，當(dāng)條件不允許時也可通過常規(guī)性的種子進(jìn)行替代。在選擇有機(jī)蔬菜的品種時，應(yīng)對以下幾方面提高重視：其一便是應(yīng)保障種子未經(jīng)過基因工程的改造，且未經(jīng)過物理技術(shù)的處理，使種子的原始性得到有效保障。其二便是在對種子進(jìn)行選擇時，還應(yīng)對外部的條件和內(nèi)部的條件進(jìn)行綜合性的考慮。其中外部的條件主要指的是種植現(xiàn)場所在地的氣候條件、土地條件等，從而使種植過程中蔬菜可以獲取足夠的熱量、養(yǎng)分和光照，而內(nèi)部的條件則指的是

3、品種自身做具有的抗性。有機(jī)蔬菜制定有機(jī)輪作計劃在選擇相應(yīng)的品種后，還應(yīng)制定輪作的計劃，該計劃對種植的質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要的影響，因此應(yīng)保障計劃的合理性和可行性。輪作指的是在同一土地上種植不同的農(nóng)作物，從而使土地資源可以得到有效的利用，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。通?？刹捎玫挠袚Q茬、休耕兩種形式，輪作計劃具有以下幾方面的優(yōu)勢：其一便是可對種植有機(jī)蔬菜過程中產(chǎn)生的病蟲害和草害進(jìn)行防治，并起到較好的抑制作用。其二便是有利于地力的保持，通過休耕等方式，對地力進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)，促進(jìn)地力的可持續(xù)發(fā)展。清潔土地在進(jìn)行有機(jī)蔬菜的栽培時，

4、無需使用農(nóng)藥和化肥等對蔬菜的生長進(jìn)行調(diào)節(jié)。為滿足蔬菜生長所必須的養(yǎng)分，通常采用草木灰和糞便等農(nóng)家肥的方式，有利于避免污染、殘留。還應(yīng)制定避免水土流失的措施，并減少對土壤的污染，從而使生物的多樣性、環(huán)境的生態(tài)性等得到保護(hù)。還應(yīng)保障土壤和水資源的清潔度，通?？赏ㄟ^覆蓋秸稈的方式避免土壤長時間的裸露。有機(jī)蔬菜的配套栽培技術(shù)有機(jī)蔬菜配套栽培技術(shù)主要是指通過改善農(nóng)作物配套條件，提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。一是，做好配套栽培技術(shù)就必須要做好植物生長外部條件的調(diào)節(jié)。植物外部主要的生產(chǎn)條件主要是光和熱?？梢酝ㄟ^大棚蔬菜，無土栽

5、培等方式，進(jìn)行調(diào)節(jié)控制。二是，做好配套栽培技術(shù)就必須要做好植物生長內(nèi)部條件的調(diào)節(jié)。目前，主要的方式有培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)。配套栽培技術(shù)還包括緩沖帶。緩沖帶是指有機(jī)蔬菜基地建設(shè)過程中，在有機(jī)蔬菜土地與常規(guī)蔬菜土地或者其他土地進(jìn)行一定距離的隔離，通過緩沖帶，有機(jī)蔬菜基地可以有效隔離外部物理污染，保證有機(jī)蔬菜的獨立性、無污染性。目前，有機(jī)蔬菜基地的緩沖帶的范圍不同國家有不同標(biāo)準(zhǔn)，但大多在8米以上。有機(jī)蔬菜的肥料選擇為保障有機(jī)蔬菜種植的質(zhì)量，應(yīng)對肥料進(jìn)行嚴(yán)格的選擇。肥料

6、應(yīng)為專業(yè)生產(chǎn)的，通常使糞便、草木灰和綠肥等，具有有機(jī)性和環(huán)保性，從而避免在蔬菜中殘留。并且應(yīng)避免將肥料直接投入到種植中作為底肥，應(yīng)先進(jìn)行堆肥。肥料應(yīng)先進(jìn)行消毒，之后再堆肥從而保障發(fā)酵的充分性，降低自帶的蟲害與病害。在施肥的過程中應(yīng)對肥量進(jìn)行合理控制，從而對土壤中的元素進(jìn)行補(bǔ)充，使土壤環(huán)境得到改善避免出現(xiàn)板結(jié)等現(xiàn)象。避免肥量過多導(dǎo)致燒根問題，進(jìn)而避免影響到有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量。因此應(yīng)對實際情況進(jìn)行有效考慮，結(jié)合實際需求制定施肥量。根據(jù)肥料實際釋放的元素和養(yǎng)分等，做好追肥。有機(jī)蔬菜的病蟲草害防治（1）雜草控制雜草雖

7、然也是植物，但并不能被人們所利用，同時蔬菜大多為人工繁育，雜草為自然產(chǎn)物，生命力和競爭力強(qiáng)，過多的雜草會爭奪蔬菜生存空間，阻礙蔬菜的正常生長。因此，有機(jī)蔬菜栽培必須做好雜草控制。目前，雜草主要通過人工和生物技術(shù)控制。首先，是人工控制。在有機(jī)蔬菜栽培的整個過程中，人工鋤草是必不可少的，既可以實現(xiàn)鋤草目的而且對有機(jī)蔬菜沒有損害，是真正的無污染。其次是栽培技術(shù)。栽培技術(shù)主要是利用秸稈覆蓋或者休耕和輪耕方式進(jìn)行作業(yè)，實驗證明這種技術(shù)可以有效降低降低雜草的生產(chǎn)率。部分地區(qū)使用醋進(jìn)行鋤草作業(yè)，也取得了一定的效果。（2

8、）蟲害控制防治蟲害是有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)的重點。有機(jī)蔬菜不能和其他蔬菜種植一樣，使用化學(xué)制劑進(jìn)行除蟲害作業(yè)，同時蟲害的影響非常大，如果控制不住，很容易導(dǎo)致有機(jī)蔬菜栽培計劃的失敗，造成一定的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)損失。目前，有機(jī)蔬菜控制蟲害的手段有以下幾種：一是，利用生物之間的聯(lián)系進(jìn)行病蟲害作業(yè)。部分有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地利用捕食螨進(jìn)行病蟲害防治，而且取得了非常好的效果，利用害蟲天敵進(jìn)行除害時必須要考慮到害蟲天敵是否會對蔬菜產(chǎn)生不良影響，特別是這些動