果汁飲料市場調(diào)查報告.docx

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1、果汁飲料市場調(diào)查報告1：消費者特征分析性別——女性化是果汁飲料市場的一大特征圖1調(diào)查對象性別分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在果汁飲料消費對象的性別特征上，呈現(xiàn)出較濃的女性化色彩，女性占59.8%，幾乎占據(jù)了果汁飲料市場的大半江山，而男性消費者只占了40.2%，明顯少于女性。由此可以看出女性是果汁飲料的主要消費者，女性市場潛力大。年齡——年輕化是果汁飲料市場的另一個消費者特征圖2調(diào)查對象年齡分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，20到25歲的消費者所占比例最高，比例高達(dá)96%，幾乎占據(jù)了全部的市場，26-30歲的消費者所占比例為2.94%，位

2、居其。年齡35-40之間的消費者所占比例只為.98%。這些數(shù)據(jù)反映出隨著年齡的增長，消費者的比例呈下降趨勢。也就是說年輕化是果汁飲料市場消費者的另一大特征。值得注意的是，26-30歲之間的消費者雖然不是消費主力，但其潛在市場價值不可估計。20-25歲之間的均為80，90后，其市場可能會隨著他們消費觀念的改變或者是對于健康消費購買欲望的增強(qiáng)而進(jìn)一步擴(kuò)大。市場主力的位置幾乎不可動搖。習(xí)慣——有習(xí)慣喝果汁的消費者有著不可撼動的市場地位圖3調(diào)查對象是否經(jīng)常喝果汁分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，調(diào)查者大部分有習(xí)慣喝果汁的習(xí)慣，有喝果

3、汁習(xí)慣，經(jīng)常喝果汁的消費者所占比例為64.71%不經(jīng)常喝果汁的消費者所占比例為35.29%。由此可以看出消費者習(xí)慣的養(yǎng)成對于果汁飲料市場起著很關(guān)鍵的作用。而且有經(jīng)常喝果汁的習(xí)慣的消費者占調(diào)查者比例的大部分，說明果汁飲料市場發(fā)展?jié)摿薮蟆]有習(xí)慣喝果汁飲料的消費者所占比例高達(dá)30%以上，說明目前果汁飲料的固定消費人群較少，市場還有待于進(jìn)一步培育。容量——小容量更受消費者歡迎圖4調(diào)查對象買飲料大小瓶分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在購買果汁飲料時對大小瓶的選擇上，大部分的調(diào)查對象選擇購買小瓶裝，較少比例的調(diào)查對象選擇購買大瓶裝

4、。由此可以看出就算是同種品牌，同種口味，同樣包裝的同種飲料，在容量上的不同也會造成銷量的不同。僅從調(diào)查數(shù)據(jù)看來小瓶裝比大瓶裝更受歡迎。在這里不妨做一個推論，也許小瓶裝的飲料市場比大瓶裝更大。場合——果汁飲料需求場合多種多樣圖5調(diào)查對象飲用果汁的場合分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，調(diào)查對象飲用果汁的場合可謂多種多樣，其中以工作學(xué)校累時所占比例最大為40.2%，其次為平時場合和在家時，分別為33.33%和32.35%。再次就是運動時，占31.37%，調(diào)查飲用果汁的場合還包括早餐，其他，沒其他選擇等。由此可以看出調(diào)查者在工作學(xué)習(xí)

5、累時對果汁飲料的需求量最大，在平時場合時，將果汁當(dāng)作主要飲料的調(diào)查者也不在少數(shù)，這部分市場潛力巨大。頻率——中低頻率飲用者統(tǒng)領(lǐng)市場圖6調(diào)查對象一周內(nèi)飲用果汁飲料頻率分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在一周之內(nèi)飲用果汁飲料頻率分布最多的是在1-3次的低頻率之間，占全部比例的54.9%，4-6次的中頻率所占比例為22.55%，而7次以上的高頻率占8.82%。在這里一個不容忽視的現(xiàn)象就是在一周之內(nèi)幾乎不飲用果汁飲料的調(diào)查對象占13.73%，是一個不小的比例。由此可以看出，大部分果汁飲料消費者的消費頻率居于中低水平，飲用果汁的頻率不

6、是很頻繁，一小部分的消費者消費果汁飲料的頻率居于高水平。但仍有一部分的消費者飲用果汁飲料的頻率極其低，一周之內(nèi)幾乎不會飲用一次果汁飲料，這是個問題也是個契機(jī)，更是一個有很大潛力去開拓的市場。如果能促使那些在一周之內(nèi)幾乎不飲用果汁飲料的消費者提高他們的消費頻率，這將是果汁市場發(fā)展的一大領(lǐng)域。最看重因素——口味健康是消費者選購果汁最為重要的因素圖7調(diào)查對象選購果汁最關(guān)心因素分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，口味口感是消費者的首選根據(jù)，從本次調(diào)查看來，消費者對于飲料的外觀包裝并不在意，只要是品牌就好，反而對它的口味以及健康相當(dāng)重視

7、。指標(biāo)分別高達(dá)89.22%和50%，從側(cè)面反映出經(jīng)濟(jì)增長能帶動消費者的消費意識以及行為，消費者對綠色飲料的需求也逐漸上升，這就證明了果汁飲料市場價值極大。另外不難看出，有38.24%的消費者對于價格比較在意，這也可以表明口感好，飲用健康并且價格相對低廉的果汁飲料的市場十分廣闊。價位——中低價格飲料廣受消費者歡迎圖8消費者購買飲料價格分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中低價位（2-3元，3-4元）的果汁飲料最受消費者歡迎，其中又以3-4元的中價位飲料最為突出?？梢钥闯龉嬃系膬r格對其市場起著很十分關(guān)鍵的作用，價格也是果汁除開

8、口味，健康等因素的競爭力要素之一。只有口味好，飲用健康并且價格相對較低的果汁飲料才能在同類型的果汁飲料中脫穎而出，深受消費者歡迎。消費者對于較高價位（4-5元，5元以上）的果汁飲料的購買比例只有312.75%、5.88%。說明高價位飲料的市場相對狹窄，市場需求量不如中低價位的飲料大。果汁品牌——良好的品牌也有一定的經(jīng)濟(jì)效益圖9消費者購買飲料品牌分布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，美汁源果粒橙深受廣大消費者的青睞，消費