肉牛場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告

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1、XX年的機(jī)關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會(huì)議精神，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀肉牛場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告　　篇一：牛場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告　　專業(yè)班次09動(dòng)科1班組別25　　題目華農(nóng)牛場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告姓名易磬源日期XX/1/10　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹　∨囵B(yǎng)學(xué)生對(duì)奶牛、肉牛生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)及關(guān)鍵技術(shù)的實(shí)踐能力，動(dòng)手能力、分析問(wèn)題的能力、解決問(wèn)題的能力。通過(guò)以上內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)，對(duì)養(yǎng)牛學(xué)技術(shù)和理論課程進(jìn)行系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和提升。該綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由奶牛體況評(píng)分、線性評(píng)定、肉牛屠宰測(cè)定、肉質(zhì)評(píng)定組成。二、實(shí)驗(yàn)方法　?。ㄒ唬┠膛ｓw型的

2、線性鑒定　　80年代以來(lái)，許多國(guó)家對(duì)奶牛體型采用了線性鑒定法，并證明體型線性特征與終生產(chǎn)奶量和在群生產(chǎn)年限之間有較高的遺傳正相關(guān)，采用此鑒定法可取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。此法已在數(shù)年前傳入我國(guó)，現(xiàn)正在推廣普及。受農(nóng)業(yè)部委托，中國(guó)奶牛協(xié)會(huì)育種專業(yè)委員會(huì)于1994年7月制定了《中國(guó)荷斯坦牛體型線性鑒定實(shí)施方案（試行）》，要求各奶牛飼養(yǎng)單位存欄的全部成牛母牛，必須在第一、二、三、四胎分娩后60~150天內(nèi)擠奶前進(jìn)行鑒定，用最好胎次成績(jī)代表該個(gè)體水平。1996年5月又對(duì)部分性狀的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)作了必要調(diào)整。鑒定須由專職或兼職鑒定員進(jìn)行。現(xiàn)行的線性鑒定15個(gè)主

3、要性狀可歸納為5按照“三個(gè)貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動(dòng)，著力提高市民素質(zhì)，弘揚(yáng)城市文明精神，為實(shí)現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機(jī)關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會(huì)議精神，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀個(gè)主要系統(tǒng)：體型、尻部、乳房和乳頭，其具體的指標(biāo)是：　　1)體高：根據(jù)十字部高評(píng)分。140cm者為中等，評(píng)25分，每±1cm，評(píng)分±2分；低于130cm為極低，　　評(píng)1~5分；高于150為極高，評(píng)45~50分。　　2)胸寬（又稱體強(qiáng)度）：根據(jù)兩前肢

4、間的距離（胸底寬度）評(píng)分。寬25cm為中等，評(píng)25分，每±1cm，　　評(píng)分±2分；低于15cm評(píng)1~5分，大于35cm評(píng)45~50分。胸寬得分越高，表明母牛保持高產(chǎn)水平和良好健康狀況的能力越強(qiáng)?！　?)體深：根據(jù)中軀深度深度評(píng)分，主要看肋骨最深處的長(zhǎng)度、開張度、深度。胸寬是體高的一半，肋　　骨開張度70評(píng)為25分。大于一半，多1cm多加1分；小于一半，少1cm減少1分。極淺的1~5分，極深的45~50分。該性狀與母牛容納大量粗飼料的能力有關(guān)，一般認(rèn)為體深適度為佳。4)棱角性（又稱清秀度）：主要看肋骨開張度和骨骼的明顯程度。肋骨間寬兩指為25分，肋骨

5、越寬，　　骨骼越明顯越加分，非常明顯為45-50分，非常不明顯為1-5分，以35-45為最佳。此外，還要看雌相是否明顯、皮膚薄厚而定?！　?)尻角度。據(jù)腰角到坐骨結(jié)節(jié)水平面夾角評(píng)分。腰角略高于臀角（5）評(píng)25分，臀角明顯高于腰角（逆按照“三個(gè)貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動(dòng)，著力提高市民素質(zhì)，弘揚(yáng)城市文明精神，為實(shí)現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機(jī)關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會(huì)議精神，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　　10）評(píng)1~5分，腰角明顯高

6、于臀角（10）評(píng)45~50分。該性狀與繁殖機(jī)能和健康狀況有關(guān)。6)尻寬。據(jù)坐骨端寬評(píng)分。15cm評(píng)25分，極窄（10cm以下）評(píng)1~5分，極寬（24cm以上）評(píng)45~50　　分。此性狀與奶牛能否分娩有關(guān)，尻部越寬，產(chǎn)犢越順利?！　?)后肢側(cè)視：據(jù)側(cè)視飛節(jié)角度評(píng)分。145角評(píng)25分，大于155評(píng)1~5分，小于135評(píng)45~50分。該　　°　　°　　°　　°　　°　　°　　°　　專業(yè)班次09動(dòng)科1班組別25　　題目華農(nóng)牛場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告姓名易磬源日期XX/1/10　　性狀與奶牛的耐久力有關(guān)。適當(dāng)角度耐久力強(qiáng)?！　?)蹄角度。據(jù)蹄底與蹄壁的角度評(píng)分。45評(píng)25

7、分，小于25評(píng)1~5分，大于65評(píng)45~50分，該性狀　　與奶牛運(yùn)動(dòng)性能和健康有關(guān)?！　?)前房附著：據(jù)前乳房附著強(qiáng)度與腹壁的角度評(píng)分。中等附著評(píng)25分（夾角90），極度松馳（小于按照“三個(gè)貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動(dòng)，著力提高市民素質(zhì)，弘揚(yáng)城市文明精神，為實(shí)現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機(jī)關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會(huì)議精神，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　　45）評(píng)1~5分，非常緊湊（大于120）評(píng)45~50分。附著緊湊結(jié)實(shí)的個(gè)體為佳。

8、　　10)后房高度：據(jù)乳腺組織上緣到陰門基部的距離評(píng)分。24cm評(píng)25分，31cm以上評(píng)1~5分，20cm以　　下評(píng)45~