xx市果汁飲料市場調查報告

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1、XX市果汁飲料市場調查報告中國作為一個人口大國，人均消費量在世界范圍內占有不容忽視的地位，因而果汁飲料作為休閑、聚餐、娛樂不可或缺的一種飲品，擁有著巨大的市場潛力。加之我國有著豐富的水果資源，到2015年預計人均年消費量可達1.5公斤。但實際上我國的平均消費水平卻只達到世界水平的1/7，西歐國家的1/4。到底是什么影響了消費者的購買欲望？是什么阻礙了果汁飲料的銷售？為此，近日我公司對市果汁飲料市場進行了一次市場調查，調查以問卷形式展開，對小區(qū)和街道市民隨機的填寫調查。一、市場背景1.市場現(xiàn)狀??中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長33.1%

2、，市場滲透率達36.5%，居飲料行業(yè)第4位，但國內果汁人均年消費量僅為1kg，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4，市場需求潛力巨大。2.市場特點追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者喝果汁飲料的主要目的。品種多、口味多是果汁行業(yè)的顯著特點。據(jù)調查顯示，每家大型超市內果汁飲料品種都在120種左右，廠家達十幾家，競爭十分激烈，果汁的品質及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。3.國內資源狀況?我國水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權威機構預測，2015年，預計果汁產(chǎn)量達195萬—240萬

3、噸，人均年消費量達1.5公斤。二、消費特點1．目標消費群：調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15--24歲年齡段占了34.3%；25--334歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費者居多。2．影響購買因素：??（1）口味：酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。??（2）包裝：家庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選；禮品裝是家庭送禮時的選擇；新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。3．飲料種類選擇習慣：72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料；有什么喝什么

4、的占了20.5%；表示就喝一種的有8.3%。4．品牌選擇習慣：習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%；習慣性單品牌選擇的有13.1%；因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%；價格導向占據(jù)了2.5%；追求方便的比例為15.5%。5．飲料品牌認知渠道：??廣告：75.4%；自己喝過才知道：58.4%；賣飲料的地方：24.5%?；親友介紹：11.1%。6．購買渠道選擇：??在超市購買：61.3%；隨時購買：2.5%；3個體商店購買：28.4%；批發(fā)市場：2.5%；大中型商場：5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。7．一次購買量：選擇喝多少就買多少的占62.4%；選擇一次

5、性批發(fā)很多的占7.6%；會多買一點存著的占29.9%三、建議通過調查我們發(fā)現(xiàn)果汁飲料在中國有著巨大的市場潛力，并且沒有著明顯的淡旺季區(qū)分。在消費過程中年輕女性消費者是主要的消費群體，同時果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味的知名品牌銷售業(yè)績佳，而廣告是讓消費者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此，我們提出以下幾點建議：（1）企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重果汁飲料的品質及創(chuàng)新能力與意識。（2）產(chǎn)品在進行宣傳時要注意加大廣告宣傳的力度。（3）企業(yè)在組織銷售貨品時要根據(jù)市場的變化制定來相應的營銷策略。（4）企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。3