中職旅游英語教學(xué)改革與策略

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1、2009年全國(guó)技工教育和職業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀教研成果評(píng)選活動(dòng)參評(píng)論文　　　　　　　　　　　　技校旅游英語教學(xué)改革策略探析技校旅游英語教學(xué)改革策略探析摘要：隨著我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)旅游英語專業(yè)的人才需求不斷擴(kuò)大。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已不適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)的發(fā)展，如何進(jìn)行旅游英語教學(xué)改革，培養(yǎng)復(fù)合型的涉外旅游人才是當(dāng)前技校旅游英語教學(xué)的一個(gè)重要課題。關(guān)鍵詞：技校旅游英語教學(xué)；教學(xué)改革；策略9自從我國(guó)加入WTO,北京舉辦奧運(yùn)會(huì)和上海申辦2010世博會(huì)的成功,我國(guó)的旅游業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。伴隨著入境游、出境游的不斷增加，市場(chǎng)對(duì)既懂

2、旅游專業(yè)知識(shí)，又具有良好的外語口語、能服務(wù)于現(xiàn)代化涉外旅游第一線的復(fù)合型旅游英語人才急劇增加。但是，據(jù)部分酒店和旅行社的調(diào)查報(bào)告，當(dāng)前的技校旅游畢業(yè)生英語水平不容樂觀，不能滿足旅游行業(yè)的要求。本文通過分析技校旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀、旅游英語的特點(diǎn)，結(jié)合本人的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)旅游英語的教學(xué)改革策略進(jìn)行了相關(guān)的探討。一、目前技校旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀1、教學(xué)模式落后由于受傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式的影響，技校旅游英語教學(xué)一直沿用“以課堂教學(xué)為中心，以教師講授知識(shí)為中心”的教學(xué)模式，重理論，輕實(shí)踐，過于重視課文詞匯和語法的講解而忽視了對(duì)學(xué)

3、生口語能力的培養(yǎng)，造成學(xué)生對(duì)教材和教師的過分依賴，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的自主性和創(chuàng)新思維。2、旅游英語教學(xué)實(shí)踐性不強(qiáng)當(dāng)前，技校旅游英語的教學(xué)對(duì)理論性的內(nèi)容教授比較豐富，但對(duì)實(shí)踐中應(yīng)用能力的培養(yǎng)重視不夠，實(shí)踐教學(xué)課程和時(shí)間安排在教學(xué)計(jì)劃中設(shè)置不合理，針對(duì)性不強(qiáng)，理論課偏多，而實(shí)踐課則相對(duì)較少。而且，教學(xué)內(nèi)容過分強(qiáng)調(diào)學(xué)科體系與理論教學(xué)，沒有緊密結(jié)合市場(chǎng)需求和學(xué)生實(shí)際，缺乏實(shí)踐性，與行業(yè)相脫節(jié)。為此，學(xué)生在校學(xué)習(xí)階段只是片面地學(xué)習(xí)了部分的理論知識(shí)，掌握了少量的實(shí)踐技能，到了工作崗位上，這些知識(shí)與能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到旅游行業(yè)現(xiàn)實(shí)需

4、要。3、教師的復(fù)合能力欠缺9當(dāng)前技校旅游英語教師的復(fù)合能力欠缺，一些教師英語水平很高，但不了解旅游專業(yè)知識(shí)，不能使學(xué)生通過上英語課的同時(shí)學(xué)習(xí)到旅游知識(shí)；有些旅游專業(yè)的教師，由于自身的英語水平有限，無法用英語將旅游專業(yè)知識(shí)及國(guó)際旅游市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)傳授給學(xué)生。這就使得教學(xué)與實(shí)踐相脫節(jié)，學(xué)生在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中無法體現(xiàn)旅游英語專業(yè)學(xué)生在旅游和英語兩個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。4、考試方式單一目前，旅游英語專業(yè)課程的考核方式大多數(shù)采用期中、期末筆試的方式，但該課程的實(shí)踐性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其自身的理論性，所以只采用筆試考核的方法無法體現(xiàn)學(xué)生的綜合能

5、力和真實(shí)水平，學(xué)生的口語能力得不到重視。二、旅游英語的特點(diǎn)1、旅游英語具有較強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性技校旅游英語專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后是要從事旅游行業(yè)工作的，在工作中往往需要與外國(guó)客人接觸，這就需要學(xué)生通過結(jié)合旅游相關(guān)知識(shí)，運(yùn)用英語語言在旅游業(yè)中從事服務(wù)和管理工作。旅游從業(yè)人員服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響外國(guó)游客對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的印象，進(jìn)而影響我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。因而，旅游英語應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，要求學(xué)生能閱讀旅游英語資料，能用英語與外國(guó)游客熟練交談，并為其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、旅游英語覆蓋的知識(shí)面廣旅游英語的專業(yè)是一門綜合性很強(qiáng)

6、的學(xué)科，它涉及的內(nèi)容非常廣泛，包括歷史、地理、風(fēng)俗、文學(xué)、風(fēng)土人情、地質(zhì)、建筑等許多學(xué)科知識(shí)。因此，旅游英語的教學(xué)通過各種方式，把各方面的知識(shí)介紹給學(xué)生，最大限度地拓寬學(xué)生的知識(shí)面，擴(kuò)大學(xué)生的視野。91、旅游英語要求學(xué)生有很強(qiáng)的口語表達(dá)能力與其它專業(yè)不同的是，旅游英語教學(xué)必須重視學(xué)生的口頭交際能力的培養(yǎng)，這是由學(xué)生畢業(yè)后的工作性質(zhì)決定的。畢業(yè)生的工作單位大多數(shù)在賓館、旅行社，除書面文字處理外，在很多情況下需要與客戶進(jìn)行口頭交流。無論是英語導(dǎo)游介紹的名勝古跡，還是飯店管理及服務(wù)人員接待外賓，都要用英語來進(jìn)行交談

7、，且交談時(shí)要流暢自如，無語法錯(cuò)誤。這就要求學(xué)生的英語口語表達(dá)能力要強(qiáng)。二、旅游英語的教學(xué)改革策略1、優(yōu)化教材以往的旅游英語教材內(nèi)容陳舊，實(shí)用性不強(qiáng)，不能適應(yīng)當(dāng)前旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。教材的選用應(yīng)既遵循語言學(xué)習(xí)的一般規(guī)律，又要選用與旅游專業(yè)有關(guān)的、適合社會(huì)經(jīng)濟(jì)和旅游市場(chǎng)的需求，注意基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)與實(shí)際應(yīng)用能力培養(yǎng)之間的協(xié)調(diào)。同時(shí)，有針對(duì)性地對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組、改革，以學(xué)生畢業(yè)之后應(yīng)具備的職業(yè)崗位所需的英語聽、說能力為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨，如介紹旅行社、飯店賓館、交通運(yùn)輸情況等，而對(duì)于體現(xiàn)地方特色的

8、旅游英語則應(yīng)在教材中加強(qiáng)。2、采用多種教學(xué)方法，提高學(xué)生口語表達(dá)能力旅游英語專業(yè)教學(xué)的特殊要求是突出英語口語表達(dá)，要求學(xué)生能在旅游工作中運(yùn)用英語與外藉人士進(jìn)行交際和介紹景點(diǎn)。流利的英語口語是涉外服務(wù)的基礎(chǔ)。因此，我們要采用多種創(chuàng)新型教學(xué)方法，努力提高學(xué)生英語口語水平，這是旅游英語教學(xué)的重中之重。(1)任務(wù)型教學(xué)方法9任務(wù)型教學(xué)方法是教師圍繞特定的教學(xué)目的和語言項(xiàng)目，設(shè)計(jì)多種、多層次的教學(xué)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)