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《油茶桑寄生多糖提取工藝優(yōu)化及體外抗凝抗氧化活性研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、學(xué)校代碼10530學(xué)號201510141395分類號Q539密級公開碩士學(xué)位論文油茶桑寄生多糖提取工藝優(yōu)化及體外抗凝抗氧化活性研究學(xué)位申請人梁琴指導(dǎo)教師鄒曉青副教授學(xué)院名稱化學(xué)學(xué)院學(xué)科專業(yè)化學(xué)研究方向化學(xué)生物學(xué)二〇一八年六月TheOptimizationofExtractionProcess,AnticoagulationandAntioxidationResearchofPolysaccharidefromMistletoeofCamelliaOleiferaCandidateQinLiangSupervisorXiaoqingZouCollegeColle
2、geofChemistryProgramChemistrySpecializationChemicalBiologyDegreeMasterofScienceUniversityXiangtanUniversityDateJune,2018湘潭大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要植物多糖因其廣泛的藥理活性和低毒性而成為當(dāng)前醫(yī)藥領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。桑寄生作為一種臨床常見中藥，被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，目前對于桑寄生多糖的研究多集中于紅花桑寄生多糖，而對于寄生于油茶上的桑寄生科離瓣寄生屬植物油茶桑寄生的多糖研究尚未見報(bào)道。本研究目的在于探索油茶桑寄生多糖的最佳提取工藝，并分析提取得到
3、的油茶桑寄生多糖的結(jié)構(gòu)特征及生物活性，希望為油茶桑寄生多糖的開發(fā)及利用提供依據(jù)。通過單因素和響應(yīng)面法來確定以水為溶劑提取油茶桑寄生枝多糖的最佳提取工藝，用醇沉法對油茶桑寄生的根、枝和葉三個(gè)部位分別以水、酸和堿為溶劑，運(yùn)用所得最佳提取工藝，提取得到九種粗多糖，運(yùn)用苯酚-硫酸法、BCA法以及間羥基聯(lián)苯法分別對提取得到的九種油茶桑寄生多糖的總糖、蛋白質(zhì)以及糖醛酸含量進(jìn)行測定，運(yùn)用IR、GC以及GPC對九種油茶桑寄生多糖的結(jié)構(gòu)特征進(jìn)行分析，運(yùn)用ABTS、DPPH以及CAA實(shí)驗(yàn)，測定九種油茶桑寄生多糖的體外抗氧化活性，運(yùn)用APTT、PT以及TT實(shí)驗(yàn)，測定九種油茶桑寄生多
4、糖的體外抗凝血活性，并探討其抗氧化及抗凝血活性與結(jié)構(gòu)、提取溶劑及提取部位的關(guān)系。結(jié)果表明：（1）通過單因素和響應(yīng)面法得到最佳提取工藝為：溫度95.55℃，提取次數(shù)2.59次，提取時(shí)間2.20h，液固比10.09mL/g，理論多糖得率2.67%。考慮到實(shí)際提取，對最佳值進(jìn)行調(diào)整，后續(xù)提取中按照如下條件：溫度95℃，提取次數(shù)2次，提取時(shí)間2h，液固比10mL/g，理論多糖得率2.49%，實(shí)際多糖得率2.49±0.2%。（2）提取得到的九種油茶桑寄生多糖的總糖含量、糖醛酸含量、蛋白質(zhì)含量、平均分子量以及單糖組成與油茶桑寄生多糖的提取部位、提取溶劑有關(guān)。(3)在同一提
5、取部位中，以堿為溶劑提取的油茶桑寄生多糖的平均分子量最小。(4)提取得到的九種油茶桑寄生多糖均由鼠李糖（Rha）、阿拉伯糖（Ara）、木糖（Xyl）、葡萄糖（Glc）、甘露糖（Man）、半乳糖（Gal）所構(gòu)成，但其摩爾比各不相同。(5)紅外光譜顯示提取得到的九種油茶桑寄生多糖為?構(gòu)型或?構(gòu)型的吡喃環(huán)多糖。(6)抗凝血實(shí)驗(yàn)表明提取得到的九種油茶桑寄生多糖均具有體外抗凝血活性。其抗凝血活性與其糖醛酸含量、半乳糖含量以及提取部位有關(guān)。(7)提取得到的九種油茶桑寄生多糖的抗氧化活性與提取溶劑、提取部位以及平均分子量有關(guān)，其抗氧化活性與平均分子量呈現(xiàn)出負(fù)相關(guān)的關(guān)系。本研
6、究希望為后續(xù)油茶桑寄生多糖的開發(fā)及利用提供了理論基礎(chǔ)及實(shí)驗(yàn)依據(jù)。關(guān)鍵詞：多糖；油茶桑寄生；響應(yīng)面法；抗氧化；抗凝血I湘潭大學(xué)碩士學(xué)位論文AbstractTheplantpolysaccharideshavelowtoxicityandaamountofbiologicalactivity,whichbecomearesearchhotspotinthefieldofmedicine.LoranthaceaeisusedasaclinicalcommontraditionalChinesemedicine,whichhasbeenlistedasatopgrad
7、ebyShennong’sClassicofMateriaMedica,thepolysaccharidesofloranthaceaecurrentlyisfocusedontheScurrulaparasiticaL.Mistletoeofcamelliaoleifera(M)parasitizedontheoiltea,whichisbelongstoHelixantheraLour.,thepolysaccharidesfromMhasbeenveryfewstudiedinanydepth.Therefore,thepurposeofthisstud
8、yistoexploretheopti
