門(mén)店工作職責(zé)及防損協(xié)議

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1、門(mén)店工作職責(zé)及防損協(xié)議為了規(guī)范店內(nèi)員工工作、提高店內(nèi)銷(xiāo)售量和防止商品損耗，使工作能持續(xù)開(kāi)展，特制度本協(xié)議。一、工作職責(zé)及防損措施（一）收銀工作時(shí)應(yīng)按照以下職責(zé)工作和措施防損：1．上崗前備足零鈔，按規(guī)定程序打開(kāi)電源，開(kāi)機(jī)簽到；2．上班時(shí)間禁止購(gòu)物。在收銀臺(tái)內(nèi)不得做與收銀無(wú)關(guān)事情，如化妝、看書(shū)看報(bào)、吃零食、聽(tīng)MP3、打私人電話、聊天、會(huì)客、干私活等；3．嚴(yán)格按店內(nèi)安排及要求依序進(jìn)餐，并在30分鐘內(nèi)迅速歸崗；4．不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失或引起顧客的不滿與抱怨。有事離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)必須及時(shí)將收銀機(jī)退出銷(xiāo)售狀態(tài)（掛機(jī)），辦公用品入柜，鎖好錢(qián)箱，明示“暫停收銀牌”，告知店長(zhǎng)或同事代為照看；5．工作中

2、不做違規(guī)操作，不做超出自己權(quán)限范圍的決定；6．禁止為他人兌換零鈔；7．工作時(shí)間不許攜帶任何鈔票及私人物品進(jìn)入收銀臺(tái)，避免混淆造成誤會(huì)；8．收銀員應(yīng)按規(guī)定給予每一位顧客收銀或刷卡單據(jù)。若顧客未帶走單據(jù)，應(yīng)妥善保管所有收銀或者刷卡單據(jù)，無(wú)權(quán)將任何單據(jù)涂改，與銀行回單時(shí)一并上交；9．應(yīng)按當(dāng)班實(shí)際收款額將收銀款在1-2天內(nèi)存入公司規(guī)定賬戶，若短款或收到假鈔應(yīng)全額賠償，若發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款應(yīng)及時(shí)上交；10．不得將備用金及貨款挪作他用；11．為顧客提供快速、準(zhǔn)確、主動(dòng)、禮貌的微笑服務(wù)，回簽顧客咨詢，主動(dòng)同顧客打招呼，堅(jiān)決杜絕一切與顧客爭(zhēng)執(zhí)的事件發(fā)生；12．保持誠(chéng)實(shí)的品質(zhì)，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則，快速、準(zhǔn)確、安全地

3、收取貨款，減少現(xiàn)金差異的發(fā)生；13．負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生及收銀設(shè)備的保養(yǎng)，熟悉收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備的操作，能解決簡(jiǎn)單故障，隨時(shí)整理好小票紙袋、購(gòu)物袋物品的存放等；14．向顧客進(jìn)行本日特價(jià)商品的推銷(xiāo)和快訊彩頁(yè)的發(fā)放；15．對(duì)攜帶有商品、購(gòu)物袋經(jīng)過(guò)的顧客加以提醒的；16．對(duì)顧客遺留在購(gòu)物袋的商品及時(shí)清理，并及時(shí)轉(zhuǎn)交理貨工作同事歸位；17．對(duì)顧客及其隨行的小孩攜帶商品或收銀臺(tái)下面的商品及時(shí)檢查；18．對(duì)商包裝袋、盒不仔細(xì)檢查，避免造成商品被夾帶或掉包；19．對(duì)掃描的商品應(yīng)注意與電腦顯示對(duì)照核實(shí)，避免造成實(shí)物與電腦顯示不一致；20．對(duì)顧客所購(gòu)買(mǎi)的商品需一一掃描，不得遺漏，避免漏掃描或少掃描；21．對(duì)無(wú)法

4、掃描的商品，應(yīng)仔細(xì)按照商品條碼輸入，避免錯(cuò)輸商品條碼和數(shù)量；22．應(yīng)及時(shí)熟悉買(mǎi)贈(zèng)商品，避免造成條碼掃描錯(cuò)誤或買(mǎi)贈(zèng)錯(cuò)誤；1．應(yīng)及時(shí)仔細(xì)檢查袋裝商品與現(xiàn)場(chǎng)稱重商品，避免造成與實(shí)物不相符；2．對(duì)購(gòu)物完畢的顧客、員工提著商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的行為應(yīng)加以提醒和制止；3．對(duì)周?chē)櫩统院壬唐沸袨閼?yīng)加以制止；4．應(yīng)防范在收銀臺(tái)的顧客偷竊行為發(fā)生，或及時(shí)提醒其他同事采取檢查措施；5．按規(guī)定辦理退貨手續(xù)，確保每一單的退款、換貨都正確無(wú)誤，做到單物一致；6．當(dāng)日值日者需在營(yíng)業(yè)前按要求檢查清點(diǎn)接收商品，營(yíng)業(yè)結(jié)束后按要求留夠500元備用零鈔，并檢查陳列、冷柜，關(guān)閉店內(nèi)除冷柜外的電源。（二）計(jì)價(jià)工作時(shí)應(yīng)按照以下職責(zé)工作和措施防

5、損：1．熟記所有的商品計(jì)價(jià)代碼，不看計(jì)價(jià)表格能準(zhǔn)確地進(jìn)行商品計(jì)價(jià)；2．每日變價(jià)后，檢查電子磅秤中的價(jià)格與標(biāo)識(shí)價(jià)格是否一致；3．營(yíng)業(yè)前檢查磅秤是否準(zhǔn)確，會(huì)換紙和解決簡(jiǎn)單的故障；4．工作時(shí)間內(nèi)隨時(shí)檢查磅秤是否準(zhǔn)確，及時(shí)在歸零；5．準(zhǔn)確無(wú)誤對(duì)商品計(jì)價(jià)，避免商品與計(jì)價(jià)不符；6．及時(shí)將顧客遺留的商品歸位；7．保證計(jì)價(jià)臺(tái)的清潔衛(wèi)生和個(gè)人清潔衛(wèi)生；8．為顧客未包裝商品進(jìn)行包裝，避免不必要的損失。（三）非收銀工作時(shí)應(yīng)按照以下職責(zé)工作和措施防損：1．為顧客提供快速、準(zhǔn)確、衛(wèi)生的微笑服務(wù)；2．檢查商品的質(zhì)量、包裝、做好先進(jìn)先出，避免商品發(fā)霉、出水、破損等質(zhì)量問(wèn)題，控制保質(zhì)期，不出售過(guò)保質(zhì)期及劣質(zhì)、變質(zhì)產(chǎn)品；3．

6、檢查蔬果、肉類(lèi)的質(zhì)量，并將貨架上、儲(chǔ)存中的腐爛、變質(zhì)、損失、過(guò)期的商品挑揀出來(lái)；4．對(duì)蔬果進(jìn)行清潔、修剪、包扎、包裝，對(duì)干貨貼價(jià)格標(biāo)簽；5．檢查肉類(lèi)來(lái)貨質(zhì)量，按銷(xiāo)售情況和顧客要求對(duì)肉類(lèi)進(jìn)行分割，既保證銷(xiāo)售，減少?gòu)U肉，又不積壓商品；6．保證收銀及計(jì)價(jià)等區(qū)域零星散貨的及時(shí)回收，品貨不良的商品要及時(shí)收回處理，將需要丟棄的商品聚集在指定的地點(diǎn)；7．隨時(shí)檢查、補(bǔ)貨、整理商品，確保貨架上的品種齊全、數(shù)量充足、陳列整齊、排面美觀豐滿；8．負(fù)責(zé)工作區(qū)域和工作范圍內(nèi)的地面、設(shè)施、用具的清潔衛(wèi)生，確保個(gè)人的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)；9．負(fù)責(zé)商品陳列、銷(xiāo)售、清潔等過(guò)程的安全，尤其是生鮮砍切時(shí)防止工傷的出現(xiàn)；10．嚴(yán)格執(zhí)行

7、食品操作的一系列衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、配方標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)等；11．合理使用生鮮易耗品、節(jié)約成本；12．檢查工作范圍內(nèi)生鮮柜臺(tái)設(shè)施的溫度是否正確；13．整理原料倉(cāng)庫(kù)，確保倉(cāng)庫(kù)的存放符合安全、分類(lèi)、整齊、標(biāo)識(shí)清楚的原則；14．遵守商品的試吃原則和丟棄原則；15．統(tǒng)計(jì)每日商品的銷(xiāo)售、庫(kù)存數(shù)量上報(bào)店長(zhǎng)，以便當(dāng)日進(jìn)行訂貨，做好每月商品盤(pán)點(diǎn)；16．整理、統(tǒng)計(jì)臨近保質(zhì)期或破損商品上報(bào)店長(zhǎng)，避免顧客投訴；17．注意個(gè)