論文:隨著生活水平的提高

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2、喜吃零食,不愛吃主食的習(xí)慣,導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多.再加上學(xué)習(xí),精神的壓力很大...啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

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4、偏食者日益增多,很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習(xí)慣,導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大,這就容易患上貧血等疾病。自1990年起,中國學(xué)生營養(yǎng)促進會在每年的5月20日均組織開展學(xué)生營養(yǎng)宣傳活動,有些地方已經(jīng)形成了固定的“學(xué)生營養(yǎng)日”。為了使學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去,促進學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作的制度化,經(jīng)研究決定每年的5月20日為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。學(xué)生營養(yǎng)早、午、晚餐設(shè)計的基本要求1、學(xué)生營養(yǎng)早餐設(shè)計的基本要求:按照我國學(xué)生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求,一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右。按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷

5、素搭配、多樣搭配"的基本原則,盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求。營養(yǎng)早餐應(yīng)有粥面類、面點類、冷菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補充維生素。2、學(xué)生營養(yǎng)午餐設(shè)計的基本要求:學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計量,應(yīng)占全天供給量的35~40%。學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量,應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物,并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴,如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物。3、學(xué)生營養(yǎng)晚餐設(shè)計的基本要求:學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)占全天供給量的35-40%,各種營養(yǎng)素的

6、設(shè)計量應(yīng)以補充有益于促進生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物,所占比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。學(xué)生營養(yǎng)晚餐的種類,應(yīng)在6-10種甚至更多的種類(不包括湯菜料、蔥姜蒜調(diào)味料)。要重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。歷年的宣傳主題:  1991、1992年是:"營養(yǎng)、健康、好學(xué)、向上";  1993年是:"營養(yǎng)主要來自日常膳食";  1994年是:"營養(yǎng)貴在全面、均衡、適量";  1995年是:"營養(yǎng)給你健康、智慧和力量";  1996年是:"大家來學(xué)營養(yǎng)知識,人人學(xué)會自我保健";  1997、1998年

7、是:"營養(yǎng)給你健康、智慧和力量";  1999年是:"建設(shè)護苗系統(tǒng)工程,托起明天的太陽";  2000年是:"營養(yǎng)午餐配合素質(zhì)教育,為國育英才";  2001年是:"喝牛奶,保健康";  2002年是:"保證食品安全,促進學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)展"?!?003年是:“營養(yǎng)、食品安全與健康”?! ?004年是:“營養(yǎng)食品安全與健康”。  2005年是:“均衡營養(yǎng)、適量運動”?! ?006年是:“均衡營養(yǎng)、適量運動”。副標(biāo)題:預(yù)防慢性病,從青少年抓起。  2007年是:“均衡營養(yǎng)、

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