鹵味雞爪,下酒好菜!

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1、鹵味雞爪,下酒好菜!雞爪是老外欣賞不來的美食,在中國人看來,是不可多得的好菜,無論是紅燒抑或是鹵味,都會是一道絕美的下酒好菜。雞爪味甘,性平,無毒,且有軟化血管,美容養(yǎng)顏功效。下面就給大家介紹這道鹵味雞爪的做法,空閑時刻可以做起來和家人朋友共享美味呢!1、準(zhǔn)備好配料,蔥姜,干辣椒,陳皮,茴香,料酒,醋,鹽,糖,老抽2、雞爪清洗干凈,備用3、油燒熱,倒入蔥姜辣椒,煸香,放入雞爪。翻炒一下,放所有調(diào)料,加開水,一定要漫過雞爪。4、中火慢慢煮,煮30分鐘后轉(zhuǎn)到大火,煮1分鐘,最后關(guān)火悶幾分鐘即可。5、大功告成,出鍋。來源:綠色食品網(wǎng)

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