高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革探討

高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革探討

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1、我真正系統(tǒng)地接觸和學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)是在這次中級(jí)黨校的培訓(xùn)班上。通過(guò)學(xué)習(xí),了解了黨的發(fā)展歷程,對(duì)黨的性質(zhì)、宗旨、任務(wù)等基本知識(shí)有了進(jìn)一步的了解高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革探討  摘要:隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展,市場(chǎng)急需大量?jī)?yōu)秀的從業(yè)人員.因此,高職旅游管理專業(yè)應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)需求進(jìn)行教學(xué)改革.本文以提升學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo),提出了以多媒體教學(xué)、情景模擬訓(xùn)練、案例討論教學(xué)、實(shí)景模擬教學(xué)等多種教學(xué)方法在教學(xué)中的靈活運(yùn)用.對(duì)黨的認(rèn)識(shí)也有了進(jìn)一步的提高。才真正體會(huì)到了中國(guó)共產(chǎn)黨的偉大、光榮和正確,更感到只有中國(guó)共產(chǎn)黨是全中國(guó)最廣大人民利益的忠實(shí)代表我真正系統(tǒng)地接觸和學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)是在這

2、次中級(jí)黨校的培訓(xùn)班上。通過(guò)學(xué)習(xí),了解了黨的發(fā)展歷程,對(duì)黨的性質(zhì)、宗旨、任務(wù)等基本知識(shí)有了進(jìn)一步的了解  前言:游管理專業(yè)與旅游企業(yè)有著密不可分的聯(lián)系,堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路是高職院校旅游管理專業(yè)的辦學(xué)特色。該專業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),很大程度上取決于與企業(yè)合作辦學(xué)的程度,走校企合作之路是高職院校旅游管理專業(yè)發(fā)展的必由之路。因此,“校企合作”已成為目前職業(yè)教育界關(guān)注的熱點(diǎn),但是目前校企合作的研究大多僅限于對(duì)校企合作模式的探求、校企合作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的歸納和解決實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地等淺層次的結(jié)合上,還沒(méi)有像德國(guó)、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家那樣建立起深層次的互惠互利

3、、雙贏共生的合作關(guān)系。究其根源,除了政策性因素外,其中重要的原因在于學(xué)校與企業(yè)缺乏深層次合作的理念和機(jī)制,缺乏“互利共贏”校企戰(zhàn)略合作的平臺(tái)。由于校企的這種淺層次合作,導(dǎo)致高職旅游管理專業(yè)在教學(xué)中存在著很多問(wèn)題。因此,對(duì)校企深層次合作進(jìn)行理性思考,是探尋高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的突破口,建立真正的校企互利共贏的無(wú)縫對(duì)接迫在眉睫,這也是今后高職旅游教育的發(fā)展方向和重要課題。筆者對(duì)新疆高職院校的旅游管理專業(yè)、星級(jí)酒店、旅行社、旅游景區(qū)進(jìn)行了廣泛調(diào)研,以了解校企合作過(guò)程中旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題,探尋制約校企深層次合作的瓶頸,并在此基礎(chǔ)上探討如何進(jìn)行教學(xué)改革?! ∫弧?/p>

4、高職旅游管理專業(yè)校企合作存在的問(wèn)題對(duì)黨的認(rèn)識(shí)也有了進(jìn)一步的提高。才真正體會(huì)到了中國(guó)共產(chǎn)黨的偉大、光榮和正確,更感到只有中國(guó)共產(chǎn)黨是全中國(guó)最廣大人民利益的忠實(shí)代表我真正系統(tǒng)地接觸和學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)是在這次中級(jí)黨校的培訓(xùn)班上。通過(guò)學(xué)習(xí),了解了黨的發(fā)展歷程,對(duì)黨的性質(zhì)、宗旨、任務(wù)等基本知識(shí)有了進(jìn)一步的了解  經(jīng)過(guò)調(diào)研,新疆高職院校的旅游管理專業(yè)校企合作的形式主要有四種:企業(yè)為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)崗位;企業(yè)為教師提供實(shí)踐崗位;企業(yè)為學(xué)校提供兼職教師;學(xué)校與企業(yè)以“冠名班”的形式簽訂協(xié)議聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生,但由于還處于探索階段,各類合作仍不成熟?,F(xiàn)在新疆的大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)雖然

5、制訂了校企合作的人才培養(yǎng)方案,校企合作只停留在表面,沒(méi)有充分貫徹執(zhí)行。學(xué)生真正通過(guò)校企合作平臺(tái)找到旅游專業(yè)工作的,少之又少,這些都是源于企業(yè)和學(xué)校對(duì)校企合作辦學(xué)實(shí)質(zhì)認(rèn)識(shí)不夠深刻。有些學(xué)校雖然在了解市場(chǎng)對(duì)旅游人才的需求之后,召開(kāi)了專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì),確定了人才培養(yǎng)方向,修改了人才培養(yǎng)方案,只是開(kāi)展了淺層次的實(shí)訓(xùn)合作,有些學(xué)校偶爾請(qǐng)旅游企業(yè)的專職人員給學(xué)生做講座,或者帶領(lǐng)學(xué)生參觀企業(yè)之合便再?zèng)]有更深層次的合作,學(xué)校對(duì)校企合作與工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)理念認(rèn)識(shí)模糊,簡(jiǎn)單地把學(xué)生推到社會(huì)上“放羊式”的專業(yè)見(jiàn)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等,這根本不能達(dá)到企業(yè)對(duì)專業(yè)學(xué)生的人才規(guī)格要求。企業(yè)對(duì)合作的認(rèn)識(shí)有偏差

6、,多數(shù)行業(yè)、企業(yè)認(rèn)為培養(yǎng)人才是職業(yè)院校的責(zé)任和義務(wù),導(dǎo)致校企合作只停留在單純的人才選擇的層面,無(wú)法進(jìn)行真正的校企合作與工學(xué)結(jié)合,大多數(shù)旅游企業(yè)只是為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)崗位,為教師提供實(shí)踐場(chǎng)所,只有部分企業(yè)愿意派企業(yè)員工作為兼職教師為學(xué)生授課或參與制訂人才培養(yǎng)方案。企業(yè)全程參與人才培養(yǎng)不夠,特別在培養(yǎng)目標(biāo)、課程開(kāi)發(fā)、師資培養(yǎng)、教育建設(shè)上校企有機(jī)互動(dòng)匱乏,校企共育人才還處在初期階段,無(wú)法從根本上實(shí)現(xiàn)教育資源的優(yōu)化組合。目前在這種校企合作模式下,旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法較為陳舊,在專業(yè)設(shè)置上,缺乏地方特色,忽視對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和辦學(xué)條件的綜合考慮,盲目模仿其他院校,與

7、市場(chǎng)需求不相適應(yīng),沒(méi)有形成校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)方案;在課程體系設(shè)置方面,與區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)需求沒(méi)有對(duì)接,課程理論的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、邏輯順序與崗位實(shí)踐的漸進(jìn)過(guò)程不一致,理論課程多,實(shí)踐課程少。  二、高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的必要性對(duì)黨的認(rèn)識(shí)也有了進(jìn)一步的提高。才真正體會(huì)到了中國(guó)共產(chǎn)黨的偉大、光榮和正確,更感到只有中國(guó)共產(chǎn)黨是全中國(guó)最廣大人民利益的忠實(shí)代表我真正系統(tǒng)地接觸和學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)是在這次中級(jí)黨校的培訓(xùn)班上。通過(guò)學(xué)習(xí),了解了黨的發(fā)展歷程,對(duì)黨的性質(zhì)、宗旨、任務(wù)等基本知識(shí)有了進(jìn)一步的了解  根據(jù)目前新疆高職院校旅游管理專業(yè)的校企合作現(xiàn)狀和區(qū)域經(jīng)

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